用卫生纸鉴别香油真假
首先找出一张卫生纸，将香油滴在上面少许，然后点燃浸湿香油的卫生纸，如果有闻到类似蜡的气味，那就是假香油。
香油，在北方多称为芝麻油，麻油，是从芝麻中提炼出来的，具有特别的香味，故称为香油。
食用真香油能够润肠通便，治疗便秘，也对患有高血压、冠心病、高脂血症、糖尿病的病人有好处，但是食用了掺假的香油，不但对身体无益，反而还会危害身体健康，有的掺了棉籽油的香油，女生食用后易引起月经不调、闭经，严重的还会导致不孕。
除了可以用卫生纸辨别香油真假，这里还有专家提供的几点建议：
通过颜色辨真假，真香油颜色应为深的棕色或红色。
通过气味辨真假，真香油气味纯正，假香油嗅感略差。
通过冰箱辨真假，将香油放置在冰箱冷冻至零下10℃，真香油呈现液态，假香油则会凝结。
通过滴水辨真假，真香油在水面会出现无色透明的薄薄大油花，而掺假的香油会出现较厚小油花。
通过价格辨真假，真香油价格合理，童叟无欺，假香油价格过于廉价，陷阱多多。
此外，要记住患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者应该少食香油。
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