肉沫豆腐的做法 超下饭家常做法
麻辣川香味肉沫豆腐炒鸡无敌下饭,拌饭真的好好吃。
用料
嫩豆腐 一块瘦肉 50克葱 2根油 适量生粉 1勺生抽 1勺豪吉麻辣川香汁 1勺做法步骤
1、1.准备一块嫩豆腐,50克瘦肉,2根葱 2.起锅烧油,将豆腐煎至两面稍微金黄
2、瘦肉用搅拌机搅成肉糜,倒入适量油、生抽、胡椒粉、生粉搅拌均匀,腌制3分钟备用
3、用锅铲将豆腐捣碎,倒入腌制好的肉末,快速将肉末搅散开来
4、调料碗,分别放入1勺生抽、生粉、豪吉麻辣川香汁
5、搅拌均匀
6、将调味碗的调料倒入肉沫豆腐中,放入葱段
7、翻炒均匀再煮10秒即可
8、又香又下饭,拌饭最好吃