甜品
工艺 ：烤口味 ：奶香难度 ：较难时间 ：15分钟食材 ：鸡蛋 牛奶 低筋面粉辅料 ：白砂糖、色拉油、柠檬蛋糕卷是小傲娇最爱吃的一种甜品，蛋糕卷营养丰富，重点是口感绵柔非常好，一股奶香味，不管是早餐，宵夜还是下..
西式糕点中，有一些精品美食，不但口感棒，颜值更是一流。只是这些糕点的做法，看上去就很独特，感觉很难在家做出来。比如蛋糕店里经常出现的原味蛋糕卷，那卷曲的形状，以及均匀的厚度，看起来就特别诱人。其实这款..
不一样。小麦粉主要是淀粉、蛋白质、脂肪等元素，低筋面粉主要含有的水份13.8%，含有9.5%的粗蛋白质，低筋面粉通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。低筋面粉蛋白质含量平均在8.5%左右，因此筋度弱，常..
常温只能放2天，放在冰箱冷冻时可以放5-7天。如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则就容易变质。奶油面包最好在制作完成的两天内食用。奶油面包做法：在容器里放入牛奶和黄油..
以前喜欢在南洋大师傅买古早蛋糕，特别喜欢那个味，一块二十多，吃的好心疼，现在自己有了烤箱，想吃的时候做一个，省钱又健康，口感不输外面买的用料鸡蛋 4个牛奶 60毫升玉米油 40克蛋糕粉/低筋面粉 70g砂糖 60克醋..
我不奢甜，但我却爱煞吃甜品的那种感觉，诚如师太所写的：生命无常，先吃甜品，不管是一年或是半载，甚至只有两三个月，快乐不用嫌少，也不会厌多。年轻的时候，我独爱巧克力，爱煞那种甜中略带苦的滋味，不怕高热量..
电饭煲蒸蛋糕塌陷，原因主要有这几点：蛋糕没有蒸熟、蛋糕蒸熟后立即出锅和蛋糕出锅后没有倒放。使用电饭煲蒸蛋糕时，蒸制的时间很多人能以掌握，很多时候没有蒸熟就出锅了，这种蛋糕的内部还有着很多水分。一般来说..
烘焙小白入门必备技巧，小焙为您整理40条！01原料技巧1. 配方中的“鸡蛋”是典型的大鸡蛋。2. 配方中的“牛奶”指的是全脂牛奶。3. 蛋糕的配料需常温（可以做蛋糕前 60~90 分钟从冰箱取出）。4. 除非有另外说明，一..
老爹的纸杯蛋糕店游戏画面设计十分卡通趣味，游戏内容十分丰富，还有超多精彩的模式玩法，游戏食材种类很多，玩家可以研究制作很多新颖的甜品蛋糕，喜欢这款游戏的玩家快来下载老爹的纸杯蛋糕店试玩吧！老爹的纸杯蛋..
我们都知道，dq是比较受欢迎的一个冰淇淋店，它每隔一段时间都会推出不同口味的冰淇淋甜品，扑扑满杯就是最近刚刚上市不久的一款新品，不仅颜值好看，内容也超级丰富，深受人们喜欢。那么dq扑扑满杯多少钱一个呢？下..
一般来说，蛋糕中的颜色多是色素调制出来的，当然有少量蛋糕是使用果酱的颜色调制出来的，后者的方式更健康，但是会影响食用口感。我们在制作蛋糕时，使用的色素都是可食用色素，大家放心就好，一般来说，色素分为三..
戚风蛋糕蛋清打不起来可能是因为打发时间不够，或者是打发方式不正确，再者就是放置蛋清的容器有许多水分和油分。这些情况都会影响蛋清的打发，导致蛋清打发失败。打发蛋清，首先要准备一个无油无水的容器，将鸡蛋清..
蒸蛋糕时，如果没有保鲜膜，可以用塑料袋代替保鲜膜。蒸蛋糕之所以用到保鲜膜，是为了不让盖子上的水滴滴入到蛋糕上面，若是家里没有保鲜膜，也可以不用保鲜膜盖住。如果想防止水滴，用稍微大一点的盘子反扣就行了，..
我们都知道，好利来是比较受欢迎的一个甜品糕点店，它每隔一段时间都会推出很多不同口味的新品，最近又出了一款小马宝莉的新品甜点——云朵芝士，颜值真的是好看到爆，看了就忍不住想买。那么好利来云朵芝士多少钱一..
蛋挞奶甜酥脆，营养美味，是许多大人小孩都爱吃的糕点之一。而外面卖的蛋挞一般都比较贵，至少也得2-3块钱左右1个，所以很多人其实更愿意自己在家里做蛋挞，而且自己做的蛋挞吃起来也更放心，不过做蛋挞这件事毕竟第..
如何用微波炉做蛋糕材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），色拉油10g，白醋2-3滴。做法：1、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；2、面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一..
什么是半熟芝士半熟芝士是指制作蛋糕的时候，有鲜奶，火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕，像提拉米苏，慕斯等。相反，需要烤箱高温烤制，大火候烘焙出来的蛋糕，称之为熟蛋糕，比如说虎皮蛋糕，布朗尼蛋糕。..
一款美味的小甜点是大人小孩都喜爱的美食，今天和大家分享一款简单易做的好吃甜点，是用芒果和糯米粉做成的，做法简单,零厨艺也能做，下面一起来看看详细做法吧。在家里怎么做简单易做的小甜品1、将糯米粉放入容器中..
材料：紫薯、鲜牛奶、酸奶、薄荷。做法：1、紫薯上蒸锅蒸熟。2、剥皮用勺子碾成泥。3、薯泥显干的话加点鲜牛奶搅拌均匀。4、用模具刻出你喜欢的图形。5、往薯泥上倒上酸奶，加点薄荷点缀一下即可。功效：紫薯除了具..
夏天吃冰淇淋会胖吗夏季如果大量吃冰淇淋，是会导致发胖的。冰淇淋，简单地说，就是将冰冻牛奶或奶油与糖或鸡蛋混合在一起，然后再加上果味香料调制而成。冰淇淋的口感之所以细腻爽滑，是因为通常来说它的乳蛋白与乳..
