家常四种豆腐的美味做法

时间: 2024-06-03
分类: 营养美食
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生活中有很多人都爱吃豆腐,豆腐可以帮助补钙还能促进脑部的发育以及心血管疾病的预防。那豆腐怎么做好吃呢?其实在日常中有很多的做法,下面就简单的介绍几张日常的做法。

芹菜油豆腐

做法一:芹菜油豆腐

第一步,准备好芹菜、青红椒、油豆腐、生抽还有鸡精以及蚝油,再备上白糖、水淀粉和醋。

第二步,将油豆腐直接处理后切丁,将青红椒直接切快,芹菜直接切段,大蒜切片。

第三步,备好锅加上水烧开了,将芹菜直接烫煮了捞出备用。备好炒锅加油烧热了,将大蒜下锅炒香了,加上水。

第四步,加上盐还有白糖以及蚝油跟生抽搅拌,等待烧开后直接加上油豆腐一起烧煮。

第五步,适当加点鸡精提鲜,直接淋上水淀粉勾芡。最后加上芹菜以及青红椒翻炒后加上醋即可。

宫保豆腐丁

做法二:宫保豆腐丁

第一步,准备好豆腐、黄瓜、辣椒、尖椒和青蒜,再备上植物油、料酒、酱油、味精盐还有花椒粉跟豌豆淀粉和香油。

第二步,将红椒直接处理后切段了,红椒切片。大蒜直接切段,黄瓜直接切丁,豆腐干洗好备用。

第三步,备好锅加水加盐烧开了,将豆腐干烫煮了沥干,备好碗加上鸡汤、酱油味精还有湿淀粉搅拌成酱汁。

第四步,锅中加油烧热了,将豆腐丁加上酱油以及干淀粉搅拌下锅油炸。

第五步,锅中加油将红椒大蒜下锅翻炒,加上黄瓜丁和盐翻炒,最后加上酱汁以及豆腐丁跟香油翻炒后即可。

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标签: 美味 美食 菜谱

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