酒店调研报告优秀范文总结(推荐49篇)

酒店调研报告优秀范文总结 第1篇

作为一个洛阳人，大张为我提供了很好的便利，虽然我提出了很多它的不足，可是这几年来，有大张的地方，就有繁华，大张深入人心的不但仅是大张店面多、分布广、市场量大，更重要的是大张人的朴实、勤劳和大张人竭尽全力为顾客服务的意识与理念。在家乐福和沃尔玛这种跨国连锁店入驻后，大张经过正确的策略成功的稳住了自己的市场地位，而且还实现了不小的成绩，说明了大张

2020年4月19日

的发展潜力很大，前景特别好，如果能够解决自身的不足的话，以后人们对它的依赖程度会越来越大。我相信，只要大张秉承她的理念，坚定它对顾客的承诺，给顾客带来实惠，它马上就会走出洛阳，走上更大的世界，它也一定会走的更好更稳更远，。

在这一段时间里，我的确学习到了不少的知识，更重要的是我学会了一种分析具体问题的思维方式，这对于我以后遇到困难时，遇到具体问题时，能够很快的做出正确的反应有很大的益处。这一次调查的时候，为了获得自己想要的信息和资源，自己经常跑到大张超市里边看边听边想，还经常问访一下身边的人，随时记录下有用的信息，这对我今后开展其它调查帮助很大，最起码自己在胆量和方法上都得到很大的锻炼。虽然这一次的调研对我来说很麻烦，也有许许多多的困难，可是最终都坚持下来了，这对于我来说，是一种经历，一种经验，一笔很大的财富。

2020年4月19日

洛阳伊滨新区调查报告洛阳市伊滨区（伊洛工业园区）管委会成立于2007年3月， 2009年元月开始整体代管诸葛、李村两镇，统一领导和管理区域内行政、经济和社会事务。2010年10月又整体......

关于洛阳大张超市的调查报告一、调查意义：作为一名90后,尤其还是一名在读大学生，每天的生活局限在一个小小的校园中，看到的、听到的、接触到的，远远不是在社会这个大家庭中能比......

暑 期 社 会 调 查 报 告学院：商学院专业:工商管理姓名 ：吕玉丹学号：0 9 1 2 4 0 2 6洛阳师范学院暑期社会调查报告调查报告正文一、调查目的：调查中小企业的营销能力二、调查方......

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关于高阳县天润农产品有限公司贷款的调查报告高阳县天润农产品有限公司向我公司申请担保贷款，经过面对面交谈，对该公司有了初步认识，为进一步了解贷款人的情况，我们对企业进行了......

酒店调研报告优秀范文总结 第2篇

当前，随着我国教育**日渐深入，应试教育向素质教育的转轨进入关键时期。在这个过程中，教育观念的转变成为这一教育**成功与否的关键一环。小组合作学习因其改变了传统教学中的师生关系，老师由台上走入台下，学生由被动转为主动，学习过程增强了学生的交流与协作，良好的心理品质和社会技能得以形成，评价机制更注重了学生自身的改变等一系列特点，已被广大教师越来越广泛地运用于课堂教学之中。

经过这段时期对有关教育理论的学习，结合对自己教学过程的反思，觉得自己对小组合作的理解过于肤浅，教学中存在着一些问题：

1、合作学习过于表面化，效率不高。

合作只是流于形式，在整个过程中，学生并没有真正地讨论与合作。基础好的学生还能思考和发表自己的见解，而基础差的同学只是充当旁听生。合作学习并不深入，学生并没有形成合作学习的意识和能力。《心理学大辞典》中强调：“合作是为了共同的目标而由两个以上的个体共同完成某一行为，是个体间协调作用的最高水*的行为。”通过学习，学生应形成良好的协作精神。但在实际教学过程中，最后发表意见的往往是基础较好的学生或个性比较开朗的学生。

2、关注结果，学生的参与度不均衡。

在小组合作学习中，教师更注重于结果的形成，而往往忽略了学生情感与学习技能的形成，致使一部分学生并没有有效地参与进来，而作为教师的我也忽略了对这部分学生的关注。

3、合作学习流于形式，学生分组不科学。

合作教学与传统教学是互为补充、相辅相成的。采用何种教学形式，要因教学内容、教学方法而定，两者并不矛盾。但在教学中，自己只是片面追求分组合作，学生的分组只局限于同桌与前后邻桌。任务分下来后，教室嘈杂混乱，有的学生不知道自己该如何参与，任务是什么。导致的结果是部分同学经常发言，而部分同学则很少发言。成员之间没有明确的分工，同学发表完意见就算完事。

4、缺乏必要的评价**。

教学中，没有形成科学、完善的评价体系，对小组成员没有必要的评价反馈。小组学习处于有合作、无竞争，成员之间表现好坏无所谓，唯一的评价就是老师激励性的语言和同学之间的认可。学生失去了可持续发展的内驱动力。

综合以上各点，在本次课题研究中，自己将要以此作为重点，进行规划和设计，以期取了良好效果，并运用于教学实践之中。

酒店调研报告优秀范文总结 第3篇

一、总体水*

（一）市场供应。根据本次**估测，截止XX年底，*住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。

（二）总体特点。目前，*经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，*均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

与发展相对稳定的*高星级饭店市场相比，*经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。

（三）*均增长率。XX年，市场供应前十名的经济型品牌*均增长速度为74%，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了XX年度*经济型品牌成长过程中的波动性。因此，74%的*均增长率也仅是一个*均值的概念。

（四）分布情况。XX年*经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了*经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店*均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征

（一）体量。*经济型饭店的*均体量达到了127间，尤其是莫泰168以*均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。500多间房的莫泰168延安西路店，在XX年底以开业半年的时间就达到了100%的出租率的事实不仅体现创新的力量，也进一步证明了*经济型饭店市场的潜在容量。

（二）来源与规模。根据**数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了*经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。

在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。

**中发现，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与**的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38%。

（三）服务项目。在**中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、**消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。

（四）市场趋势。通过**经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。

在对经济型饭店核心竞争力要素的**中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了**系统和管理体系的竞争层面上。

（五）人员状况。在**的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比*均值均在0。5以下，其中，0。3～0。4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的**上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的*衡。

由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明*经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。

从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了*经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。

酒店调研工作报告3篇（扩展9）

——酒店调研报告菁选

酒店调研报告

酒店调研报告优秀范文总结 第4篇

我在酒店实习的这段日子，我一直在思考这样一个问题。究竟什么是酒店经营成功的关键呢?通过向我的上次和同事的讨论、回到学校找老师讨教和我查阅资料后，我出有一下几点我自己个人的见解：

1.绿色酒店:

崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本控制为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。

2.服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”

3.酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品

尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，

包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务

4.网络营销

互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化

时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销能力.

