台湾乌龙茶有哪些品种(台湾乌龙茶的做法发酵充足明显“绿叶镶红边”)
台湾乌龙茶有：
1冻顶乌龙茶:最早开发的茶种，由于在台湾省适应性好，海拔分布广泛，适合高海拔、雾蒙蒙的山坡种植。它的特点将因地区和气候而发展出其独特的特点。气味芳香，口感醇厚，茶汤色泽金黄。
2金轩茶:台茶12号。金轩茶是台湾省第二大茶叶，种植广泛，分布在中低海拔。其特点是味道中有奶香。茶叶尾部白毫明显，味道甘甜，深受年轻饮茶者的喜爱。它是茶叶中一种特殊的茶叶。
3翠玉茶:台茶13号。主要种植在松柏茶区，主要是机械收获，产量多，一年四季都有。茶叶的特点也在于香气和花香。四季春茶:主要种植在松柏茶区，一年产量最大，可收获5次，主要是机械收获。茶叶花香淡，口感醇厚，接近乌龙茶。
4阿里山高山茶:中国台湾省高山茶指标，海拔1100~1600公尺的高海拔茶区，终年云雾缭绕，日照短。土壤相当适合茶叶生长，气候和水质极佳。完全是手工采摘的。茶色翠绿清澈，呈现出优雅的天然奶香，口感清香，顺口甘甜。
5阿里山:阿里山茶露是阿里山茶海拔1100-1700公尺的特殊选择。茶露是茶的精华。茶山一年四季缭绕。高海拔多雾的环境最适合生长，人工反复揉捏。气味充满花香，入口醇厚，质地醇厚美观，因为茶露是人工反复揉捏而成，最适合喜欢阿里山茶的人。
6杉林溪:杉林溪高山茶区海拔1600公尺，一年四季云雾缭绕，土壤肥沃，雨量适中。生产的杉林溪高山茶可以表现出山上独特的茶色，因此深受饮茶者的喜爱。杉林溪茶具有色泽鲜艳、水色蜜绿澄清、活性丰富、落喉甘清等特点，饮用相当顺畅。
7梨山高冷茶:台中县梨山茶园一般位于海拔1700公尺至2500公尺的高海拔茶区。梨山茶区从合欢山和翠峰进入接力行业道路。翠山、南北线、华港、福寿山、梨山至天府、武陵是中国台湾省最高的茶区。它经常受到雪的洗礼。茶汤味道鲜美。山区土壤非常适合茶叶生长。它的气候和水质都很好。因此，生产的茶叶充满了花香，入口醇厚，香气浓郁。茶汤的香气持久，香甜可口；只要天、地、人三合，就不难喝到最好的口齿留香、入喉即化、气贯天灵。
8蜂蜜茶（东方美）：外观与一般半球乌龙茶相似，白色核心尾巴东方美茶制作方法蜂蜜和甜水特点和冷冻顶乌龙茶制作方法味道和喉咙魅力捕捉两者的优点，茶被茶小绿蝉咬，由于植物本身的治愈能力会导致叶片茶多酚活性和茶单宁含量也是茶风味的特殊原因。
9古乌龙茶：遵循古传统乌龙茶发酵足够明显的绿叶镶嵌红边，保留更原始的乌龙茶风味香气非常独特，但也有熟水果香味，确保你怀念古乌龙茶。
10炭培茶:制茶过程改为烧炭烘烤，用炭熏蒸去除茶叶中的水分，直到茶叶中有木炭培火的香味，茶属于中度培火，茶香浓郁，耐泡。
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