粉条
粉条是用马铃薯、红薯这种食物制作的，经过了磨浆沉淀加工后，制成的丝条状干燥的特色传统食物，在中国各个地方，粉条的制作工艺皆有小不同，有的呈现出黄色，也有的呈现出灰白色，按照形状还可以分为圆粉条、细粉条..
热量(大卡/100克)337营养素含量(每100克)脂肪(克)0.10碳水化合物(克)84.20蛋白质(克)0.50胆固醇(毫克)一纤维素(克)0.60维生素A(微克)一维生素C(毫克)一维生素E(毫克)一胡萝卜素(微克)一硫胺素(毫克)0.01核黄素(毫克)..
粉条泡了一天一夜只要是没有发生变质，还是可以吃的，不过，泡了这么长时间，粉条应该很糯了，没有嚼劲，不筋道，吃起来没有什么味道，会影响粉条的口感。粉条浸泡一天一夜之后，还能不能吃，应根据具体情况判断。普..
红薯粉条发白可能添加了面粉，或者是放置时间太长导致的。还有一种原因，红薯粉条就有一点发白现象，可以放在热水里浸泡以下，再者用打火机烧一下。在用打火机烧的时候，若粉条有一股烧焦味，这种粉条就不能再吃了..
硫酸铝钾可使粉条致密化。硫酸铝钾又被称为明矾，粉条粉丝不允许添加明矾，可以使用明矾替代品筋力源。明矾常被拿来当作膨松剂，用于油条和冬粉的制作，以及用于造纸、制笔、制皮革和泡沫灭火器中。粉条是由红薯、马..
粉条也是会过期的。粉条有一定的保质期，超过这个期限，食物就会变质。粉条分为干和鲜。粉条的保质期，干粉保质期在两年，鲜粉的保质期在两个月，存放的时候，一定要注意种类。如果新鲜的粉条包装上有破损，会加快粉..
蕨根分布于湖南、陕西、四川、贵州等一带深山，天然野生无污染。 蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉。保留了蕨菜根里大部分营养，对人体的保健作用在根茎类食物中名列前茅的。具有清热解毒、消脂降压、通经活..
泡粉条不用开水和冷水，需要用温水。开水泡粉条会破坏粉条的口感，冷水泡粉条很难泡开，所以要使用温水泡。将温水中加入食盐、白醋、面粉。搅拌均匀，将粉条按压在水中，再用盘子压住粉条，这样泡出来的粉条颜色好看..
皮渣是不能放进冰箱中冷冻保存的，这和皮渣的制作主料有着直接的关系。皮渣的制作主料是粉条和粉芡，粉条就相当于蒸好皮渣的筋骨，但是一旦冰冻之后，粉条就会被拉断。一旦粉条被拉断，皮渣也就不会筋道，在常温下是..
粉条被冷冻后，出现化不开的情况，可以用热水烫一烫，这样即可让粉条慢慢化开。粉条不需要放进冰箱里冷冻，容易结冰，直接常温保存就行了。若温度比较高，可以放在冰箱里冷藏。粉条放进冰箱里冷冻后，要放在常温下解..
煮粉条建议热水下锅，因为使用冷水时，粉条蒸煮的时间较长，除了煮不烂的情况容易发生，煮的时间越长，里面夹生的情况也会越多。粉条是生活中常见的一种食物，有着多种烹饪方式，正确煮粉条的方式是热水入锅，可以在..
粉条可以放在冷水中煮软食用，也能直接用热水泡发开。这两种方法都能用来包包子。如果想让粉条韧度更好，变得鲜嫩有嚼劲，那么在泡发的时候加入一些白醋，因为白醋中含有醋酸成分，能够软化粉条，让粉条快速的泡发开..
食物是我们每天都离不开的，但是不同的食物对身体的调节作用都是不一样的，所以平时在生活中饮食调整是非常必要的，吃粉条会上火吗？下面一起看一下吧。粉条的营养价值粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸..
自嗨锅是一种自热火锅。以操作方便、即食食用以及口感丰富为特点，成为时下最为流行的一种懒人自热火锅。打开自嗨锅之后，会发现里面包括一个上层盒子、一个下层盒子、一个盖子、一个火锅底料包、一个素菜包、一个荤..
身体上火是我们生活中最常见的一种现象，上火虽然不是严重的疾病，但是也会有一定的痛苦和影响，所以容易上火的人一定要注意饮食的调整，那么吃土豆粉条会上火吗？土豆粉条的营养价值1.土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪..
红薯粉条其实就是人们日常所吃的粉条，只是红薯粉条是用红薯中的淀粉做成的。与平时吃的土豆淀粉做的不同。关于粉条的品种是很多的。像绿豆粉粉条，魔芋粉条等等。在这些当中要属红薯粉条在日常生活中最常见于人们的..
