粽子怎么包图解
粽子怎么包呢？一起来看看粽子的正宗包法，学习一下如何包一个完美的粽子。
粽子怎么包图解
1、清洗树叶以去除任何污垢，把叶子放在汤锅里，用冷水浸泡，在水中加入一汤匙植物油（这样可以防止糯米粘在一起）在汤锅顶部放一个碗，以避免叶子漂浮。把水烧开，然后把火降低半小时。浸泡一夜，将叶子从火中取出。把树叶浸泡在水中过夜。第二天将叶子从水中取出。从每片叶子靠近茎的末端剪下至少三厘米
2、把猪肚切成3厘米见方，用酱油、绍兴酒、糖、盐和白胡椒粉腌制猪肉，将糯米洗净几次，直到水变清，把糯米泡在水里过夜，把水排干，加入盐和淡酱油。剥绿豆批，将绿豆浸泡一小时和调味料混合，干香菇在热水中浸泡两小时移除阀杆。把蘑菇切成细条，把栗子泡在水里，使用前轻轻烘烤。将干蚝和干虾两种干海鲜浸泡至少一小时，用水清洗，以清除任何沙子和杂质，最后把咸鸭蛋放上盐。
3、摘两片叶子，光滑的一面朝上。将较小的一个稍微向左，放在大一点的顶部，将两片叶子叠在一起，并在顶部叶子的中心折叠起来，形成一个圆锥体，在蛋筒底部装满一汤匙糯米。然后加入蛋黄、猪肚、干牡蛎、绿豆和蘑菇，在馅料上盖上两汤匙糯米，最后把粽子给包扎上。
4、把一大锅水烧开，用小火煮沸，即将其降低至文火炖约6小时，不时检查水位，保持水位，六小时后将其从水中取出，你的粽子可以吃了，好好享受美食吧！
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