5.前厅

a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。

b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账。

c.有饭店和客人同时开启的贵重物品箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私;

d.在非经营区设客人休息场所;

e.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务.

2.客房

a.至少有40间(套)可供出租的客房;有单人间，套房;有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求;有遮光窗帘;具备有效的防噪音及隔音措施;

b.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯，或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好;

c.有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可不带淋浴喷头)，配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。

d.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。

e.客房内一般要有微型酒吧(包括小冰箱)，提供适量饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单;

3.餐厅及酒吧

a.有中餐厅; 有独立封闭的酒吧;有咖啡厅(简单西餐厅)。

b.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

4.公共区域

a.提供回车线或停车场;

层(含)以上的楼房有足够的客用电梯;

d.有男女分设的公共卫生间;

e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;频繁调遣和上京述职。

四.小结

通过这次为期四个月的短期驻地实习使我比较全面地直观地了解了酒店行业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友，建立了广大的人脉资源!

酒店调研报告优秀范文总结 第5篇

餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。而不同的酒店有不同的餐饮条件。高端餐饮星级酒店为主，之前以企业模式经营，有主管经理负责销售、服务，厨师主管后厨的加工制作。低档酒店和小型餐饮业则不同，一个人经营为主，一切自己做主。但归根揭底，在全社会都在理性消费的同时，餐饮业要想很好的经营，就得符合消费者的消费情况。

通过网络信息了解到：

中央改进作风的“八项规定”以及反对铺张浪费、遏制公款消费的常态化，赢得民众一片叫好声，同时也让餐饮业陷入了集体反思。今年以来，无论是单月数据还是一季度数据，餐饮业均以个位增幅继续拉低消费增幅水平线，而限额以上企业的餐饮收入更出现改革开放以来的首次负增长。面对大形势的变化和税费负担过重，“四高一低”等顽疾，餐饮业发展进入了瓶颈期，行业转型升级势在必然。中国烹饪协会认为，餐饮企业应加快自主创新，在商业模式、经营业态、提供服务等方面寻求新的盈利增长点，不断提高竞争力，促进产业进一步发展壮大。近期，不少餐饮企业都在行动着。一些高端餐饮业已进行了产业转型，并收到良好效益。如：国内餐饮高端品牌湘鄂情宣布公司取消高端餐饮，转型ktv家庭欢聚餐厅后，净雅日前也宣布从高端路线回归大众餐饮。净雅食品股份有限公司董事长透露，净雅将在各店一层开设火锅店，经营海鲜豆捞。待7月份火锅店开业后，净雅集团餐饮板块就形成了正餐、火锅、自助餐不同品牌的多业态经营格局，“这样可以用大众餐饮的菜品弥补经营高端正餐的亏损”。

高端餐饮业利润下滑已成为不争的事实，为了扭亏为盈，越来越多的高端餐饮酒楼开始走“平民”路线，推出中低价菜式或半份菜，并从主攻宴请招待转为更多的依靠自助餐、外卖。中国烹饪协会会长认为，餐饮业中大众消费的层次很丰富，高端餐饮企业根据自身的硬件、软件条件和特点，找到新的目标群体定位是积极的.尝试。

当下已有一些名词出现：多元化发展、多业态组合、多服务模式。

国内大型餐饮集团也在利用企业标准化和系统化的生产、运营、管理体系，实现产业链的整合。如陶然居、齐齐火锅、金百万、嘉和一品等大型餐饮企业都建有自己的原材料生产基地，通过介入上下游产业链，涉足生态养殖、农副产品深加工等行业，完成产业链的整合，达到降低交易成本，并为企业规模化生产、复制扩张提供有力支持。

此外，不少餐饮企业也在商业模式上寻求着多业态的组合。如海底捞、眉州东坡、狗不理等大型餐饮集团纷纷自建商圈，错位经营，发展各类项目。百胜集团在进入中国后一直在寻求多业态发展，成功收购了小肥羊后，又与碧桂园地产战略合作，涉足地产、连锁超市、餐饮，进一步完善商业资源配置。

一、酒店餐饮业现状：

1、经营业态多样化，品种丰富多彩：综合性高中档酒店、饭店、专业饭店、酒楼，以及大众快餐、自助餐、休闲餐、娱乐餐饮、特色餐饮、地方小吃为主。

过去，餐饮业经营是以地方菜和少数份额的北方菜为主，现在是鲁菜、川菜、京菜、沪菜、粤菜、东北菜等应有尽有，形成了花样繁多、丰富多彩，南北菜系大合唱。

2、餐饮企业经济成分和网点结构发生了深刻变化：随着经济体制改革的深化和酒店餐饮市场发展的需要，行业的经济成分发生了深刻变化。以国有经济为主的时代已成为历史。社会上各种经济成分的酒店餐饮企业，诸如多种形式的股份制、私有制酒店、饭店迅速发展。据调查，现有的全部餐饮业网点中，非公有经济性质的企业都占80%以上，但在餐饮大店中国有经济仍占较高的比重。

酒店餐饮业的网点结构呈现两极分化的趋势。过去是以中、小规模为主，大规模、高档次的酒店很少。现在是新建、扩建的大型、豪华、多功能、高档次和具有品牌特色的饭店、酒店不断增加;各种方便大众消费、具有经营特色的小餐馆、小吃店更是雨后春笋般的发展。与此相反，中等规模、档次的餐饮企业发展缓慢，有的甚至逐步减少。

3、市场竞争激烈，酒店餐饮企业盈利能力减弱：该行业已成为市场化程度极高的行业，

竞争激烈，优胜劣汰，重新“洗牌”的程度加大。竞争促进了餐饮质量和服务水平的提高，推动了行业的发展。但多数酒店餐饮企业盈利水平偏低。从调查情况来看，淡旺季节明显，甚至在某些时候呈现供过于求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加剧了市场的竞争，企业的盈利能力减弱。

二、餐饮业发展中存在的主要问题：

1、行业自律和行业协调服务：没有行业标准和行业规范，特别是一些私营小企业缺乏诚信，违规违法经营的现象时有发生，损害了消费者的利益，影响了行业形象。

2、经营观念转变慢，研发创新不够：随着餐饮业发展，大部分酒店、饭店整体素质和经营管理水平有了很大提高，但相当数量的酒店、饭店在经营理念、经营模式、管理技术等方面还没有摆脱传统的影响，企业经营管理落后，科学技术应用程度不高，软硬件不配套，经营管理人员整体素质和管理水平还比较低。

三、该酒店在行业中所处地位及现状：

1、经营方式的转型困难：

由于当地的背景，他们不能向其他同行那样承揽多种商业性活动，导致许多慕名而来的商户转投他家，从而造成了本处在经营形式上的缚手缚脚。但同时，该背景也给他们带来了较大的行业影响力，应该更好的利用这种影响力来拉拢客户。

