粽叶
相信大家都知道了粽子的来源，粽子的做法其实很简单，我们一起来看看吧!制作方法：原料：猪前臀尖，糯米，肉和米的比例是3：5左右(即3斤肉，5斤米的样子)，适量酱油 、盐、白糖、鸡精、料酒。1、准备工作：粽叶：如..
蜜枣包粽子蜜枣是不需要用水浸泡的，糯米需要提前浸泡。包粽子时，将糯米充分进行泡发是为了让糯米的口感更好，如果泡发蜜枣，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣的甜度，所以包粽子时，蜜枣不要提前泡发。粽子是比较..
又到了一年一度的端午节,包粽子,吃粽子是传统习俗,那怎么包粽子你知道吗？快来一起学习下吧。怎样包粽子-超详细分解步骤图--吉祥如意八宝粽1、把粽叶洗洗，在锅里煮5分钟，粽叶连水都到盆里！2、洗干净米放上一把冰..
干的粽叶买回来比较脆，这个时候可以用水浸泡，然后清洗，按照常规的步骤浸泡就可以，没有特殊的要求，不过清洗的时候，最好是一张一张清洗，浸泡一夜就差不多了。如果是新鲜的粽叶，包粽子之前，不需要浸泡，直接煮..
煮粽叶的时候，放入盐和碱都是可以的，效果都差不多。煮粽叶的时候，放入盐或者是碱，可以让粽叶更柔软，同时还更有韧性。粽叶需要用水煮软，如果是干燥的粽叶，用水煮之前，需要提前浸泡，不然很容易煮坏。如果是新..
首先取适量的江米（我们这里叫江米，也就是糯米）用清水泡半天，如果是现成的蜜枣直接用就可以，如果是干枣最好泡一下。或者大家也可以包豆沙等。1、四角粽(1) 取两片粽叶，搭在一起叠压(2) 将粽叶卷成一个圆锥状(3)..
将粽子泡在清水里，然后用刷子正反两面各刷洗几下，使用清水冲洗干净。用剪刀处理下头尾，剪掉粽叶柄的梗和尾部的一小部分。锅中烧水，水开后放入粽叶，煮的时候可以加入适量的盐，煮至粽叶变软即可。干粽叶处理方法..
如果是没有用完的干粽叶，上面没有斑点也没有发霉，可以用晒干，接着保鲜袋包裹好，放入冰箱的冷冻层，这样可以存放一两年，需要的时候拿出来用水煮一下杀菌消毒后就可以用了。如果是新鲜的没有用完的粽叶，这个时候..
买回来的干粽叶需要先浸泡，再去煮。如果是新鲜的粽叶，可以免掉浸泡这一步，直接煮就可以。一般来说，干粽叶比较脆，这样的粽叶在煮之前最好是浸泡一下，不然很容易坏掉。包粽子的叶子，也有南北差异之处，大多是根..
1、纯糯米粽子。用料：糯米1000g、粽叶1把、马莲1把。做法：（1）糯米提前三天泡上，每天换两次水。（2）粽子叶和马莲泡一天。（3）先剪掉粽叶头部的硬梗。（4）粽子叶挽个窝，以不漏米为准。新手最好两片粽子叶并列..
吃了这么多年的粽子，你可知道粽叶是什么叶吗？见过粽叶树吗？农夫小时候一直以为粽叶是竹子叶子，可是也没见过这么大块的竹叶。直到家里种了这种“竹子”之后，才恍然大悟！..
端午节是中国的传统节日，粽子是必不可少的一种美食，所以每逢端午节时家家户户都会包粽子吃。下面介绍一下制作粽子的详细步骤和方法。制作粽子的详细步骤和方法1、将糯米跟小米用清水淘洗干净，再用清水浸泡3小时..
食材：粽叶、糯米、五花肉、火腿。腌肉料：鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片做法：1、五花肉切厚片，提前一天用鲜味生抽、蚝油、盐、花椒粉、胡椒粉、姜片抓匀腌制入味。2、糯米无需浸泡，洗净沥水。3、粽..
最好选择优质的枣，蜜枣是最佳选择，如果可以建议选择加工好的金丝蜜枣，味道相对更好。也可以在包粽子之前，使用盐水把红枣浸泡一下。粽子也不要煮制过长时间，如果煮的时间过长，枣里面的糖分被煮出来，枣就会发苦..
端午节马上就要到了，给大家分享一种不一样的西米粽子简单做法。快来学习下下面步骤。端午节做给家人和朋友吃吧。西米粽子的简单做法1、西米中倒入一点椰浆，搅拌均匀。将蜜枣用刀切成小块儿备用。2、将粽叶用清水洗..
干粽叶赶时间的话，是可以直接煮的，但是这样煮出来口感会差一些。干粽叶正确的烹饪方法是在开水中煮一煮，之后捞出来晾凉，这样粽叶的香气就会慢慢散开。干粽叶的正确用法应该是存放在开水中煮一煮，在浸泡的过程中..
煮粽子的粽叶煮两三分钟就可以，不需要煮太久，不然粽叶的香气就会流失。如果是干的粽叶，在煮之前需要提前浸泡，如果是新鲜的粽叶，则不需要浸泡，直接煮就可以。新鲜粽叶除了煮以外，也可以用开水烫好后使用，烫大..
不需要。冻过的粽叶在使用之前，需要提前拿出来放在盆中使其自然解冻即可。如果是没有冻过的粽叶，需要提前煮。干粽叶先放于清水中浸泡一晚然后清洗干净，新鲜粽叶只需要清洗干净。锅中加适量清水烧开，将粽叶放于水..
新鲜的粽叶也是需要煮的，但是这种粽叶不和干粽叶一样，煮之前还需要提前浸泡，直接煮就可以。新鲜的粽叶之所以要煮是因为煮可以除掉粽叶外面的脏东西。买回来或者是刚摘回来的新鲜的粽叶都比较脏，这样的粽叶需要一..
干粽叶在包之前要先在温水中浸泡一段时间，使其充分吸收水分，变得更加柔软 ，然后用手轻轻清洗后放在沸水中杀菌。粽叶是包粽子必不可少的材料，粽叶的种类有很多，常用的有芦苇叶和箬叶，南方一般用箬叶来包粽子..
