绿山咖啡和蓝山咖啡哪个好 绿山咖啡和蓝山咖啡区别
绿山咖啡和蓝山咖啡哪个好
二者性质不同,没有可比性。
把绿山咖啡和蓝山咖啡放在一起比较本来就没啥可比性。绿山咖啡是美国的一家咖啡公司,而蓝山咖啡则是咖啡的品种或产地。相比近似快餐文化的绿山咖啡,产自加勒比海岛国牙买加的蓝山咖啡称得上咖啡界的尖儿货。所以,一定要争个高下的话,还是蓝山咖啡更胜一筹。
所以小伙伴们可不要拿它们相提并论哟,廉价的绿山咖啡和咖啡王者蓝山完全不在一个频道上。虽然两者只差一个字,你如果到外面这样问的话,会被人笑的。绿山咖啡喝我们平时喝的雀巢差不多,而蓝山作为咖啡中的尖货就不一样了。
绿山咖啡和蓝山咖啡区别
绿山咖啡:
绿山咖啡1981成立于美国,总部在佛蒙特州,1993年在纳斯达克上市。绿山咖啡主要业务是生产克里格(KEURIG)咖啡机和配套的K杯咖啡。所谓“K杯”是绿山的专利产品,是一个外表像纸杯的容器,里面有一个小一点的纸杯状的渗透装置,只能渗透液体,上面用铝箔盖封口,以保证咖啡香味不会散发。
绿山申请了多个K杯相关专利,凭借这些专利,绿山的K杯向所有饮品商开放。绿山允许其他咖啡、茶或热可可生产商采用K杯包装,在绿山的KEURIG咖啡机上使用,这些公司需为此向绿山支付6美分/杯的许可费。
蓝山咖啡:
蓝山山脉位于牙买加岛东部,最高峰海拔2256米,这里地处咖啡带,拥有肥沃的火山土壤,空气清新,多雾多雨,这样的气候造就了甘、酸、苦三味完美平衡,味道芳香的顶级蓝山咖啡。并非所有产自蓝山地区的咖啡都能叫做蓝山咖啡,只有产自海拔900米以上地区的咖啡才能称为蓝山咖啡。而生长在低海拔与其他地区的咖啡豆,只能叫做牙买加高山豆或牙买加水洗豆,与蓝山咖啡相比较,风味相去甚远。
蓝山咖啡之所以珍贵,除了产地,还与工艺有关。蓝山咖啡的咖啡树多生长在崎岖的山坡上,需要经验丰富的工人手摘,非常不易。之后的水洗,去皮,发酵,脱水,晒干,脱壳,烘培等过程也要遵循严格的标准。真正的蓝山咖啡产量极少,年均只有400-500万磅,其中80%销往日本。一袋113克的蓝山咖啡豆售价约100元人民币。
为什么国内没有绿山咖啡
目前,绿山咖啡只在北美地区有业务, 并且也没有透露出进入其他市场的打算。
绿山咖啡于1981年成立,起初只是开在美国佛蒙特州的一家咖啡厅。后来,随着当地餐厅和宾馆对咖啡的需求增长,公司逐渐把经营重点转移到咖啡生产和批发。1993年,绿山咖啡在纳斯达克上市。1997年开始,公司开始直接向餐厅、超市、加油站和便利店供应咖啡。在这一阶段,公司主要的增长点还是咖啡需求的增加。1998年,公司开始同生产单杯咖啡机的Keurig公司进行合作,并关闭了所有的零售咖啡店。在上世纪90年代,公司的营业收入年均增长25%。在进入新世纪的前五年中,公司的营收增长速度放缓到14%。2002年,绿山咖啡用150万美元买下Keurig公司42%的股份,又在2006年,花费1.04亿美元收购了Keurig公司的剩余股权。此后,绿山咖啡公司的业绩有了爆发增长。