北极贝的功效与作用及禁忌
功能效用
北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品，具有造血补血、养胃健胃、提高免疫力、利尿消肿的功效。
1.造血补血
北极贝中铁元素的含量也很高，在食用之后能促进自身血红蛋白的合成，增加血容量，是贫血体弱患者的最佳食疗选择之一。
2.提供营养
北极贝中含有丰富的蛋白质、维生素A、钙、铁、锌、磷等，营养价值较高，能为人体各大机能提供营养。
3.提高免疫力
北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，因此，北极贝可以提高人体免疫力。
4.利尿消肿
北极贝能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消肿的作用。
营养价值
北极贝色泽明亮，味道鲜美，肉质爽脆，且北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸（DHA），是海鲜中的极品。北极贝中含有丰富的维生素A、钙、铁、锌、磷等，营养价值较高，能为人体各大机能提供营养。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质。北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。北极贝肉含蛋白质、钙、铁、锌、磷、维生素A、胡萝卜素、硒。
