济南特色美食(济南特色美食排行榜前十名)
济南特色美食有草草包子、孟家扒蹄、油旋以及甜沫。草草包始于1937年,馅多味美,做工精致。孟家扒蹄软烂香醉、颜色细致红润,味道醇正,油旋也是济南的传统小吃,表皮松脆,葱香透鼻。
1、草草包子
草草包子发源1937年,馅多味美,做工精致而且肉质鲜美,咬一口汤汁流益,醇香留齿,是济南特色美食之一,多年以来它以独特的工艺和口味数次被选为“知名小吃”。
2、孟家扒蹄
孟家扒蹄是济南的特色美食,软烂香醉、颜色细致红润,食用时味道醇厚而鲜美,备受本地以及游客的喜爱。孟家扒蹄始于二十世纪前期,自1981年开始,逐渐被众人所知晓。
3、油旋
油旋是济南的传统小吃,如今已成列在“山东第二批非物质遗产名录”中,表皮松脆,葱香透鼻,表层呈现金黄色调,外形则是螺旋形,因此被称为油旋。
4、甜沫
甜沫济南的特色早餐,主要食材有小米面、花生仁、粉条以及豆干等,呈现粥状,颜色微黄,味道浓醇,物美价廉,是济南特色早餐里的“招牌”知名小吃。