双皮奶

做双皮奶如果没有保鲜膜，可以选择用锡纸代替。不过最好还是选择保鲜膜，因为保鲜膜可以防止原味蒸汽流失，用起来更健康，效果也会更好。双皮奶，是一种粤式甜品。这种食物起源于顺德，一般来说，是选择水牛奶为原料..

做出来的双皮奶是稀的其原因就很多，可能是因为使用的水不正确，没有盖保鲜膜导致的。做双皮奶一定要用冷水下锅才可以，蒸的时候要盖一层保鲜膜。一般蒸的时间有点短，就会导致做出的双皮奶是稀的。在出锅之前，如果..

双皮奶有蛋腥味可以加入几滴柠檬汁，或者放入一些香草籽。倒入几滴红酒也可以去除掉蛋腥味。不管加入哪种溶液，都不能加太多，一般1~2滴就可以了。鸡蛋有一股腥味，自己制作出来的双皮奶，很有可能会留下一些蛋腥味..

我们很多人，有在早餐或者是在睡前喝一杯牛奶的习惯，因为牛奶中有很高的营养价值，如果将牛奶制作成双皮奶它的营养价值会更高，双皮奶是我们平时中有很受到大家广泛喜爱的一种奶，顾名思义双皮奶的精华全部在于他的..

10—15分钟。双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。双皮奶的做法：牛奶..

制作双皮奶使用的主要原料是鸡蛋，而鸡蛋本身就有一股蛋腥味，这是正常现象。如果想去除双皮奶里面的蛋腥味，可以往里面加入点柠檬汁，这样就能解决双皮奶里面的蛋味了。做双皮奶，首先要准备一些新鲜的牛奶、白糖、..

 布丁和双皮奶在起源地、做法、口感上都有一定的区别，布丁和双皮奶都是日常生活中常见的甜品，虽然它们长得很像，但是有一定的区别，大家如果自己想在家制作这两种甜品，也要注意区分，不要弄混淆。起源地不一样：..

把牛奶和蛋清融合均匀的液体缓缓倒入那个只有一张奶皮的平底碗，奶皮最后会飘在上面。这就是双皮奶的第一张皮了。把平底碗蒙上锡箔纸，或者用什么其他盖子、保鲜膜盖上，目的是为了不要让水汽滴上；上锅蒸20分钟。双..

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛奶：400毫升; 鸡蛋清: 2个; 白糖：2茶匙; 双皮奶的做法1、全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一层保鲜膜，放入蒸锅中，蒸十分钟左右2、把鸡蛋里..

说起双皮奶可是吃货们的最爱，再加上本身含有多种营养物质，更是被人们广泛的应用于饮食当中，而一些人为了使用方便更是在家做起了双皮奶，下面小编就分享大家一些双皮奶的做法，大家喜欢的可以收藏。双皮奶最简单做..

 准备材料：牛奶、鸡蛋、白砂糖。制作方法：第一步：先把牛奶倒入锅中加热，但是不要把牛奶煮开，如果有鲜牛奶最好，没有的情况下可以使用普通牛奶。第二步：把牛奶加热好之后倒入碗中放凉，这时候可以在表面形成一..

1，将牛奶倒入锅中，用小火煮沸。2，把鸡蛋去掉蛋黄，取鸡蛋清将其打散，加入白糖搅拌均匀。3，牛奶倒入小碗里，等冷却表面结一层奶皮。4，小心拨开奶皮，将牛奶倒出让奶皮留在碗底， 倒出后的牛奶与调好白糖的蛋清..

如果双皮奶蒸完之后不凝固，可以打开电磁炉将锅中的水加热，将其再蒸一遍，这样可以加快双皮奶的凝固。双皮奶不凝固的原因有很多种，如果双皮奶不凝结，很有可能是材料问题，如果制作双皮奶没有把握好材料的用量，这..

同样的食物对不同的人会起到不同的作用，身体如果上火就容易出现口臭或者是便秘等现象，也容易出现疾病，下面一起了解下吃双皮奶会上火吗？双皮奶的营养价值“双皮奶”的精华在于它的奶皮，其含有丰富的蛋白质、钙和..

双皮奶腥味很严重，可以加入少许的新鲜柠檬汁，这样可以有效除掉双皮奶的腥味，如果没有柠檬汁，可以选择用姜汁代替。加入红酒也可以除掉鸡蛋清的蛋腥味，这样既可以除掉蛋腥味，还不会影响口味，如果没有红酒，还可..

双皮奶应该用小火蒸。用中火蒸一般比较难以控制温度，很容易出现双皮奶的奶皮是凝结的，这样一来，就会影响双皮奶的口感和味道。蒸双皮奶的整个过程，都需要用小火。可以在蒸双皮奶时盖上锅盖，这样蒸制双皮奶的时间..

饮品店里经常会有双皮奶这种食物，看起来像固体牛奶一样，尝起来光滑爽口，甜而不腻，深受大众喜爱。其实双皮奶这种食物是由蛋清、牛奶两种“奶”做成的，故名双皮奶。吃双皮奶对大家身体的好处非常多，而且制作过程..