盘点可乐鸡翅的五种做法

时间: 2023-10-25
分类: 营养美食
字号: A+ 默认 A-

可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法,但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱。下面小编教你五种可乐鸡翅的做法,让你尽享美味。

做法一

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅。

盘点可乐鸡翅的五种做法

盘点可乐鸡翅的五种做法

做法二

主材料:最好采用鸡中段、百事可乐

配料:姜、盐、料酒、酱油

1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉

4、成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

做法三

用鸡翼做味道较好。

1、用刀在鸡翼背部划开两道浅口。

2、放入五香粉,姜片,盐,糖和绍酒(少许)腌制15分钟。

3、油热后快炒,滴入适量酱油,待鸡翼金黄后,倒入可乐,份量为盖过所有鸡翼。(一个易拉罐)

4、将两匙生粉用少许水或开后倒入。

5、锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。

6、待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅,不留汁),出碟,切几条香菜铺在鸡翼上面!

做法四

1、焯鸡翅,把水烧开,鸡翅入锅,撇浮沫,大约五分钟就好,捞出来冷水冲洗。

2、把鸡翅两面各划几刀,方便入味。

3、用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。

4、多放油,炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味,变色即可。

5、直接倒入可乐,没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟,过后开大火收汁,关火。

做法五

1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。

2、将鸡翅用热水抄一下, 然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。和1差不多。

3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。 做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。

延伸阅读:

盘点可乐鸡翅的五种做法

盘点五种蒸鸡翅膀的做法

盘点吃豆腐乳的五种好处

可乐鸡翅的做法步骤,孕妇能吃可乐鸡翅吗

可乐鸡翅的正宗做法图解

老厨师教你最正宗可乐鸡翅的做法

精彩推荐

精彩看点

低脂食谱是怎样的?低脂更健康哦!
低脂食谱是怎样的?低脂更健康哦!
吃木薯对身体有哪些好处与坏处?
吃木薯对身体有哪些好处与坏处?
怎么吃都不长肉的晚餐食谱
怎么吃都不长肉的晚餐食谱
日本料理:寿司的做法大全图
日本料理:寿司的做法大全图
西红柿牛腩怎样做最好吃?
西红柿牛腩怎样做最好吃?
红枣是天然美容食品 红枣养颜食谱大放送
红枣是天然美容食品 红枣养颜食谱大放送
包粽子需要哪些材料
包粽子需要哪些材料
立夏饭的做法与材料
立夏饭的做法与材料
海参羊肉汤的功效-海参羊肉汤怎么做?
海参羊肉汤的功效-海参羊肉汤怎么做?
养生保健补气补血是关键 冬季补血吃什么?
养生保健补气补血是关键 冬季补血吃什么?
返回
首页
手机
浏览
返回
顶部