鹅蛋洗干净放冰箱会坏吗
鹅蛋洗干净以后存放在冰箱内，如果超过了一个星期，是可能会坏掉的。鹅蛋如果不打算近期吃完，就不要去用水清洗，水洗过的鹅蛋保存时间会大大缩短，一般来说，三五天可能就会变质，最多保存一个星期。
吃不完的鹅蛋可以存放在冰箱中，保存在冷藏室内，这样可以起到一个很好的保鲜作用。
鹅蛋还可以用石灰来进行包裹保存，当然，这样就变成了我们所说的皮蛋。皮蛋的保存时间就比较长了，可以保存半年左右。
如果不喜欢吃皮蛋，这个时候可以将鹅蛋放入谷物中存放。这样保存的目的就是帮助鹅蛋进行多的水分清除，这样鹅蛋就不会很快变质了。
鹅蛋还可以用淡盐水来浸泡，浸泡过后的鹅蛋，保存的时间就会更长，这样的鹅蛋还不会很难吃。
鹅蛋是一种营养价值比较高的食物，这种蛋比一般的鸡蛋、鸭蛋要大很多。挑选鹅蛋的时候，可以看鹅蛋的外观形状、色泽、清洁程度。好的鹅蛋外表会比较整洁，不会出现一些脏污。
