蛏子

相信大家在抖音上看过不少赶海的视频，在视频中赶海的主播都拿着盐，往一些气孔撒一些盐，然后蛏子就会自动探出头来。这样的原理是什么呢?这些气孔就是蛏子居住的巢穴，而撒上盐以后，会增加盐分，让蛏子以为涨潮了..

我们都知道每个月都有手欢迎的食物，转眼间四月份就要到了，大部分的人都开始吃蛏子了。其实蛏子每到季节的时候都是极为受欢迎的，那你知道蛏子怎么做才会好吃吗?下面就简单的推荐几种。做法一：辣炒蛏子第一步，准..

晶杆，是蛏子消化系统中的一个器官。在蛏子饥饿的时候会自动溶解用以充饥。大的叫竹蛏王，肉质肥厚滋味鲜美；小的叫蛏子，鲜嫩滑爽。蛏肉味道鲜美，吃起来有一种甘甜的味道。吃蛏，首选原汁原味、新鲜烹调。选购蛏子..

需要取出。蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可。蛏子的肚子里看见黑色的..

若想长久保存新鲜蛏子，蛏子带泥不放水是不可以的，需要将蛏子表面的泥沙冲洗干净，接着放在盆里吐沙，待蛏子将沙子吐干净后放入干净的密封袋里，将袋子里的水倒出来后拧紧袋子，然后放冰箱保鲜就可以了，如果想长时..

蛏子的鼻子要放掉是一种自我保护的行为，虽然蛏子是海鲜的一种，但不耐高盐、高渗环境，因此蛏子接触到大量的食盐就把鼻子断掉，脱离洞穴而努力跳出去，就像壁虎一样，遇到危险会断尾逃生，都是一种自我保护行为。蛏..

海鲜是不少女人都喜欢吃的美食，蛏子就是其中之一。相信很多吃过蛏子的朋友都是非常想要再吃。那蛏子怎么做好吃呢？其实蛏子的做法有很多，下面就简单的介绍几种家常的美味做法，喜欢的朋友不妨都来学学吧。做法一：..

直接冷冻。可以在蛏子死之前，放入冰箱冷冻室，可以保证其鲜度。常温保存时，需要放在清水中浸泡，反复换水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否则蛏子会死。如果在短时间没法吃，就要浸泡在盐水里，然后放进冷藏室。..

最近抖音上总是看到很多赶海的朋友抓蛏子非常的简单，一块地撒上盐就可以抓一盘。那你知道蛏子怎么做才会好吃呢?要知道蛏子也是受欢迎的海鲜之一哦，那今天就简单介绍介绍关于蛏子的家常菜吧。做法一：三丝蛏子第一..

蛏子买回家想多活多少天，可以把蛏子放到放入海盐的清水中养着，最好是2到3个小时换一次水，保证氧气含量。当然加入海盐的时候，也并不是随便加的，最好的比例是按0.5%的比例放一些海盐，使用的水是静置一夜的清水。..

转眼间又到了吃蛏子的季节了，不少的朋友都很喜欢吃。而4月份则是蛏子最为鲜嫩肥美的时候，你知道蛏子怎么做好吃吗?不妨来试试以下的几种蛏子做法吧，据说美味无比哦，让你吃完还想要吃哦。做法一：酱爆蛏子第一步，..

蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾..

我们将蛏干用热水泡开，然后使用剪刀剪开，可以一边剪一边洗，再把洗干净的蛏子放在锅中烧开，捞出控水之后就可以继续烹饪了。蛏干是蛏子肉的干制品，保存时间较长，和新鲜的蛏子相比，食用口感要差一些。蛏子是一种..

蛏子的内脏不建议吃。蛏子的内脏中含有一些泥沙和代谢物，所以吃蛏子之前，最好是除掉内脏，这样吃起来更干净。蛏子的内脏如果不除掉，这样就很容易有腥味，吃起来十分影响口感，日常生活中，吃蛏子都需要除掉内脏。..

从市场上买回来的蛏子，可以装入漏筐，再将漏筐放在一个干净的水盆里，盆内加入适量水、盐和几滴麻油，水面放两根筷子，浸泡两三个小时，让蛏子将泥沙都吐出来，然后用淡盐水反复搓洗几遍就可以了。蛏子的清洗和一般..

 蛏子里的黄东西是不能吃的，在吃蛏子之前一定要先用淡盐水进行浸泡。蛏子主要分布在南北的沿海地区，也有人工养殖的，它们一般栖息在浅海的泥沙里，将身体的大部分埋在沙中。蛏子具有补阴、清热解毒的功效，特别是..

蛏子的内脏去需要去掉才可以吃。蛏子中的内脏中有泥沙，这个部分如果不去掉直接吃，口感会非常差。蛏子的沙囊和肠道中含有一些不可以消化的东西，这些残渣会影响蛏子的口感。蛏子的内脏中还有可能有一些不好的物质，..

 1.蛏子在遇到盐之后，会以为到了涨潮的时候，他们就从窝里钻出来准备回到水里去，这样的错觉让人们轻易将其捕捉，它们一般生活在海岸边，只有每天退潮之后，才能在岸边找到它们。2.蛏子是害怕盐的。盐中的一些成分..

 炒蛏子是要焯水的，蛏子中水分含量较高，直接放进锅里炒会炒出过多的水分，影响口感，所以大家就要经过焯水这一步骤，可以防止发生这种情况。不过如果是大火炒少量的蛏子的话，也可以不焯水，因为火候够旺足以把少..

蛏子买回家想多活几天，可以把蛏子放到放入海水中养着，最好是4到5小时换一次水，一定保证氧气的含量。这样可以适当延长蛏子的保存时间，但也不能坚持太长时间，建议在合理时间内食用完。蛏子是日常生活中常见的一种..