2、高层次的经营管理人才和技术人才不足，引进力度不够，培训工作又跟不上，

餐饮烹饪研发创新不够，菜品、经营缺乏特色。解决行业整体素质不高的问题，一是引进和培养高素质的经营管理人才和技术人才;二是切实抓好行业培训工作。在人才引进的同时，重点是抓好在职培训工作。

3、在巩固和保持现有客户的同时，还要更多的面向社会，积极扶持适合大众消费、具有经营特色、诚信服务、卫生、方便、实惠的经营方式，满足多层次、多元化的消费需求。打造餐饮酒店名牌，发展特色经营，是提高本行业核心竞争力的重要内容。

总之，餐饮业要继续良好经营下去，就要进一步深化内部改革，加快机制创新，充分调动员工的积极性和创造性;坚持创新与发展，创品牌、创名牌，突出经营特色，提高市场竞争力;改善经营管理，提高企业管理水平和盈利水平。(仅是个人观点，仅供参考)

酒店调研报告优秀范文总结 第6篇

一、持之以恒地开展培训工作，以文明优质服务吸引宾客

大凡宾馆、酒店在硬件设施上都大同小异，唯有“服务”二字见高低，最能吸引宾客并让宾客满意和好评的就是上乘的服务质量。而上乘的服务质量来自员工具备良好的精神面貌、主动热情的服务态度、娴熟的专业技能以及丰富周到的服务技巧。

“让座、让路、让电梯（楼梯）”、“走路轻、说话轻、动作轻”的三让、三轻：“眼勤、口勤、脚勤、手勤”的四勤；“工装净、个人净、布草净、服务用品净、环境净”的五净；“客人到、微笑到、热情到、欢迎到、敬语到、服务到”的六到等等知识。

二、细致规范地开展安全工作，以舒适、可靠赢得客源

做好宾馆酒店服务业的首要条件是确保安全服务。宾馆是为旅行者提供食、宿、行、娱、购、游的涉外性的公共场所，是旅客们暂时的家。为了让旅客吃得放心、住得安心、娱乐开心的首要条件就是要求宾馆必须绝对安全，只有人身的安全、财产的安全、饮食卫生的安全、各用具的卫生安全得到保证，**宾馆才会舒适，宾客才会来了下次还来。

三、定期开展以人为本的管理，以员工稳固客源

员工是宾馆酒店重要的资源，也是与客人联系最紧密的纽带。员工服务态度的好坏、员工服务水*的高低，直接影响了来宾的去与留。但是，宾馆、酒店作为旅游服务业的必备基础设施，与其它行业不同的是：正式合同用工少、临时合同用工多，且大都为年纪较轻的女孩子，**思想与文化素质比较低，工作思想、工作情绪与工作积极性不稳定。

针对这一情况，宾馆酒店管理者要经常**员工学习**、时事和职业道德规范等知识，坚持对全体员工长期开展思想素质、文化素质、职业道德等教育学习，让员工们认识到服务业的职业道德水*的高低，服务质量的优劣，不仅关系到本宾馆酒店的信誉，关系到整个服务业和整座城市的信誉，而且在特定的情况下，还可能关系到广大来宾的情绪和社会的安定，关系到整个国家的声誉。在让全体员工深刻认识到做好优质服务重要性的同时，进一步加强员工们的主人翁责任感，使全体员工在工作中不分上下、不分临时和正式的身份，全身心地投入，认真负责任地工作，做到大家心往一处想、劲往一处使，高昂的工作积极性为宾馆、酒店各项工作获得来宾肯定与好评的同时，也不断增加了经济效益，从而达到了经济与社会双效益的双丰收。

四、不断加强内部管理，做好降本增效工作

酒店是一个城市观念、素质、品位的综合体现，硬件是可以迅速复制的，而软件则需要一个沉淀的过程。宾馆、酒店的工作要通过管理出效益、要上一个新台阶，必须使宾馆酒店管理标准化和规范化、必须使员工明确岗位职责、岗位规范和日常各项工作的标准，才能按科学方法进行管理并产生相应效益。如《宾馆酒店员工守则》、《宾馆酒店卫生工作标准》、《宾馆酒店设备物质管理**》、《宾馆酒店员工道德规范》、《宾馆酒店廉洁自律**》、《宾馆酒店员工奖惩考核条例》等管理**并严格执行，对员工既起了指导、约束的作用又增加了管理的透明度，使大家都能按各标准做好各项工作，并做到了敬业奉献、廉洁奉公，使宾馆、酒店的经济效益在其社会效益一年比一年好的同时也稳步增长。

酒店调研报告优秀范文总结 第7篇

根据学校课程的需要本人于年11月27日前往苏州银通机电技术有限公司进行了半天的专项调研，为本次课程题目提供一份答案。

在这半天的时间我参观了主营工频轴流风机、工频离心风机、永磁低速同步电机及齿轮减速电机的苏州银通机电技术有限公司，亲身感受了现代企业清洁环保生产的实际现状与严格的企业经营管理模式，同时进一步了解了当今机电发展的规模、速度、现状以及产业的发展方向。在调研的同时我询问了相关企业的主管行政人员，就就机械企业发展现状、人才需求量、各岗位需求情况和材料工程技术机电工程专业工作岗位群的组成结构，各工作岗位的主要任务及完成该任务学生应具备的基本技能和专业技能进行了交流，现总结归纳如下：

1、通过本次调研

在当今的形式下，**现有的教学模式从岗位实际需求出发，结合岗位实际工作性质和工作任务，深化教学内容，培养具有实际操作技能、满足企业需求、深受企业欢迎的毕业生。

2、通过本次调研

*机电通过多年的发展，不仅在数量和规模上有了较大的发展，更是在技术上精益求精，从原来的普通的单作标机床发展到现在的多坐标，智能，带刀库， 的复合机床。同时生产机械的机械设备也在不断创新和改进，并且有了很大突破,使设备工作过_正能符合和满足工艺发展需要。

3、通过本次调研

知道了它的发展趋势可以归结为“四个化”：柔性化、灵捷化、智能化、信息化。即使工艺装备与工艺路线能适用于生产各种产品的需要，能适用于迅速更换工艺、更换产品的需要,使其与环境协调的柔性,使生产推向市场的时间最短且使得企业生产制造灵活多变的灵捷化,还有使制造过程物耗,人耗**降低,高自动化生产,追求人的智能于机器只能高度结合的智能化以及主要使信息借助于物质和能量的力量生产出价值的信息化。

4、通过本次调研

使我更加深刻地认识到：应当实行理论实践一体化教学，从而最大限度的发挥学生的学习能动性，提高学生的实践动手操作能力和解决实际生产过程中问题的能力，缩短学生掌握的能力与企业需求差距。

