秘制双酱烤翅尖
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
鸡翅:(尖)适量; 色拉油:1汤匙; 料酒:1汤匙; 豆瓣酱:1大匙; 辣椒粉:适量; 番茄酱:适量; 生抽:适量; 蒜:适量;秘制双酱烤翅尖的做法
1、翅尖洗净挤干水份后加入差不多一汤匙料酒
2、生抽倒入两汤匙分量
3、倒入一汤匙食用油
4、将蒜剁碎成蒜蓉状放入(最好是越细越好)
5、加入如图所示的辣椒粉
6、加入番茄酱
7、加入一大匙豆瓣酱
8、将所有材料加入后混合搅拌,让翅尖沾满酱汁腌制半小时(天热要放进冰箱冷藏室腌制,因为翅尖容易入味,所以腌制时间不用太长即可)
9、将腌好的翅尖平铺放入平盘类
10、放入微波炉烤5分钟后取出,将翅尖翻个后继续放入微波炉烤3分钟即可