花蛤汤
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
花蛤蜊：250克; 植物油：5克; 香菜：1棵; 水：适量; 火锅底料：1袋;花蛤汤的做法
1、花蛤蜊买回家后用清水洗一遍，把它放到有清水的盆里，再往水里滴上2滴植物油，放阴凉处静养3~4小时
2、起锅，往锅里加入2碗自来水，加上火锅料和食材正合适3人饮用，火锅底料开包后倒入有水的锅里
3、火锅底料入锅后用筷子搅拌让粉末与水充分相溶，静养过的花蛤蜊从水中捞出，再用清水冲洗几遍，沥干水分
4、火锅底料料烧开后将花蛤轻轻放入
5、用筷子将锅里的花蛤蜊来回搅拌让其受热均匀并加入少量植物油，当看到花蛤基本张开大最后熄火，捞出浮沫，香菜切碎后撒入锅中
