萝卜丸子

说到萝卜大家都知道这是一种凉性类的食物，对于肺部肠胃等有保健的效果。春季是肝气比较旺盛的时候，因此吃萝卜是最好的。而萝卜的做法有很多，萝卜丸子是极为常见的，那简单介绍几种好吃的做法。做法一：清蒸萝卜丸..

 炸好的萝卜丸子可以放在冰箱冷冻，营养损失不大，但建议在最短的时间内吃完。一般放入冰箱冷冻的话，可以保存1~2个月，在取出来食用之前，要煎制食用，或者是放在锅里翻炒一下，不能直接吃在冰箱里冷冻的丸子。萝..

想要炸出来的萝卜丸子没有苦味，可以提前用盐分腌制半个小时，等到萝卜大量出水分之后，再挤出来水分，接着制作丸子，这样处理出来的丸子既不会变黑，还不会有苦味。如果制作出来的萝卜丸子有苦味，可能是因为萝卜的..

制作萝卜丸子淀粉不是必须要用的，但是使用淀粉的效果更好一些，炸出来的丸子更加酥脆。我们在煎炸萝卜丸子时，除了可以使用淀粉，还可以使用面包糠、面粉、鸡蛋等，使用面包糠是个很不错的选择。萝卜丸子在制做时，..

 萝卜丸子可以加肉馅，注意肉一定要剁碎，不然不容易被炸熟。制作丸子的过程中，注意淀粉不要加太多，多了丸子搓不成个会散的。炸制丸子最好用小火，这样炸出来的丸子更酥软，口感更好。制作萝卜丸子能放入许多食材..

 萝卜丸子里能放入小苏打，这样做出来的丸子更加的松软酥脆，但记住要少量的加入。萝卜丸子的主要食材是萝卜、面粉、生姜、葱花等，除了这些，还要放入胡椒粉、食盐、鸡蛋，然后将其搅拌均匀捏成丸子状即可炸制。萝..

 萝卜丸子可以用水蒸，注意要用冷水下锅，上汽后蒸8分钟左右即可。在制作萝卜丸子的过程中，丸子大小要均匀，这样便于蒸煮，若大小不一，丸子的成熟度不一样。若在丸子里放入了肉馅，要将肉剁的碎一点。一般萝卜丸..

 炸好的萝卜丸子能放入冰箱冷冻，不过，尽量将丸子放入冰箱冷藏。不管是冷冻还是冷藏，下次食用之前都要热一下，或者煮一下丸子，不可直接拿出来食用。丸子趁热吃最好，如果短时间内吃不完，放入冰箱冷冻能保存1个..

在生活中有很多人爱吃素萝卜丸子，香香脆脆的很是好吃，素萝卜丸子可以直接食用也可以作为原料炒菜和做汤，现在有很多人图省事，都到外面买现成的素萝卜丸子，外面买肯定没有自己家里做的干净，下文我们将为大家详细..

炸萝卜丸子最关键的是火候，往油锅里放入丸子之前，要等油温大约6成热的时候放入，然后用中小火慢慢炸制，直到将丸子炸制定型捞出来，再进行复炸。进行复炸的时候，要等油温烧热到7成热，这样炸制出来的丸子才会又香..

 制作萝卜丸子可以放面粉，也能放淀粉，或者放入面粉的同时也放入淀粉。如果放面粉的话，注意不要放入太多，只要丸子能团到一起就可以。如果面粉放入的太多，那么炸出来的丸子就像面疙瘩一样特别硬。加入面粉的话，..

 炸制萝卜丸子之前，可以适量的放入点豆腐，这需要在制做萝卜丸子的时候就加入豆腐。萝卜丸子主要是由面粉、萝卜、淀粉等食材做成的，你可以放入点豆腐，或者其它食材，都能增加丸子的口感。制作萝卜丸子之前，要准..

 萝卜丸子酥脆的窍门是捏的丸子大小要相同、炸制之前要将火候调到最小、用小火慢慢炸丸子，这样炸出来的丸子更酥脆，除此之外，丸子呈金黄色时即可捞出来食用。萝卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系。将..

 炸萝卜丸子的过程中，要注意控制火候，炸制的时间不能太长，只要是萝卜丸子浮起来并呈现金黄色，就可以将萝卜丸子捞出来。萝卜最好带皮制作，这样能更多的保留营养，还能让颜色更加鲜艳。萝卜丸子是由萝卜、面粉、..

 想让萝卜丸子炸出来更蓬松，需要注意火候。先用大火将锅里的油熬开锅，然后转中火将丸子放进锅里慢慢炸制。丸子一旦变色后，就可以用筷子翻到另一面，炸制金黄色即可沥干油捞出来。萝卜丸子在炸制的时候是非常重要..

萝卜丸子可以放山药。制作萝卜丸子的主要食材有淀粉、面粉、萝卜、肉等，这些食物都能和山药一起吃，而萝卜和山药同食不会出现相克反应，两者都含有许多维生素和矿物质，对身体有许多好处。山药的营养价值：山药是一..

 萝卜丸子可以放糯米粉，注意不要放入太多的面粉，不然容易炸糊，并且品尝不到萝卜的口感。适量的加入点糯米粉，这样炸制出来的丸子才能香脆，如果再放入点鸡蛋，口感会更不错。炸丸子不仅能放萝卜，你还可以适量的..

 萝卜丸子可以用白萝卜。不仅能用白萝卜，你还可以放入胡萝卜、青萝卜。放入萝卜之前，要用清水将萝卜清洗干净，最好是不要去皮，营养价值更高，若不喜欢吃萝卜皮，直接将萝卜皮去掉即可，然后把萝卜切成丝备用。将..

 首先，将萝卜清洗干净切丝，在萝卜丝里面放入食盐腌制20分钟。之后准备一些姜末和葱花，将其放入萝卜丝里，还要放入些面粉、淀粉、鸡蛋等食材，搅拌均匀捏成丸子状。最后把捏好的丸子放入蒸笼里进行蒸煮。萝卜可以..

 萝卜不用进行焯水。只要将萝卜清洗干净，把萝卜切成丝放入点食盐，大约腌制20~30分钟。腌制好的萝卜丝会有许多水分，将这些水分全部挤干，然后将萝卜丝放入另一个容器里面备用。萝卜丸子里面可以加入肉馅，也能适..