菜谱
红薯的块根里含有很多淀粉，由于淀粉是没有甜味的，它必须经过淀粉酶的作用才能转变成糖。在红薯的生长期间，温度比较高，红薯只积累淀粉，糖分很少。由于水分较多，所以新收成的红薯甜味较淡。储藏以后，由于温度渐..
流心月饼一开始是以奶黄作馅，选用法国天然牛油，做出来的月饼有流心的效果，并散发浓浓的奶香味和咸蛋黄味，让人看了十分想吃。不过现在的流心月饼的馅料开始慢慢丰富起来，还有一些其他的款式，比如蔓越莓流心、柠..
随着饮食的改变，不少朋友对于食物的追求是美味而不是营养高了。因此每个人心中都有自己喜欢的美食，不管是营养味道如何都是必吃的。其中水中类的最为常见，比如说水煮牛肉或者是水煮虾滑等等。那下面就简单的给大家..
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄豆：50克; 枣(干): 8个;小米: 10克;枸杞子: 5克; 白糖：适量; 红枣枸杞豆浆的做法1、黄豆用清水浸泡6-8小时，捞出洗净；小米略泡，淘洗干净..
小吃包子的做法大全狗不理包子 主料：小麦面粉600克，肥瘦猪肉500克。调料：大葱15克，味精3克，料酒6克，酱油25克，碱1克，香油25克，盐3克，酵母15克。做法：1.将葱去皮洗净切成末备用；猪肉洗净，剁成肉末，备用..
煎蛋饼的原料：鸡蛋2个煎蛋饼的配料：番茄1个、菠菜、土豆、洋葱各适量煎蛋饼的调料：盐一匙煎蛋饼的做法：1、番茄、洋葱洗净去皮切成末，菠菜洗净过沸水焯烫，切成末。2、土豆洗净去皮切成小块，蒸熟后捣成泥，倒入..
夏天吃什么菜去火？苦瓜一定是排第一的！苦瓜之苦，苦口不苦心。 夏天吃什么菜降火？苦瓜炖排骨的做法苦瓜的营养价值苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。苦瓜的确是个好东西，可是把苦瓜整治得..
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鱼肉：100克;虾仁：50克;鸡蛋：2个; 胡萝卜: 半根; 食盐：2克;料酒：5克;水：适量;香油：3克;细香葱：3根; 鱼虾水蒸蛋的做法1、准备好鸡蛋、..
明天就是小年了，在这天我们就要开始打扫，还会祭灶还会开始准备各种美食。那小年吃什么好呢?不妨拿几道常见的美食练练手吧。下面就分享几款小年夜必吃的美食哦，当然你也可以直接当做除夕夜菜单哦。食谱一：白菜肉..
淡菜干中间一坨黑色的能吃吗淡菜干里面黑色的部分是可以食用的，这个部分也叫做淡菜黄，吃起来口感非常好，在清理淡菜干的时候只需要把表面的一些黑色的部分附着物去掉。 淡菜干的泡发方法1、第一种方法是，准备一碗..
因为河豚皮上有许多的小刺，口感不是很好，不适合咀嚼。所以在吃河豚皮的时候，需要先将河豚皮折叠，然后将带刺的一面折叠在里面，光滑的一面在外侧，然后一口吞下即可。炸河豚鱼块做法：河豚鱼分解成3部分，上面肉..
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉馅：500克; 豆腐: 1块;糯米: 1碗;鸡蛋: 1个;鸡蛋清: 1个; 姜：适量;生抽：适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;色拉油：适量;葱：适量;香油：适..
现在给大家介绍一下温州特产干烤虾怎么吃温州特产干烤虾怎么吃1、蒸虾干：虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝，蒸锅烧热水，放入装有虾干和姜丝的盘子，蒸20分钟，揭开盖子，放入少许生抽，继续蒸5分钟即可。2..
热水煮。冷冻的面条需要自然化冻之后放到热水中煮，这样面条才容易熟。冷冻生面的传统制法是先将生鲜面快速冷冻至-20℃，然后进行包装，再放入冷冻箱中储存。现代大规模生产则是将生鲜面先包装，然后快速冷冻。面条..
冷冻饺子煮不熟，皮发白可能是因为饺子从冰箱内拿出来，没有解冻就立马煮了导致的。一般来说，冰箱内的冷冻水饺拿出来需要常温解冻一段时间，这样再下锅，煮出来的饺子才好吃。冷冻水饺最好是放入冷水煮，这种水饺在..
广式腊肠蒸多久才能蒸熟广式腊肠做之前最好是先用温水清洗几遍，能把腊肠表面的蜡和一些脏东西洗掉，腊肠是比较咸的，所以煮腊肠的时候要注意盐的用量。比较细小的腊肠一般蒸十五分钟就可以了，如果是比较大一点的腊..
能吃。鱼腥草又名折耳根，口感脆爽，略带腥味，鱼腥草的嫩叶子是一种常见的凉拌菜佐料。也可以晒干后煲水晾凉作为凉茶饮用。凉拌折耳根做法：折耳根洗干净，黄瓜切粗条，胡萝卜切丝，花生米根据自己喜欢添加，蒜，生..
你喜欢吃黄鳝吗？昨天小编才喝了黄鳝汤，那个美味啊。小编一直在想黄鳝怎么做才会好吃美味，相信很多厨艺不是很好的妹子都跟我有一样的想法吧。那么今天就分享跟大家几种黄鳝的做法，这是大厨的绝活哦，不轻易传的哦..
莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。夏季健脾养胃汤..
（图片来源：美食城）黑糖棒棒糖原料：老红糖100克、麦芽糖50克、水15克、咸话梅适量。装饰：棒棒糖专用胶棍、透明玻璃纸、金色封口锡条。 做法：1.取一不锈钢锅或者碗，加入100克老红糖。2.加入15克水。3.麦芽糖50..
