上海土特产(上海木雕的材料有哪些)
上海的土特产有上海木雕,一般原料以白木、红木以及黄杨木为主,各不相同的雕刻手法及纹样;高桥松饼是上海浦东新区的四大名点之一,口感松脆醇香;城隍庙五香豆是上海传统小吃,已经有一百多年的制作历史,备受人们喜爱。
1、上海木雕
上海木雕是我国木雕的重点分类之一,制作工艺已经超过几百年的历史,具有一定的升值空间。上海木雕的材料一般分为白木、红木以及黄杨木,注重雕刻的构图、层次、精密度,以细致的特色为主,代表作品有:《龙船》。
2、高桥松饼
高桥松饼是上海浦东新区的四大名点之一,以酥松口感为特点而得名。高桥松饼一般由面粉、猪油、白糖等作为原料,还能够适度加入一些桂花、赤豆调味。制作好的高桥松饼表皮层次分明,松脆香醇,里边的馅甜糯可口。
3、城隍庙五香豆
城隍庙五香豆是上海传统小吃,起源于上海的城隍庙,距今已经有一百多年的制作历史。城隍庙五香豆的原料是蚕豆,加上特殊的调料配以适当的火候烹制而成。城隍庙五香豆口感松脆,鲜美诱人,老少皆宜,因此受到很多人的喜爱。
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