黑鱼多少钱一斤市场价格？黑鱼价格多少一斤？
1、黑鱼多少钱一斤市场价格
黑鱼的营养价值很高,而且味道鲜美,因此很受消费者的欢迎。在市场上出售的黑鱼种类众多,不同种类的价格也有所差异:
1、野生黑鱼
野生的黑鱼一般生长在淡水水域中,其体型较小,重量一般在0.5千克左右;野生黑鱼的肉质比较鲜嫩肥美,口感好。由于野生黑鱼产量较少、成本较高、市场供应有限等原因影响下导致它的价格相对较高。
2、养殖黑鱼肉
养殖的黑鱼是人工饲养的鱼类品种之一,它具有繁殖速度快、成活率高等特点;另外由于人工养殖的黑肉品质更好一些且产量较大等优势使得养殖肉的价格也相对高一些。目前市场上的养殖肉主要来自我国广东地区以及福建地区的沿海一带等地。据了解目前市场上的养肉价格在25-30元/斤之间不等(具体价格根据产地和规格有所不同)。
3、冻品
冻品也是市面上常见的商品类型之一;一般来说冷冻后的鱼肉会经过加工处理后再进行包装售卖;这种类型的冻品的营养价值会有所下降但口感上却不会受到影响。一般来说市面上的冷冻品的价格大概在20元左右/斤左右(具体的售价还要根据不同的品牌及产地等因素有所区别)。
4、干制
干制类的产品一般是将新鲜的鱼直接进行脱水处理制成干制品再销售给消费者食用;这类产品的营养价值基本保留完好但口感却会受到很大的影响并且不易保存运输不便等缺陷使得这类产品的价格普遍较低一些大概只有10元左右/斤左右的样子。(以上信息来源网络仅供参考)
2、如何选购优质的野生黑鱼肉
1、看外观
优质新鲜的黑色鱼肉颜色较深且富有光泽感而劣质黑色的肉质则呈暗红色或浅红褐色无光泽感甚至出现白色斑痕或血筋现象严重者还会出现腐臭味等现象的发生所以购买时一定要仔细观察避免上当受骗哦!
