金丝瓜烩三鲜
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
金瓜：150克; 胡萝卜: 1小根; 土豆: 4个; 柿子椒: 1个; 水: 2大匙; 生抽：2大匙; 葱：适量; 蒜：适量; 蚝油：1大匙; 鸡汁：1大匙;金丝瓜烩三鲜 的做法
1、金丝瓜去皮去籽洗净后切成条，胡萝卜、小土豆去皮切大片;青椒用手掰成瓣，葱、蒜切碎
2、取一小碗，把葱、蒜与所有调味料混合拌匀
3、炒锅倒底油，依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出
4、留少许底油，放入青椒煸炒出味，把煎好的三鲜翻炒，加调味汁翻炒几下出锅即可
