红薯的叶子怎么吃好吃红薯的叶子怎么吃?
以下内容是关于《红薯的叶子怎么吃 红薯的叶子如何吃》的疑问解答。
1.食材：红薯叶500克，大蒜籽三粒，生粉白糖各一勺，鸡粉小半勺。
2.先把红薯叶折去老的叶子，再撕了根部的茎。
3.放在水里放少量盐泡一下，再洗干净。
4.再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。
5.捞出来控水备用。
6.把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁碎备用。
7.锅烧七成热，放少量花生油，再把大蒜籽放下去爆出香味。
8.把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下，放一勺盐，和小半碗淀粉水勾芡一下。
9.放小半勺鸡粉，炒均匀。
10.关火装盘。
11.上桌开吃了。
12.今天焯水的时候时间长了半拍，然后炒出来的色彩没地么亮了。
