家常麻辣龙虾尾的做法
虾尾是很受欢迎的一道美食,那么在家如何烹饪麻辣龙虾尾呢?
家常麻辣龙虾尾的做法
1、虾尾解冻,刷干净、去虾线,备用。
2、在开水中焯水2—3分钟,把虾尾处理的更干净。
3、在锅中多放一些油,加入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅,加入葱姜蒜一起翻炒出香味,放入郫县豆瓣酱炒出红油,开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。
4、倒入适量的啤酒没过虾尾,放入香叶和桂皮,转中火炖制汤汁被虾尾吸收,时间大约10分钟左右即可,放少许的糖。大火收汁即可。
5、汤汁收好后麻辣虾尾就做好了。
虾尾是很受欢迎的一道美食,那么在家如何烹饪麻辣龙虾尾呢?
家常麻辣龙虾尾的做法
1、虾尾解冻,刷干净、去虾线,备用。
2、在开水中焯水2—3分钟,把虾尾处理的更干净。
3、在锅中多放一些油,加入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅,加入葱姜蒜一起翻炒出香味,放入郫县豆瓣酱炒出红油,开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟。
4、倒入适量的啤酒没过虾尾,放入香叶和桂皮,转中火炖制汤汁被虾尾吸收,时间大约10分钟左右即可,放少许的糖。大火收汁即可。
5、汤汁收好后麻辣虾尾就做好了。