包菜炒什么比较好吃？教你一招,简单又美味,学会不用买着吃了!
包菜是我们日常生活中经常会吃到的一种蔬菜，它的价格很便宜，而且营养价值也很高，很多人都喜欢吃。在我们平时可以多吃包菜。但是包菜炒什么好吃呢？包菜炒肉原料：包菜1个、五花肉100克、葱5克、蒜3克。调料：盐3克、味精2克、胡椒粉0.5毫升、淀粉1克、生抽2毫升。做法：1.包菜洗净，切成薄片；五花肉洗净，切片；葱切段，姜切片；蒜切片。
1、锅内加水烧开，下入包菜，加入盐少许，再煮5分钟后捞出。
2、包菜捞出后，控去水分，切成薄片。3、锅内加入植物油烧热，下入五花肉煸炒至八成熟后，倒入包菜片翻炒。4、包菜炒软后加入生抽略翻炒至包菜变软。5、加入盐、味精继续翻炒几下即可出锅享用。
2、把包菜捞出后过一下凉水，挤干水分再切成块。
3、锅内放入五花肉煸出油后，加入葱、姜、蒜、干辣椒爆香。4、然后把包菜倒入锅内，炒至断生，加盐、味精、胡椒粉炒匀，再放入五花肉片翻炒片刻。5.最后放入生抽，翻拌均匀后即可出锅。
3、锅内放油加入五花肉片炒香。
然后加入包菜和蒜片、葱花，炒匀。4、加生抽、盐、味精调味，再翻炒均匀，出锅前加胡椒粉翻炒一下即可。[小贴士]:1.包菜不要切得太厚，这样才容易熟并且吃起来脆嫩，因为包菜的厚度跟猪肉的厚度差不多。2.包菜片最好用手撕成丝或切成片后再切成丝，因为包菜丝和肉片都很容易熟，如果不是在饭店里吃的话，最好选择手撕包菜。3.炒包菜时要用大火快炒，火大了不容易熟透而且包菜很容易变软掉地影响口感。
4、把调料放入锅内翻炒片刻加少许清水烧开后加入包菜。
[包菜、五花肉、葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、生抽。2.锅内放入油，放入五花肉炒至五分熟盛出备用；锅内放入少量油，倒入包菜大火翻炒半分钟，加入葱姜蒜炒香；加入生抽1勺加水烧开；加入适量盐和味精调味后盛出备用。
5、用大火烧制3分钟左右撒上葱段即可。
包青菜300克，猪肉50克，青椒5个，花椒5粒，蒜头1粒。1、包菜切成长片状。2、热锅放油后下蒜粒炒香
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