5、通过本次调研和交流，

苏州银通机电人的那种在危机面前敢于自信、勇于创新、不断发展的拼搏精神给我留下了深刻印象。我相信在不久的将来我们的国家的机电类产品将会成为世界上最有价值的产品之一。

酒店调研报告优秀范文总结 第8篇

全年养护费用的调查中，花费在5000以内及5001-10000的消费者累计占比重达81%。综合来看，大部分受访者的用车花费每年在1万块以内。

用车成本调查报告

用车成本调查报告

随着油价的水涨船高，燃油花费在车主日常用车花费中占据了最重要的比重。从月度燃油费调查来看，花费501-1000的车主超过半数，500元以下的为第二比重区间，占28%。

用车成本调查报告

在城市停车位调查一题中，结果非常对立。表示寻找停车费方便的受访者占据36%，表示不方便的受访者占45%。同时，很方便和很不方便两种极端情况的受访者也分别占据7%和12%。

用车成本调查报告

停车费用花费上，52%的受访者认为每月在101-500元之间，位居第二位的是38%的受访者费用开销在100元以内。

用车成本调查报告

改装爱车是初次购车消费者的首选，个性的汽车装饰让初次购车的车主倍感个性化。在调查中发现，花费500-1000元装饰爱车的消费者占绝大多数，比重达到82%。

用车成本调查报告

环境调查报告

环境调查报告之污染状况

1992年，全国废气排放量 万化标立方米(不包括乡镇工业，下同)。废气中烟尘排放量 1111万吨，比上年增长 ;二氧化硫排放量 1685万吨，比上年增长 ;工业粉尘排放量 576万吨，比上年下降 。

全国城市大气中总悬浮微粒年日均值范围为 90一663微克/立方米，北方城市平均403微克/立方米，与上年相比下降;南方城市平均243微克/立方米，与上年相比增长 8%。据67个城市统计，51% 的城市年日均值超标，尤以吉林、济南、太原、兰州、包头、延安、西安等城市为重。

据66个城市统计，降上半月均值在 一吨/平方公里·月之间，较上年略有增加，比方城市明显重于南方城市。降尘年月均值在 30吨/平方公里·月以上的城市有三明、鞍山、长春、大同、石家庄、哈尔滨、银川、吉林、鹤岗、沈阳、兰州和唐山。

据72个城市统计，二氧化硫年日均值范围为 7—]63微克/立方米，北方城市平均97微克/立方米，南方城市平均90微克/立方米，与上年相比略有上升。超过国家三级标准的城市有贵阳、重庆、太原、乌鲁木齐、宜宾、南充、济南、石嘴山、青岛、天津、长沙和大同。 据72个城市统计，氮氧化物年日均值范围为 l1一129微克/立方米，北方城市平均56微克/立方米，南方城市平均40微克/立方米，与上年基本持平，其中长春、济南和运城污染明显加重，兰州、宝鸡和南充咯有好转。

20xx年，酸雨仍限于局部地区。据58个城市统计，降水pH年均值范围为一，pH年均值低于的占52%，均为南方城市。赣州、长沙和厦门市酸雨出现频率高达90%以上，南充、宜昌、南昌、怀化、百色、南京、重庆和广州市酸雨出现频率在70%以上。 20xx年，联合国环境与发展大会后，xxx十分重视自己承担的国际义务，并努力推进国内的环境保护工作。经xxx和xxx批准，xxx中央办公厅、xxx办公厅转发了外交部、国家环境保护局《关于出席联合国环境与发展大会的情况及有关对策的报告》，提出了我国环境与发展领域的十大对策，这是我国环境保护工作的一大纲领性文件，不仅具有现实的指导意义，而且是今后相当长时期内工作的重点和努力方向。

环境法制建设有较大进展。xxx颁布了《xxx陆生野生动物保护实施条例》、《城市绿化条例》、《关于我国中低水平放射性废物处置环境政策》，批准了《征收工业燃煤二氧化硫排污费试点方案》，转发了林业部《关于当前乱砍滥伐、乱捕滥猎情况和综合治理措施报告的通知》，发布并全面实施了《排放污染物申报登记管理规定》。国家环境保护局还制定了环境行政处罚、防治尾矿污染、防治铬化合物污染、环境监理执法标志等方面的规定和办法。地方立法不断加强，山东、湖南、重庆武汉、大连等省、市制订了环境执法程序规定。国家环埔保护局首次进行了环境调查报告的全国环保系统执法检查。

人类能源利用的发展史

能源利用与环境调查报告 组员： 课题的由来：

现在世界上的能源供应量已经为数不多了，我们必须在能源枯竭之前开发新的能源，所以我们要知道能源的发展史，这样才可能找到新能源。而且，光这样是不行的，如果能源的污染太严重的话，恐怕还没等能源枯竭，地球早已成为混球一个。所以我们要在开发新能源的同时保护能源。正因为这样，我们选择了这个课题。

环境调查报告课题研究内容：

一、环境调查报告之一什么是能源

“能源”这一术语，过去人们谈论得很少，正是两次石油危机使它成了人们议论的热点。那么，究竟什么是“能源”呢?关于能源的定义，目前约有20种。例如：《科学技术百科全书》说：“能源是可从其获得热、光和动力之类能量的资源”;《大英百科全书》说：“能源是一个包括着所有燃料、流水、阳光和风的术语，人类用适当的转换手段便可让它为自己提供所需的能量”;《日本大百科全书》说：“在各种生产活动中，我们利用热能、机械能、光能、电能等来作功，可利用来作为这些能量源泉的自然界中的各种载体，称为能源”;我国的《能源百科全书》说：“能源是可以直接或经转换提供人类所需的光、热、动力等任一形式能量的载能体资源。”可见，能源是一种呈多种形式的，且可以相互转换的能量的源泉。确切而简单地说，能源是自然界中能为人类提供某种形式能量的物质资源。

二、环境调查报告之二能源的分类及优缺点

第一类是与太阳有关的能源。太阳能除可直接利用它的光和热外，它还是地球上多种能源的主要源泉。目前，人类所需能量的绝大部分都直接或间接地来自太阳 。

第二类是与地球内部的热能有关的能源。地球是一个大热库，从地面向下，随着深度的增加，温度也不断增高。

第三类是与原子核反应有关的能源。这是某些物质在发生原子核反应时释放的能量。原子核反应主要有裂变反应和聚变反应。

第四类是与地球一月球一太阳相互联系有关的能源。地球、月亮、太阳之间有规律的运动，造成相对位置周期性的变化，它们之间产生的引力使海水涨落而形成潮汐能。

三、环境调查报告之三人类能源利用及发展阶段

小水电：我国西部地区的小水电资源十分丰富，根据最新水能资源复查结果，全国小水电资源技术可开发量为亿千瓦。目前我国小水电的开发量为20%左右，预计到2030年，我国小水电资源将开发完毕，届时可以形成1亿千瓦的装机水平。

