洋葱蜜糖五花肉卷饼
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
面粉:250克; 五花肉:1块; 红葱头:1个; 水:125克; 色拉油:适量; 红糖:适量; 蚝油:适量; 蜂蜜:适量; 葱:适量;洋葱蜜糖五花肉卷饼的做法
1、将原料揉成光滑的面团
2、面团揉好以后,表面抹层油,加盖松弛约2-3个小时
3、面团分成数个小面团,滚圆,再刷上一层簿油
4、逐个按扁后,用擀面棍擀成薄面片
5、倒入适量的料酒,转中大火翻炒
6、加入蚝油和洋葱翻炒,再调入适量的盐和鸡精,加入清水后加盖中火焖煮约10分钟
7、最后,加入蜂蜜,拌炒至汤汁收干,即可!