扁豆焖面
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
扁豆：1把; 面条（生）：1把; 五花肉：1块; 红葱头: 1个; 红萝卜: 1根; 葱：适量; 姜：适量; 蒜：适量; 酱油：适量; 色拉油：适量; 食盐：适量;扁豆焖面的做法
1、将蒸锅底部刷层油
2、将面条平铺在锅上，大火蒸上十分钟
3、在锅中放入少量的油，下入五花肉一起煸炒
4、煸炒出油后下入葱姜蒜末一起煸香
5、煸炒出香味后下入洋葱和红萝卜一起翻炒
6、翻炒几下后加入准备好的扁豆
7、继续翻炒，再加入适量的盐
8、加入适量的酱油
9、翻炒几下后加入没过扁豆的水
10、大火烧开后转小火，将面条抖散，均匀的铺在扁豆上边
11、盖上锅盖，5分钟后，打开锅盖将面条翻个儿并与扁豆和剩下的汤汁拌匀（若此时发现汤汁完全烧干，可以加少许水）再盖上锅盖焖约2、3分钟
12、待汤汁差不多收干了就关火，撒入蒜末拌匀
13、出锅装盘即可