太阳能资源：我国太阳能资源的利用主要用于城乡居民的热水供应，目前有太阳能热水器5000多万平方米，20xx年和2050年分别可以达到2亿平方米和5亿平方米，分别可以替代1200亿千瓦时和3000亿千瓦时，替代高峰电力8000万千瓦和2亿千瓦。

生物质能源：我国的生物质能源主要有农业废弃物、森林和林产品剩余物和城市生活垃圾等。农业废弃物资源分布广泛，其中作物秸秆年产量超过6亿吨，农产品加工和畜牧业废弃物理论上可以产生沼气近800亿立方米。

四、环境调查报告之四能源利用造成哪些环境污染

陕北石油现已探明储量十一亿吨，是中国重要的能源基地，陕西省也成为原油产量增长最快的省区之一。随着陕北石油资源开发力度的不断加大，石油开采、运输、加工、销售等过程中造成的环境污染和生态破坏日趋严重。二020xx年以来，陕北由于输油管线腐蚀穿孔、断裂造成的环境污染事故达五十一起。

我的低碳生活

以前，我总是把电灯开上个彻夜到明，水从晚上滴到明早，冰箱塞满乱七八糟的东西。这样，既浪费水，又浪费电……

现在，我听到了城市在宣传倡导低碳生活，我渐渐有些懂了。我开始了“低碳生活”。 只要从生活中的日常行为多举些例子，把直接消耗煤炭燃气的事情都换用电能来做，就是低碳标准了。这样的例子很多，比如用电饭锅烧饭比用燃气低碳，用点灯照明比用瓦斯灯低碳等原来，电器开着，就连小小的手机电池在插座上插着时都会排放出可怕的二氧化碳，只要充完电就应该将电池立刻取下。我本来以为，二氧化碳只有汽车尾气、煤炭燃烧这些会排放，没想到生活中处处都有微弱的“碳”在侵害着我们大家的生活和地球。

1.夏天，我们在家用空调时，不要频繁的开启，用了几个小时后，就关掉，再开电风扇。这样就能省50%的电。

2.在冰箱内存放食物时，食物的量以占容积的80%为宜，用数个塑料盒盛水制冰后放入冷藏室，这样能延长停机时间、减少开机时间，更节电。

3.用微波炉加工食品时，最好在食品上加层无毒塑料膜或盖上盖子，这样被加工食品水分不易蒸发，食品味道好又省电。

4.开车时尽量避免突然变速，选择合适档位，避免低档跑高速;定期更换机油，轮胎气压要适当和少开空调。

5.短时间不用电脑时，启用“睡眠”模式，能耗可下降到

50%以下;关掉不用的程序和音箱、打印机等外围设备;少让硬盘、软盘、光盘同时工作;适当降低显示器的亮度。

6.我们在家用洗衣机洗衣服时，用同样长的洗涤周期，但 “柔化”模式比“标准”模式叶轮换向次数多，电机启动电流是额定电流的5—7倍，所以，用“标准”模式洗衣服，更省电。 7.在马桶的贮水槽里放置一个大的可口可乐的瓶子就可以减少每次放出的水量，做到节约用水;洗脸的水可以用来洗脚，洗衣服的水可以用来涮抹布，擦地板，然后这些废水可以再冲马桶;洗完菜的水可以用来浇花。别小看这些水的重复利用，积累下来，仅一个三口之家每月就可以节约许多的水

8.只要洗好手，就都把水龙头拧的紧紧地，不让水“逃”出来，这样，也可以实现低碳。

调查报告的标题

调查报告标题的格式一般为“关于（被调查人职务）×××（严重）违纪（违法）问题的调查报告”。其中：

“被调查人职务”部分，可只写被调查人担任的主要职务，如已退休或在调查期间已被免职的，可写明其原任主要职务；另根据实际情况，此部分也可不写。 “（严重）违纪（违法）”部分，单纯违犯党纪的案件，可表述为“违纪”；既违犯党纪又违反政纪，或单纯违反政纪的案件，可表述为“违纪违法”；拟给予开除党籍、开除公职处分，且涉嫌犯罪需移送司法机关的案件，可表述为“严重违纪违法”。

调查报告的内容

调查报告主要包括六部分内容。

酒店调研报告优秀范文总结 第9篇

一、**目的

*的酒店业已经走过了20多年的风雨历程，这20多年来实质上就是一个对质量不断认识、提高和完善的过程。这一过程既包括管理者对质量的管理和认识，同时又包括员工提供的酒店产品质量。众所周知，随着社会经济的发展，人民生活水*的不断提高，人们对酒店的服务质量的需求也越来越多。为了了解酒店相关知识，加深对酒店市场的认识。对此，仅对我曾经实习酒店目前的服务质量方面展开一系列的**。

二、**内容

三、根据**显示：

四、根据**结果提出意见和建议

酒店的管理层可在酒店的管理**上做出完善。高峰期时适时安排人员上班，日常工作中多关注的员工的生活。加强与顾客、员工的沟通，全面了解酒店的现状和员工的建议和想法。工作人员定期做工作汇报和培训。酒店安全问题需要定时检查。建议使用期限较久的电视更换液晶电视，采购即可制冷又可制暖的冷暖式空调，增加酒店光纤的兆数来提高网速或使用无线网络，既方便又快捷。

五、总结

酒店通过这次的**与分析反映消费者对酒店的基本要求和重视程度有一定的了解、客观了解消费者的心理行为。服务质量的优劣直接影响到顾客对酒店的看法，从而也就影响到酒店的业绩。所以，酒店服务质量的关键在于一线服务员的服务质量。因而，要满足客人的要求，酒店必须符合客人普遍需求的规范服务。

酒店调研工作报告3篇（扩展5）

——酒店年度工作报告 (菁选3篇)

酒店调研报告优秀范文总结 第10篇

一个月的实习生活虽短,但它却使我流连忘返.

首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介,然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团,接下来的七大块内容分别为:服务质量,饭店人力资源管理,厨房生产,宴会管理,菜单,饭店组织结构图,饭店企业文化.这些都是通过把实习感受,实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的.

实习经历:7月31日-8月25日,盯六厅10号,11号,12号桌

8月26日-9月1日,盯“静川”“三峡”雅间

有人曾说过,人生的岁月是一串珍珠,漫长的生活是一组乐曲,而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章,由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富.幸福不仅是已取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的珍珠,每一颗都应是闪光的,震撼心灵的那些往昔经历,像洁白的雪,美丽的雨离去后,让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在我们身上,开阔了心灵的视野.是的,犹如这次实习,当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后,不愉快的心情都“挥发”掉了,留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事.

去年暑期,我是在客房实习,今年我选择了餐饮.

黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店,蒙达丽大饭店是集餐饮,住宿,娱乐等于一体的一家大饭店,黄鹤楼大酒店是其餐饮部,它的餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团,在我们所学过的经营方式中,它属于委托经营,自从加入黄鹤楼这个连锁店以来,餐饮部的营业额直线上升,应为饭店集团有它独特的优势:

1.是市场优势,利用集团的声誉和名气产生品牌效应,增强市场吸引力,凭借集团的实力和条件,扩大广告,宣传的范围和效果;

2.是经营管理优势,集团拥有一套先进的管理方法和操作规范,每个成员必须严格遵守,有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量,组织所属饭店进行相互交流,取长补短.

3.资金优势.集团以入股,合资,合作,贷款等方式在资金上大力支持成员饭店,产权的多元化有利于提高资金利用效率,集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利,以防止出现财务困境,以此来维护集团声誉.

4.人力优势,集团拥有大量的各类专门人才,成员饭店凭借集团的声誉也容易吸引人才.通过内部调配和调动,不仅容易解决成员内咳嗽倍倘蔽侍,而且也有利于提高和提升部分有才干的人员到管理岗位.

5.成本优势:物品的统一采购和批量化降低了成本,广告的统一制作和宣传降低了费用.

当然任何事物都有利有弊,饭店集团亦然.1.成员饭店的经营负担加重,投资收益减少,在我所实习的饭店,资方和管理方签订合同时,约定的管理费为营业额的.成员饭店受集团的管理和干涉,容易在人事,财务等方面产生摩擦.黄鹤楼在这方面也体现的很突出.在人事方面,管理方给临河黄鹤楼调来一位领班,但投资方拒绝那位小伙子当领班,而把他下方为服务员.

从很多方面,我可以看到管理方老总所表现出的管理艺术,与大家打成一片,不过工作的时候,亦然特别严肃,认真.资方老板要的是效益,他认为基层员工再苦再累都是应该的,他从不与服务员交谈,失去了“民心”.有时甚至剥夺服务员的利益.显然资方的管理很不讲信用,而且既要马儿快跑,还不想给马儿多吃草.现在,服务业提倡人性化管理,其口号为“顾客至上,员工第一”,说的就是饭店尽力满足基层员工的需要,基层员工再去满足顾客的需要,其实,这是一种需要的传递,饭店最终还是把需要让渡给顾客,最终会得到顾客的认可.

餐饮业也是一个情感型行业,以人的服务为精髓和特质,人格化服务是其主体产品和灵魂产品,餐饮业已经度过了它的暴利时期,呈现初供过于求的现状,硬件上的竞争已经不是主要竞争方面,各家酒店都把着眼点放在服务质量的竞争上,饭店服务质量具有整体性和多次服务的特性.饭店作为一个服务性企业,它的经营运作是群体合力的.因此,他的服务质量是一个通过一系列相互联系相互支撑的整体服务活动来体现.顾客也是从饭店服务的整体过程和整体形象来评价饭店的服务质量.饭店服务的这种整体评判尺度,对饭店服务人员,服务过程和服务设施的各个服务接口上的衔接,都提出了十分明确的要求.

服务质量包括服务设备设施质量,劳务服务质量,实物产品的质量,环境氛围质量,安全卫生质量.实习的时候,我发现一个问题:就是上至老总,下至员工,对服务质量的理解过于狭小.单纯认为服务态度好就是服务质量好.按等级标准来说,首先是服务项目,缺少了应有的服务项目,很多服务内容自然上不去.服务态度固然重要,但并不是说服务态度好,服务质量一定就会高,当客人爆满,生意火红的时候,厨房生产能力,速度是有限的,有些客人就会因上菜慢而不满意了,这是服务效率问题.

在提高质量方面,我们一定要做到把握主动权,克服坐门等投诉,而要走出门去抓质量.主动与被动之间仅有一字之差,却反映了两种截然不同的工作思路.我们都知道有一种管理方法叫全面质量管理,且不说其具体内容,我要说的是在这个循环中建立质检的必要性.质检部作为一个独立的部门出现后,它会尽职尽责的完成本职工作.在没有质检部,由本区域管理人员代行质检时,很容易出现“徇情枉法”.在服务中,有两个误区,一是认为区区小事,不足为奇,在实践中忽略对细节的重视,一是以无微不至才是优质服务.实际上服务不能过头,恰到好处才是最佳服务,服务人员应该把握好服务的“度”.一个有效的方法就是在满足客人需要的情况下,缩短“真实瞬间”,以减少出错机会.从中,我们也看到了第一线服务人员的重要性,所以,要进行人力资源管理.

在市场经济条件下,饭店业的竞争愈演愈烈,人们越发感到市场竞争归根结底是智力之争,人才之争.饭店业是服务性行业,是劳动密集型行业,同时又是情感密集型行业.员工服务的以对象是需要情感的宾客.现代饭店业的发展趋势表现在对各类水平和服务质量的要求越来越高.现代管理学认为,一切管理工作均应以调动人的积极性,作好人的工作为根本.所以对饭店从业人员的管理又是服务质量的保证.一句话,为了提高服务质量,为了创效益,我们必须进行人力资源管理.

对人力资源的管理首先是从对员工的招聘开始的.我们常见的招聘方式有:电话广告,杂志宣传,广告栏里的广告单等.这是招募人员的前凑,然后开始对人员进行选拔.选拔时,要进行智商测试和个性测试.通过对人员资料的审核,通过面谈,测试等决定是否录用.录用后,就开始了培训这一关,对员工的培训是非常重要的,培训可以提高员工的专业技术素质,进而提高服务质量.培训可以降低损耗和劳动成本,还可以减少事故的发生,培训可以降低员工的流动率,提高生产效率,培训还可以增强员工的纪律性,提高团体工作协调能力,进而增强团体凝聚力,培训内容包括对职业道德,知识能力培训.职业道德是员工身上体现的精神面貌与社会行业的总合.

饭店职业道德植根在员工深层次服务中,直接影响宾客的心理感觉和身体健康,饭店职业道德的培养过程就是将职业规范转化为品质的过程,也是提高员工心理素质的过程.说到职业道德,使我又想到了实习生活.饭店员工的文化素质一般较低,尤其是前厅服务人员,传菜员,后厨厨师.这就不可避免地加大管理的难度.例如,他们喜欢占点小便易,私拿酒店的低值易耗品.记得在举办某次宴会的时候,作为服务员的我在宴会大厅拾到100元钱,然后交给经理.事后,这位经理很平淡地把这100元钱交给吧台,再交到财务作为营业外收入.我并不是希望他在例会上怎么表扬我.只是觉得这样的事情宣传一下比较好.至少我是酒店的一员,我的诚实代表了酒店的诚信.可她自始至终都很平静.对服务人员知识的培训重点在于掌握本岗位所需的知识,这是按速成性,需发性,阶段性的原则进行培训的,能力培训是饭店培训的核心和重点.

