培根土豆泥
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
土豆:2个; 培根:50克; 洋葱: 半个; 食盐:适量; 胡椒粉:(黑)适量; 橄榄油:适量;培根土豆泥的做法
1、土豆洗净、去皮后切成小块,放入笼屉中蒸熟至可以用筷子可以扎透(图2)
2、培根切碎,洋葱切成小丁(图3)
3、土豆蒸熟后放在切菜板上,用菜刀按压成土豆泥(图4)
4、锅内倒入少许橄榄油,烧热(图5)
5、放入培根碎爆出香味儿(图6)
6、放入洋葱碎翻炒至透明(图7)
7、将土豆泥、炒熟的培根碎和洋葱碎放入碗中,放入少许盐和黑胡椒粉,搅拌均匀(图8)