蛋白质合成
什么是优质蛋白蛋白质的品质优劣，取决于胺基酸的种类、含量、消化及吸收率，假使蛋白质食物中含有的胺基酸比例与含量和人体很接近，消化吸收率就会比较高，就称为优质蛋白质。人体的胺基酸组成相当多样，其中的8种..
蛋白质是我们每天都必须要摄取的营养物质，但是你知道蛋白质在人的身体内都有哪些作用吗？今天我们来揭秘一下你每天吃的蛋白质都发挥了哪些作用。构成机体和修复组织人体的神经、肌肉、内脏、血液、骨骼甚至指甲头发..
功能效用北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且北极贝含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，是海鲜中的极品，具有造血补血、养胃健胃、提高免疫力、利尿消肿的功..
众所周知，鸡蛋含有丰富的蛋白质，红枣有补脾、养血、安神的作用，还能驻颜祛斑、健美丰肌。红糖有补虚，补血活的作用。它还含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸、柠檬酸等，这些氨基酸都是合成人体蛋白质、支援新陈代..
蛋白质的食物来源是什么呢？今天就带大家来一起了解一下。蛋白质的食物来源1、肉类(包括猪,鸡鸭,牛肉等)。肉中的蛋白质含在10%至20%之间,俗称的瘦肉是脂肪含量较少的肉,而肥肉是脂肪含量较多的肉,瘦肉的蛋白质含比肥..
眉豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外眉豆中还含有血..
鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。营养价值鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种..
营养专家指出，妇女在妊娠期间应关注以下几种物质：蛋白质、钙和磷、铁、VB1、VB2、VC、碘、VA、V D、VE、以及叶酸。蛋白质是人体构成的最基本物质。妊娠后期胎儿生长最快，此时蛋白质的合成率也很高。钙和磷这两种..
补充蛋白质推荐食物：三文鱼、鸡胸肉、鸡蛋运动后补充蛋白质对于肌肉非常重要，蛋白质能帮助身体修复受伤的肌肉组织，以及合成肌肉，而且肌肉能帮助我们加快消耗热量、分解脂肪。鸡蛋拥有完整、高质的蛋白质，是健身..
超级御寒的食物1.富含蛋白质的食物专家称，有些食物比其它食物更能刺激产热。比如高蛋白质食物，它们比含淀粉或含脂肪的食物更能增强摄食产热作用，因此更为保暖。富含蛋白质的菜肴就如同添加到火炉里的燃料，能让人..
巨量营养素缺一不可，50.20.30 很好记首先，要来分配巨量营养素的比例，因为碳水化合物、蛋白质和脂肪有着暧昧的叁角关係，人体活动主要的能量来源是碳水化合物和脂肪，当碳水化合物摄取不足时，会分解蛋白质来合成..
相信大家肯定都知道什么是营养物质吧，我们人体是离不开营养物质的，我们人体如果缺乏了某一些营养物质，不但会影响到我们的生长发育而且还可能会威胁到我们的身体健康，所以大家一定要引起重视才行，我们人体必须的..
一、婴幼儿需要哪些营养1、蛋白质。蛋白质是机体组织细胞的基本成分，对于儿童期的宝宝来说非常重要，该时期的宝宝正处于生长发育旺盛时期，所需要的蛋白质也较成人多。2、热量。儿童期的宝宝新陈代谢十分旺盛，因此..
酪蛋白什么时候吃最好一般建议在睡前吃酪蛋白效果会更好，因为酪蛋白被人体吸收的速度非常缓慢，你的身体可以整夜缓慢吸收蛋白质，为肌肉补充能量并在6-8个小时的休息中促进肌肉蛋白质的合成。科学研究表明，睡眠前..
老年人能喝蛋白质粉吗老年人可以根据自身的身体状况来补充蛋白质粉，有研究认为，老年人对蛋白质的需要量要比青壮年时略高些，老年人每日的膳食蛋白质摄入量为1.1～1.3克/千克体重，这有助于维持氮平衡，并有可能降..
碳水化合物不少减肥的朋友，总是避开淀粉不吃，想说吃碳水会发胖，但其实碳水化合物是我们身体重要的能量来源，不能不吃!特别是当你想增肌减脂时，关键除了蛋白质，还必须摄取足够碳水化合物，如果吃太少，反而会长..
隔夜的土豆不能食用。隔夜的土豆会产生一种物质：亚硝酸盐，这种物质对于我们的身体是有危害的，所以说是不可以食用的。土豆也叫马铃薯，有着较高的营养价值，尤其是蛋白质含量，品质比较高，和鸡蛋都有的一拼，而且..
成长的助推剂--锌生理功能：1.构成酶。锌是许多金属酶的组成成分或酶的激活剂。与锌有关的酶近200种。锌是RNA聚合酶和DNA聚合酶呈现活性所必需，说明锌与只DNA、RNA和蛋白质的生物合成有密切联系。锌缺乏可导致DNA、..
紧记50:20:30黄金比例首先，增肌饮食的重点要分配营养素的比例，皆因蛋白质、脂肪和碳水化合物三者有着微妙的关係，决定了增肌减脂的效果。由于维持人体活动的主要能量来源是碳水化合物和脂肪，当我们摄取不足碳水化..
在越来越多的人不敢吃肉，“素食主义”甚至成为追求健康者的时髦标签。其实，肉类的营养非常丰富，它们含有丰富的优质蛋白质，能被人体完全吸收和利用。机体的各种组织维护、代谢所需要的各种酶等，都需要蛋白质。同..
