风味豆豉蒸排骨

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

猪大排：500克; 姜：适量; 葱：适量; 料酒：适量; 豆豉辣酱：半瓶;

风味豆豉蒸排骨的做法

1、将肋条骨剁成长约4厘米的段，浸泡洗净

2、凉水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出冲净备用

3、放入料酒、姜片、葱段腌渍码味

4、风味豆豉酱拧开盖备用

5、将排骨装盘，铺上豆豉酱

6、入开水锅蒸制30分钟后，即可取出食用

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