芒果椰汁西米露
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
椰汁：2听; 西米：100克; 芒果：1个; 白砂糖：适量; 水：适量;芒果椰汁西米露的做法
1、锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌。
2、煮至5分钟停火，加盖焖上5分钟。
3、把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状。这时，内部还是有很大的白点儿。
4、锅内再次加入清水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟，西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后，这时的西米已经呈透明状了。捞起西米，放入凉开水中。
