夏季养生多选择三款清热解暑汤

时间: 2024-06-08
分类: 营养美食
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转眼间夏季已经到了,不少的朋友都开始在准备清热解暑的工作。而想要清热解暑可以从饮食下手哦,养生汤则是不错的选择。那适合夏季的清热解暑汤有哪些呢?不妨跟着小编来学几款。

冬瓜老鸭汤

做法一:冬瓜老鸭汤

第一步,准备好冬瓜、老鸭肉、料酒、葱姜和盐。

第二步,将生姜直接切片了,冬瓜直接处理后切片了,鸭肉直接处理后洗好切块了,备好锅加水烧开了,将鸭肉直接烫煮后捞出备用。

第三步,备好炖锅加上水,将鸭肉下锅,接着加上葱姜和料酒烧煮。烧开后用文火炖煮150分钟,将冬瓜下锅烧煮后加盐调味即可。

苦瓜汤

做法二:肉丝苦瓜汤

第一步,准备好苦瓜、瘦肉、料酒、葱、盐和猪油以及肉汤。

第二步,将苦瓜直接处理后洗好了,加盐腌制。腌制后放入开水中烫煮后捞出切条。

第三步,将猪肉直接处理后洗好了,下锅烫煮后切丝。

第四步,备好锅加上猪油烧煮,将葱爆香了,放入肉丝翻炒,加上料酒、盐搅拌后加上肉汤烧煮。

第五步,将苦瓜直接放进去煮熟后即可。

泥鳅汤

做法三:荷叶泥鳅汤

第一步,准备好泥鳅、荷叶、猪油、葱姜、酱油、料酒、盐和胡椒粉。

第二步,将泥鳅直接处理干净后洗好了,将荷叶洗好烫煮后切块。将葱姜直接切末别用。

第三步,备好锅加油直接烧热了,将葱姜翻炒了,再加上泥鳅、盐还有料酒翻炒。

第四步,香味出来后加上水烧煮,再将荷叶、酱油以及白糖烧煮,最后加上胡椒粉烧煮后即可出锅。

夏季想要清热解暑的朋友可以适当的喝点以上的养生汤,这些养生汤可以让你在夏季更加清凉祛湿哦,不妨来瞧瞧吧。

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