饭店员工绩效考核是人力资源开发与管理的重要内容,考核必须坚持以贡献为主,长处为主的原则.坚持客观准确,公平公正的原则,坚持平时考核重于定期考核的原则,考核可以按定量考核,定性考核,考勤记录考核,也可以是三者的结合.

饭店酬劳是人力资源管理中的重要因素,也是饭店人力资源管理必然要研究的内容.因为金钱,物质酬劳不仅直接涉及到饭店的费用支出,而且直接影响到员工工作积极性的调动与发挥.酬劳主要包括工资制度,奖金和福利待遇.就拿我实习的酒店来说,服务员的工资结构是这样的:

基本工资:新服务员是260,老服务员是300.效益提成是个人推销饭菜的1%.瓶盖费.全勤奖(老服务员).月度优秀服务员奖金为200.传菜员的固定工资是440元,迎宾员是500元.领班工资由700元降至600元.

厨房是餐饮产品的生产场地.厨房管理是餐饮管理的重要环节.厨房管理的成功与否对菜肴质量,食品成本,餐厅服务质量及客人和饭店的利益都有着举足轻重的影响.厨房生产控制的目的是通过对厨房进行科学化管理,有效地控制厨房生产过程中的浪费.吸引更多的顾客光顾.从而获得最佳的效益.广义上的厨房生产包括采购,验收,贮存,厨房生产.采购时要进行质量控制,数量控制和价格控制,采购成本直接关系到厨房生产成本.因此,对采购人员的素质有一定的要求:有强烈的进取性和责任感,有较丰富的商品知识,有较强的社交活动能力,有一定政策水平和理论知识,廉洁.验收要遵循一定的程序,建立科学合理的验收体系:选用称职的验收人员和实用的验收设备,器材.

宴会往往集饮食,社交,娱乐于一体,是人们为了一定的社交目的而举行的高级聚会.由于他规格高,影响大,服务讲究,利润颇丰,故历来受到酒店经营者的重视.一个高标准的宴会在一定程度上代表了一个酒店餐饮服务的烹调技术的最高水平,同时透过某个酒店的宴会,也折射也一个酒店的餐饮服务管理水平,对提高整个酒店的经济效益和社会效益都有着十分重要的意义.

我实习的酒店举办的宴会特别多,主要有婚宴,寿宴,机关团体宴,满月宴,丧宴.宴会设计是根据宾客的要求和承办单位的物质条件和技术条件等因素对宴会环境,台面,菜单及服务程序等进行统筹规划,并拟出实施方案和细则的创作过程.宴会设计要根据人,物,境,时,事对宴会场境,宴会台面,宴会酒水,宴会服务及程序,宴会设计时突出主题,特色鲜明,安全舒适,美观和谐,科学合算.

服务员和酒店都希望能多举办宴会,对于酒店来说,由于宴会统一制作菜肴,对原料浪费较少,因而举办宴会能给酒店带来丰厚的利润;同时,宴会还有一定的宣传效果,对于服务员来说,宴会一般都是288,318,368标准,两桌的提成比较可观,而且宴会服务是集中劳动,集中休息,所以黄鹤楼大酒店接待的宴会特别多,小到三四桌的满月宴,大到五六十桌的婚宴,有时一天要举办三场宴会,9月1日那天共计57桌在同一天的上午举办,一楼都是288标准,二楼都是368标准,当天上午营业额近万,下午晚上一楼接着接待零点,一天的收入比较可观,黄鹤楼的宴会预定很好,因为经推出了一系列的优惠政策:10桌及以上免费为客人请歌舞团,免费摄像且送一桌.这也是一种营销手段吧!

菜单是餐饮经营者向客人推出的联贯市场供给和客人需求的菜点目录,在餐饮经营活动中,菜单一面联系经营者的产品供给,一面联系就餐客人的市场需求,成为餐饮管理开展市场营销和的桥梁.

黄鹤楼大酒店的菜单只有三种:零点菜单,宴会菜单,团体会议菜单.其零点菜单设计的比较有特色:古色古香的黄鹤楼祝你更上一层楼,菜单里有说明和图片.会议菜单和宴会菜单由预定员保管,无论哪个标准八凉十热送果拼这个标准是不变的.268和288标准相差不大,也就是换两个稍高档点的菜.268和388标准就不一样了,388讲究搭配,雕刻和菜品质量.

在激烈的市场竞争中,竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争,现在提倡的是文化竞争,文化竞争能力是最高层次的质量竞争,是高品位有竞争,是适应市场需要的竞争.

饭店文化要突出个性,文化要示个性,个性带来形象,形象增强竞争力,饭店文化要有特色,注重细节,有特色.永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务,互相关爱,脚踏实地,永远第一,微笑!微笑再微笑,努力努力再努力!

酒店调研报告优秀范文总结 第11篇

1概述

金华世贸大饭店是全球最大的酒店连锁集团best western在金华市区的首家成员酒店。酒店总投资5亿***，建筑面积万*方米，楼高31层。其中1-16楼为酒店部分，17楼-31楼为高级写字楼。

酒店自20xx年7月开始营业，拥有200余间(套)客房。酒店设有中西餐厅，可同时容纳1200人就餐。另有行政会所、咖啡厅、多功能厅、各类会议室以及商务中心、书屋、花店、商场、美容美发、**、健身房、乒乓球室、ktv等服务设施。

2.区位

金华世贸大饭店位于金华八一北街737号，八一北街与新华街交汇处。

交通分析

旅馆选址应考虑交通方便，距离车站、码头和机场不应过远。旅馆为大量车辆和人流集散地，又有大量物品进出，大批车辆停放，这些情况在选址时都应妥加考虑，避免使城市交通堵塞。图2：酒店周边道路金华世贸大饭店基本位于金华江北市区北部，虽然并不在市区中心，但有十分便捷的

交通，例如：酒店距银泰百货约3公里，乘坐出租车5分钟到达；距沃尔玛超市约3公里，乘坐出租车5分钟到达。在客流运输方面，酒店距汽车西站约3公里，乘坐出租车5分钟到达；距火车西站约3公里，乘坐出租车5分钟到达。

环境分析

位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。金华世贸大饭店周围基本为居住区，其中西部为高层住房，东部为多层住房。在酒店西南方向为金华市区中心绿带回溪公园。

3.酒店调研

金华世贸大饭店属4星级宾馆，各项功能齐全，提供高品味的中西式自助早餐，行政会所、咖啡厅、多功能厅、各类会议室以及商务中心、书屋、花店、商场、美容美发、**、健身房、乒乓球室、ktv等服务设施。

全楼有34层，包括底下3层。其中，地下3层为停车场，地下2层为各会议与多功能厅，地下1层为中餐厅与商务会所，1层为大堂，2层为中餐厅与会议厅，3-16层为客房层，其中6-7层为行政客房，17-30层为写字楼，31层为餐饮会所。

