凉菜老醋花生的做法（超赞的下酒菜）
酸甜脆口，清爽解腻，比饭店的还好吃。
老醋花生
花生米500g水果黄瓜1根小洋葱1个香菜适量泡椒1个酱油1勺陈醋2勺糖1勺蚝油适量油适量
1. 黄瓜，小洋葱。
2. 将黄瓜，小洋葱切成丁。
3. 花生米洗干净后沥干水分。
4. 凉锅凉油，花生米入锅炒。
5. 用电磁炉1000瓦，不停的翻炒10分钟即可出锅。
6. 锅中油烧热，放入酱油、蚝油、醋、糖，煮成浓稠的酱汁。
7. 放凉备用。
8. 放凉后的花生米，倒入黄瓜洋葱碗内。
9. 再倒入酱汁。
10. 拌匀即可。
11. 放些香菜和泡椒点缀。非常开胃下饭。
