牛肉炖萝卜的家常做法
牛肉炖萝卜的家常做法怎么做呢?快来看看吧。
牛肉炖萝卜的家常做法
1、将牛肉和白萝卜洗净,然后切成块,大约2厘米左右。
2、加凉水放入葱段,姜片料酒,和牛肉,焯水,水开以后撇掉浮沫,然后把牛肉捞出来,用温水洗净。
3、洗净以后重新加入锅里,加入几粒花椒,一小块桂皮,一块大料还有葱段姜片,20克酱油,再加入开水,大火烧开以后转小火炖一个小时。
4、一小时后牛肉基本炖熟了,加入白萝卜块,再炖30分钟。
5、萝卜炖好以后加入盐,还有太太乐提鲜。
6、最后加入切好的葱沫和香菜沫,搅拌以后就可以出锅了。