杏鲍菇怎么煮汤好吃杏鲍菇怎么煮汤好喝
以下内容是关于《杏鲍菇怎么煮汤好吃 杏鲍菇如何煮汤好吃》的疑问解答。
1.西红柿杏鲍菇汤用料：西红柿、杏鲍菇、香葱。
2.油、盐、白砂糖和生粉（1）食材的准备工作，西红柿洗净，去皮，切粒状，去皮的西红柿口感好哦。
3.杏鲍菇洗净，切薄片，杏鲍菇薄片容易熟，很嫩滑，适合滚汤。
4.（2）热锅，小火煸香杏鲍菇，煸炒出香味之后出锅（值得注意的是，一定要小火炒出菇的香味，但是不能炒熟炒焦，不然就影响了杏鲍菇的口感）。
5.（3）锅里倒入切好的西红柿，加一小勺白砂糖炒软至西红柿有浓稠的西红柿汁为止，然后加入一大杯的沸水，改为大火煮沸，再转为中小火，熬至西红柿汤，浓稠酸甜。
6.（4）把炒好的杏鲍菇片加入锅里，再用生粉勾芡，这个时候汤很浓稠。
7.（5）放盐、葱，大功告成了。
8.（6）特点是：开胃又营养。
9.杏鲍菇鸡蛋汤用料：杏鲍菇、鸡蛋、火腿肠。
10.盐、水、鸡精做法：将杏鲍菇手撕成小条。
11.热锅，并在锅里加葱炒香，再加入杏鲍菇炒，再加入水，大火煮开。
12.然后将火腿肠切刀块，在水开后，加入火腿肠煮开，再加入盐和鸡蛋液，煮个一分钟的，煮到入味了，可以出锅了，在临出锅的时候，加入鸡精即可。
13.特点：色彩丰富、香味浓郁且营养。
14.杏鲍菇瘦肉汤用料：杏鲍菇、瘦肉、香葱。
15.地瓜粉。
16.茶油。
17.盐、味精（1）先将买回来的杏鲍菇洗干净，切成薄片。
18.（2）然后锅中放入适量的清水，待水烧开，倒入杏鲍菇煮五分钟，杏鲍菇煮到略微呈透明状就可以了。
19.（3）接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下，瘦肉裹上地瓜粉，能够更好的保持持肉的鲜嫩，而且吃起来不会塞牙，然后把裹好的瘦肉倒入锅中煮三分钟。
20.（4）接着往锅中加入一勺的茶油煮两分钟，然后往锅中加入适量的盐巴和味精，接着把香葱切成葱花，撒入锅中小煮片刻就可以出锅了。
