手撕包菜
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
卷心菜：1个; 五花肉：200克; 蒜：适量; 姜：3片; 黑胡椒：少许; 红尖椒：适量; 蚝油：适量; 蒸鱼豉油：适量; 料酒：少许; 食盐：适量; 色拉油：适量;手撕包菜的做法
1、包菜用手撕开成片状，洗净之后沥干水分，蒜切片，红辣椒切小断儿，姜切丝
2、五花肉切片，用黑胡椒粉腌制5分钟
3、炒锅内放少许油，下入五花肉煸出油，肉变得透明
4、放入蒜片、红辣椒断儿和姜丝炒香
5、放入包菜翻炒
6、最后放入盐、料酒、蒸鱼豉油、蚝油，翻炒均匀即可
