春季饮食注意3大方面

时间: 2024-02-08
分类: 营养美食
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春季饮食注意事项 春季饮食注意什么 春季多吃什么好

  每个人每天都要吃饭,习以为常,但是吃饭在每个季节都有讲究,今天小编就简单介绍下春季饮食注意事项。

  第一, 多吃时令食物、少吃过季食物。

  时令食物大部分指的是时令蔬菜、时令水果,当季的食物在生长过程吸收必需的天然阳光、水分、养分,在口感上是过季食物不可及的,在营养上也是过季食物好几倍,例如春季时令蔬菜有小白菜、莴笋、菠菜、韭菜等等,时令食物在当季吃无论在口味上还是营养上都有完美的效果。过季食物虽然有一点新鲜的感觉,但是过季食物的营养成分不高,因为大棚种植提供不了天然的阳光和温度,人工的环境种出来的菜远远不上自然环境塑造出来的菜。

  第二, 多吃润燥食物,少吃辛辣食物。

  春季人们常常会感觉早上起来喉咙干燥不适,亦是易发口舌生疮,因此春季要多吃降火润燥的食物,例如:西红柿、芹菜、梨子、大豆等等,这些食物都有降火的作用,而且粗纤维含量高有助于促进肠胃蠕动,从而扫清肠胃积热;少吃辛辣食物,也许春季大家还想吃火锅、刷羊肉、刷牛肉,最好要节制,辛辣食物易上火,会加重体内火气。

  第三, 多吃滋养脾胃的食物,少吃伤肝食物。

  春季肝的负荷比较大,一方面春季本来肝火就旺,另外一方面肝在春季解毒任务比较大,五脏相通,这样不仅伤肝,还会危及脾胃,影响人体营养吸收。因此春季多吃大枣、小米、山药、芋头、藕、鱼类、瘦肉等等,少吃肥肉、动物肝脏、辛辣腌制食物等,同时也要少饮酒,减少肝的负担的同时也保护了脾胃。

  春季注意以上“三多三少”的饮食事项就是向健康养生迈出了一大步,希望大家都健康长寿。

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