糯米滋没有玉米淀粉
制作糯米滋时没有玉米淀粉，可以使用小麦淀粉代替，这两者都是可以的，主要是用于提高糯米滋的食用口感。
制作糯米滋时，使用的主要材料是糯米粉，除此之外，佐料还有着玉米淀粉和其它东西。
加入玉米淀粉可以调整食物的粘稠度，保证做出来的食物不会太黏，改善食用口感，还会融入玉米淀粉的颜色，颜值也会更高一些。
除此之外，加入玉米淀粉可以丰富糯米滋的味道，因为可以增加玉米的天然香味。
糯米滋是福建著名的一种特色小吃，成品的糯米滋色泽洁白、口感软糯，食用口感是非常好的。
糯米滋的做法是比较简单的，制作时需要的原材料有糯米粉、玉米淀粉、奶粉、纯牛奶和白砂糖等。
我们在大碗中加入面粉、玉米淀粉、白砂糖和奶粉，进行充分搅拌后倒入纯牛奶，充分的搅拌均匀。
之后放在锅上蒸制10分钟，直到奶糕凝固，然后拿出来揉成团，擀成薄饼，包上大块的芒果，再洒上一层烟荣，然后沿着中间切开就可以咯，非常的好吃。
