自制面包的制作方法

在家里怎么自制面包呢？大家一起学习一下吧！

自制面包的制作方法

1、和断

2、将面团放入蒸烤炉里，选择发酵功能，醒发时间一小时二十分钟左右，不要太长，否则会发酸

3、面团发至原来的两倍大，揉开排气

4、揉好后，做成等份的小剂子

5、擀成面皮包上豆沙馅，在擀成椭圆形，在表面斜割几刀，不要割断，然后翻面卷成长条，盘成圆形

6、放入蒸烤炉二次发酵，约发30分钟，至两倍大上济补必太波刷全蛋液

7、提前预热3分钟，格兰仕蒸烤炉D20选择上下烤，200度，30分钟，在烤到25分时拿出来刷全蜂蜜，再放进去烤5分钟

8、烤制金黄，刷少许蜂蜜提亮，撒上黑芝麻即可食用

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