金沙南瓜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

南瓜：350克; 咸鸭蛋: (黄)4个; 低筋面粉: 50克;

金沙南瓜的做法

1、将南瓜切成长条状

2、咸蛋黄入上汽的锅内蒸熟后，用匙压成粉状

3、锅内烧开水，放入南瓜条氽水，水再次沸腾时捞起沥干水

4、放凉后粘上面粉

5、平底锅内热油，放入南瓜煎至硬身

6、锅内放一匙油，放入咸蛋黄炒至起泡

7、煎好的南瓜条沥净油，放入炒好的咸蛋黄内

8、抛动锅子，让南瓜条均匀的沾上蛋黄即可

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