大红袍简易冲泡方法
大红袍简易冲泡方法,快来一起学习下吧。
大红袍简易冲泡方法
1、洁具
烧开一壶水500ml左右,然后用开水将茶具清洗一遍,温杯汤壶更有利于发挥茶性。2、置茶将茶叶投入盖碗中,尽可能地保持器具的温度,茶量一般为器具容量的三分之一;具体需要的茶叶量,还是需要按照具体的喝茶人数而定,以及个人口感而定,也可以参考茶水比例1:20的标准投放。
3、洗茶用沸水高冲入泡茶器具中,水满至略溢出,刮去盖碗或茶壶表面的泡沫,在茶叶未张开时,迅速将茶水倒出;这一步是必须的,每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中,或多或少地都会受到污染。
4、冲泡大红袍需要用沸水冲泡,只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来;如水温不够,可让冲泡时间更久一些。冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式,就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上,让茶叶进行翻滚,这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。
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