常吃的食物中有哪些食物藏着反式脂肪酸 棒的食用油中的反式脂肪酸
常吃的食物中有哪些食物藏着反式脂肪酸 棒的食用油中的反式脂肪酸关于常吃的食物中有哪些食物藏着反式脂肪酸 棒的食用油中的反式脂肪酸 ，据爱知识了解到 ，近日 ，根据调查原来反式脂肪酸是导致肥胖的罪魁祸首之一 ，在日常生活中 ，我们所食用的食物有哪些是藏着反式脂肪酸的？反式脂肪酸都会藏在哪些日常食物中？快来和爱知识小编一起详细了解一下吧。
反式脂肪酸可能会损伤血管 ，还可能会导致发胖出现。
反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸 ，它对人体的健康是不利的。在我们日常食用的天然脂肪中 ，就含有反式脂肪酸。
它到底对我们的健康有哪些危害呢？哪些食物含有它？
导致肥胖
我们都知道 ，摄入过多的脂肪容易导致肥胖 ，人体是很难消化反式脂肪酸的 ，因此很容易堆积在人的腹部 ，导致肥胖 ，尤其是腹部发胖。
影响发育
怀孕期间的女性或哺乳期的女性一定要少吃油炸的食品或零食 ，因为这些食物里的反式脂肪酸含量都比较高。如果摄入过多 ，胎儿或宝宝的健康发育就会受到影响。
要知道 ，反式脂肪酸是可以通过胎盘或乳汁被胎儿或宝宝摄入 ，而且摄入之后 ，胎儿或宝宝比成年人更容易罹患必需脂肪酸缺乏症 ，从而影响发育。
青少年处于身体发育的青春期阶段 ，也需要避免摄入过多的反式脂肪酸 ，否则也容易影响到自身对于必需脂肪酸的吸收 ，对发育不利。
影响生育
反式脂肪酸会影响性激素的分泌 ，使其减少 ，进而对男性的精子活跃性造成不良影响。
所以 ，男性也需要注意控制反式脂肪酸的摄入量。
降低记忆力
人体中的某些胆固醇具有促进记忆力的作用 ，如果摄入过多的反式脂肪酸 ，这类胆固醇会遭到抑制。
增加心血管疾病的风险
据世界卫生组织的统计 ，每年死于因反式脂肪酸而造成的心血管疾病的人数超过了五十万。
人体中含有防止心脏病和其他心血管疾病作用的胆固醇 ，如果摄入太多的反式脂肪酸 ，这类胆固醇的含量就会被降低。
影响精神健康
研究发现 ，摄入反式脂肪酸较多的人 ，控制自己情绪的能力要比摄入反式脂肪酸较少的人低 ，更容易被外界所刺激。
含有反式脂肪酸的食物
除了前面提到的油炸食物（如炸鸡、炸薯条、油豆腐、油条、甜甜圈等） ，反式脂肪酸还存于下面列举的食物之中：
1、酥油（包括植物酥油、烤酥油） ，许多派类或酥皮点心之中都含有这两种酥油
2、饼馅油、涂抹油（如奶油、黄油）、沙拉酱
3、小西点、烧饼、松饼、部分经烘烤制成的面包
4、糖果
5、奶精、奶精粉
世卫建议 ，每个人每天摄入反式脂肪酸的量 ，应该低于所摄入的热量的百分之一。
假如一个人每天消耗的热量是1800大卡 ，那么他每天摄入的反式脂肪酸量就不应该超过1.8克。
下面再举几个具体的例子来给大家参考：将100克作为计算单位 ，下列食物的饭脂肪酸含量为：三合一咖啡：0.1克
油条：0.15克
炸鸡：0.212克
凤梨酥：1.1克
奶油蛋糕：0.68克
饼干：0.274克
冰淇淋：0.28克
薯条：4.399克
爆米花：9.466克
为了健康着想 ，建议大家少吃零食、甜点、炸鸡、薯条 ，少点外卖。
忍不住想吃零食的话 ，建议先看看配料表 ，少购买含有起酥油、人造奶油、植物黄油、氢化植物油、代可可脂、植脂末等成分的零食。
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