豆角烧茄条
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
豆角：1把; 茄子(紫皮，长): 1根; 大蒜：2瓣; 剁辣椒：1大匙; 生抽：2大匙; 老抽：1/2大匙; 水：3大匙; 食盐：2/3小匙; 鸡精：1/2小匙; 花椒粉：1小匙; 色拉油：适量;豆角烧茄条的做法
1、豆角、茄子洗净切粗条；大蒜、葱切末
2、小锅烧水，水开后把豆角条放入焯水，煮大约3 ;5分钟断生即可捞出
3、炒锅倒油，放蒜、葱炒香，加剁辣椒
4、放茄条，炒软后加花椒粉；加入焯好的豆角
5、不断的翻炒，加入其它调味料，烧2 ;3分钟出锅即可
