烧烤酱的做法
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
韩式辣酱:1汤匙; 水淀粉: 1.5汤匙; 白砂糖:2茶匙; 橄榄油:2汤匙; 蚝油:1/2汤匙; 酱油:1/2汤匙; 鱼露:1/2汤匙; 芝麻油:1/2汤匙; 黑胡椒粉:1茶匙; 孜然:1茶匙;
烧烤酱的做法
1、准备所需调味料、韩式辣酱、白砂糖和水淀粉
2、炒锅放入橄榄油,下入白砂糖,小火化汁
3、化好的糖汁里,加入韩式辣酱、酱油、蚝油、鱼露和黑胡椒粉
4、边搅拌均匀边煮开调料汁
5、最后放入水淀粉增加酱的浓度,煮开,关火,淋入芝麻油提香
6、该酱适于荤素各类食材,将食材放火上烧烤或者煎熟
7、取出均匀涂抹酱汁,根据个人喜好,撒上孜然粉即可食用