大麦苗粉的功效与作用及禁忌
功能效用
大麦苗粉是一种天然大麦所合成的食物，没有副作用，具有护肝、促进新陈代谢、改善便秘的功效。
1.护肝
进食富含抗氧化成分的大麦苗粉后，具有护肝的作用，对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护的功效。
2.促进新陈代谢
补充富含叶绿素的大麦苗粉，可以协助血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废弃物的排出。
3.改善便秘
大麦苗粉中富含叶绿素，能有效降低食品中人工防腐剂等化学品的危害，具有消炎、解毒排毒、除臭作用，可以清除体内垃圾，改善肠道功能，预防和改善便秘。
营养价值
大麦苗粉含有多种天然营养素，如叶绿素、胡萝卜素、氨基酸、维生素、矿物质及纤维素等，易被人体吸收。大麦苗粉具有护肝肾、预防心血管疾病、改善肠道功能、增强体质的保健功效。大麦苗粉中含有丰富的叶绿素、抗氧化酵素以及其它的营养素，具有保护肝脏、增强细胞活力的保健功能。除了含有丰富的营养素之外，存在大麦苗当中宝贵的成分是抗氧化酵素。
