甜品

什么是半熟芝士半熟芝士是指制作蛋糕的时候，有鲜奶，火候浅或者不需火候制作出来的蛋糕为生蛋糕，像提拉米苏，慕斯等。相反，需要烤箱高温烤制，大火候烘焙出来的蛋糕，称之为熟蛋糕，比如说虎皮蛋糕，布朗尼蛋糕。..

巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气。巧克力既可以直接食用，也常被用来制作蛋糕、冰淇淋等。在浪漫的情人节，它更是表达爱情少不了的主角。巧克力能缓解情绪..

爱吃甜食的妹纸们经常为了减肥而禁食甜品，这种想吃却不能吃的感觉是不是太痛苦了。现在，小编要告诉大家有一些甜品吃着就能瘦下来的哦，下面就为大家推荐几款减肥甜品，满足爱吃甜食的妹纸们的食欲还能轻松瘦身。 ..

在意大利文里提拉米苏的意思是“马上把我带走”。提拉米苏，英文为Tiramisu，是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。提拉..

现在人们的生活水平不断提高，已经不满足于最基本的解决温饱，而是越来越注意生活质量和水平，时不时吃点甜点，是越来越多人的选择，抹茶乳酪蛋糕就是一款很不错的甜点，抹茶的味道微苦，乳酪的味道香甜，蛋糕的松软..

蛋糕里面是湿的可以食用，但是食用口感很差，建议小勺挖弃掉潮湿的部分，一般来说，蛋糕内部潮湿多是没有做熟造成的。蛋糕是生活中常见的一种食物，因为有着细腻的口感，特殊的风味，深受人们的喜爱。生活中，我们在..

蛋糕蒸出来之后是湿的，可能是面包没有蒸熟或者是蒸炉湿气过大造成的，面包没有蒸熟的情况更常见一些。如果面包蒸制的时间不足，一般来说，蛋糕在炉内还有着不错的膨胀性，但是蛋糕从锅中拿出来的时候，用手轻轻按一..

三磅蛋糕适合8-11个人吃。1磅相当于一个6寸的普通单层蛋糕，也就是直径差不多是17-18cm。2磅的相当于8寸蛋糕，3磅的相当于10寸蛋糕。由此可见，磅数越大，蛋糕的直径就越大，所以蛋糕面积大，适合吃的人就多。具体一..

我们都知道，在做甜点蛋糕的时候，很多人都会用到各种各样的配料，糖粉和白砂糖就是其中比较常用的两种配料。有时候做甜点需要放糖粉，但是刚好用完了，那么可以用白砂糖代替吗？下面让我们具体来看看吧！烘焙时可以..

吉士粉是一种香料粉，主要是在制作蛋糕或者面包等点心的过程中起到增香以及增色的作用。而泡打粉则是一种酸性的白色粉末，主要是在制作蛋糕的过程中帮助蛋白打发以及中和蛋白的碱性。吉士粉是做点心的好帮手。吉士粉..

用料：银耳15克，莲子50克，冰糖80克，水约2500毫升；做法：1.准备好原料；2.将银耳洗净，放入温水中浸泡约2小时；3.将莲子洗净，稍稍浸泡一下（不要超过十分钟，也可不泡）；4.将泡发的银耳择去蒂，洗净撕成小朵，..

中国人对提拉米苏的浪漫故事可谓耳熟能详：二战时，一名意大利士兵将奔赴战场，妻子将家中所剩的蛋糕、奶酪、咖啡做成一个甜点，取名为“带我走”，蕴含了妻子的深深不舍与爱意军人、离别、爱情等元素，组成了这个浪..

西米露是一种用西米制作而成健康饮品，还可以是一种甜点。制作西米露的手法和样式许多，一般在饮品店、甜点店，西米是最经常所使用的原料，水烧开后放进西米，煮到全透明后捞起来，随后进入自身喜欢的水果、奶茶店，..

芋头可以做汤吃，特别是在冬天喝芋头汤可以御寒，也可以用排骨、猪蹄、咸肉、蔬菜炒，也可以蒸吃，芋头甜点也很好吃，味道甜而细腻。芋头的类型有哪些？芋头，芋头是比较受欢迎的品种，其形状为长椭圆形，深棕色，肉..

糖和面包目前已明确证实醣类的摄入会影响体内雄激素的活性，诱发或导致暗疮加重。甜食包括各类甜点、饼乾、蛋糕等，这些食物会使体内血糖上升，促进肝脏分泌类胰岛素生长因子(IGF-1)。不只是吃起来有甜味的食物，还..

提拉米苏怎么保存最久1、冷藏保存如果是短时间保存可以将提拉米苏放冰箱冷藏保存，一般可以存放三天左右，不过冷藏保存的提拉米苏口感会变差。2、冷冻保存1、如果是自己做好的提拉米苏可以冷藏、脱模后(千万别筛可可..

烤蛋糕需提前准备食物：蛋黄、油、柠檬水、白砂糖、牛乳、打蛋机、低筋面粉。一共3步，以下属于烤蛋糕的具体实际操作：实际操作/流程1分离出来蛋黄，搅拌蛋白首先用蛋黄分解器，将蛋黄、蛋白分离。鸡蛋清中滴柠檬水..

为什么咖啡泡出来是酸的咖啡泡出来是酸的和咖啡的品种和烘焙度有关，烘焙时间愈长，焦糖化程度愈高，酸性物质被破坏愈多，就愈不容易有酸味，烘焙时间愈短，焦糖化程度愈低，咖啡豆中还保留有有机酸，因此很容易产生..

绿豆糕相传为中国古代，人民在端午节时，为寻求身体平安健康，除了吃粽子外，还要喝雄黄酒、吃绿豆糕和咸鸭蛋这三种凉性食物，可以避免因为夏至到来所带来的褥夏的疾病。绿豆糕的做法-绿豆糕的种类有哪些？绿豆糕的..

都可以，但是建议不要蛋清。因为蛋挞里面的黄色柔软部分是由蛋黄制作而成的，也可以在蛋黄的基础上加入牛奶，保留蛋清的话会使蛋挞液搅拌不均匀，烤出来的蛋挞不仅成色不好，味道也不香甜绵软。制作方法：将淡奶油、..