田七炖鸡汤的制作方法教程
田七是一种名贵药村,搭配鸡肉炖汤喝既可以满足人们对美食的追求,又可以为人们提供营养价值,是人们滋补身体的不二选择、小编给大家分享了田七炖鸡汤的做法,快来试试吧。
田七炖鸡汤食材准备
田七炖鸡汤的制作过程
1.把所需的材料都准备好,鸡肉剁成小块
2.姜切片或切丝
3.把田七和花旗参用水浸泡五分钟左右
4.把全部材料弄好后放入高压锅里,倒入适量的水
5.将时间扭至煲汤的时间,想炖久点可以在第一次煮好后,再扭一次。
小贴士
选鸡肉最好选择老鸡,田七和花旗参最好切片,水不要太多,否则营养不够。
田七炖鸡汤的简单做法
主料:鸡肉(150克)、田七块(8克)
调料:桂圆肉(5克)、红枣(5克)、葱头(适量)、生姜(适量)、盐(适量)、花生油(适量)
厨具:炖盅
做法:
1、田七块用药盅锤碎,和桂圆、红枣一起放入水洗净。
2、将各种药材放入炖盅内备用,葱头拍碎,姜切片备用。
3、鸡肉放姜片,葱头,盐,花生油稍腌制。
4、将腌制过的鸡肉放入炖盅内,加适量的凉水入炖盅内,盖上炖盅盖,隔水炖四、五个小时。
5、田七炖鸡炖够时间后,放盐调味即可食用。
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