公共服务部分

迎宾区

金华世贸大饭店的正大门朝向西南方向，进入大堂就可以看到正对大门的电梯，方便客户使用。总台位于电梯右边，旅客可以方便地在次办理入住手续。在总台右边，是喜丽爵士吧。喜季西餐厅与悦可屋**店位于电梯左边。

在大堂层，除了可以通过电梯前往其他楼层，还可以使用入口右侧的盘旋楼梯，前往地下1层与2层。

餐饮服务区

大堂的西餐厅，地下1层与地面2层的中餐厅，共同组成了酒店的餐饮服务区。就其规模而言，西餐厅规模较小，而中餐厅几乎占据了两个楼层。

酒店的中餐厅基本上采取大小包厢的形式，但也采用大厅集中布置餐桌的形式，只是大厅的面积较小。

在餐厅层中，可以看到一些公共休息区，布置了沙发与茶几。在2层的喜盈阁行政酒廊，向客户提供了小憩的场所。

会议、宴会区

酒店的会议厅主要集中在地下2层，包括喜望会议厅、喜瑞会议厅、喜和会见厅。各厅面积较大，且布置数十张圆桌，可根据需要随时改变格局，在会议与宴会等多种使用需求中灵活切换。地下2层同时还拥有世贸多功能厅、喜乐宴会厅、喜漾spa康体中心。另外，喜格会议厅位于地面2层，但是面积较小，可视为会议专用厅。

娱乐的会所区

在世贸大饭店内，分布着几个不同的会所，分别为位于地下2层的喜漾spa康体中心，地下1层的世贸伯爵商务会所，地面2层的健身中心，西塔31层的喜爵会私享会所。

每个会所布局不同，功能不同，能为客户提供多样的服务。

值得注意的是，位于西塔31层的喜爵会私享会所，分上下两层，通过楼梯与单独的观光电梯连接，每层的面积并不是很大。会所主要是一个餐饮会所，用以举办聚餐使用。会所内各厅可作为一个**的包厢，并以地方命名，例如**厅、东京厅、悉尼厅等。各包厢面

积不等，可供8-10人同时就餐，并设置备餐厅。

室内室外停车区

金华世贸大饭店的停车场分别位于地下3层与室外地面。

酒店拥有两个供宾客使用的大门，位于酒店的西南部与东北部，各大门门口均为地面停车场。地面停车场规模较小，每个停车场各设一个出入口。

地下停车库占地面积约3500*方米，拥有固定车位87个，备有完善的基础设施（消防设施、通风排水设施等）。车位安排合理，能满足宾客的使用需求。

客房部分

酒店的3-16层为客房区，其中6-7层为行政客房。

通过**，我们了解到酒店的客房分为：普通标准间、普通大床间、豪华标准间、豪华大床间、商务标准间、行政大床间、行政标准间、商务至尊大床间、商务至尊双人间、行政至尊大床间、行政至尊双人间、商务至尊套房。

外包部分

酒店17-30层为写字楼部分，各层基本分为办公室、会议厅、接纳台等几部分。这些楼层是酒店外包给其他公司，供其日常办公使用。

内部管理部分

金华世贸大饭店的管理用房分布比较分散，在公共服务部分，根据不同的使用需求，分布着机房、仓库、员工休息室、更衣间等用房。在客房部分，每层都设有员工房间，方便服图11：写字楼

务人员及时为客户提供服务。另外，在酒店的17层，集中分布了酒店的各项办公室，例如财务室等等，对整个酒楼的正常运作起到行政管理的作用。

4.分析

景观分析

世贸大饭店有很好的景观视野。从外部看，还有很好看的观光电梯。

世贸有抢眼的、标志性的外观造型，从远处看，呈双塔的外形，十分壮观。世贸还有令人印象深刻的入口大堂、共享空间，以及时尚、前卫的餐饮、娱乐设施与客房。

在景观设计中运用树木、玻璃、砖墙进行围合，虚实交替，使室内的绿意与室外的景观遥相呼应。

世贸设计中合理地借取环境，引入室外的自然景色，树立绿色环境意识。

造型分析

材料肌理在酒店造型中的表现

材料肌理既具有丰富的形态特征，又具有独特的视觉效果，能够创造出更加多姿多彩的酒店空间形态。运用材质而不是固定装饰构件来限定每个空间。世贸大饭店的大堂有清晰可见的登记处、大堂吧和酒吧。进入酒店后，客人经过一个圆形的雕塑被引导前台。装饰材料做到了尽量单纯，而不是堆砌，世贸酒店通过使材质的处理手法丰富来发挥材质本身的美感价值。

色彩在酒店造型中的表现

色彩能够使我们在第一时间最直观的感受环境。用色彩来体现酒店的环境能产生**融洽的氛围场景。世贸大饭店的色彩运用就做到了**中有变化，不单调、不杂乱，形成了一个完整协调的整体。

世贸饭店的色彩以暖色调为主，整体给人淡雅的感觉，渲染宁静的气氛。同时在局部点缀上又有鲜亮、明快的颜色。

光影在酒店造型中的表现

在室内设计中，光不仅满足了生活的要求，也能产生巨大的艺术感染力。在世贸大饭店的设计中，玻璃的大面积使用使世贸内部与外部环境进行了视线上的很好的沟通。玻璃的透光性使地上层的室内获得了充足的光线。

结构分析

饭店采用框架结构，外墙使用玻璃幕墙贴面，室内利用柱网，采用灵活的砖石分割空间。从地下3层的车库可以明显看出饭店的柱网分布，间距合理。

流线分析

宾客在进入大厅后，可直接通过正对大门的电梯，前往客房。也可通过位于正门右侧的盘旋楼梯，前往2层与地下1层。

在2层的交通布局中，酒店采用外廊的形式，配合大厅顶部的镂空，增加大厅的净高。在地下层的各会所大厅中，更多的是采用内廊的布局。

客房层配合两座电梯的使用，宾客可以很放便的来往于饭店内部。

在车型流线方面，主要体现在地面与地下停车场上。停车场均采用一进一出的方式**车辆进入停车场。而在地下停车库中，利用柱网合理设置停车位，并通过顶部指示牌与挂在柱子上的和地面的方向标指示行车方向。

优缺点分析

缺点：

1.地下2层光线效果不是很好，

2.大堂的入口面积不是很大，有点局促感

3.会所等公共场所的分布比较散乱

4.客房以及31层会所餐厅格局单一，缺乏更多选择性和针对性。

5.有许多雷同的商业模式，应该有针对性的设计一些主题风格的建筑

6.柱网排布限制客房大小，存在柱子占据使用空间的情况。

优点：

1.酒店设施高级，能满足宾客各项需求；

2.套房种类较多，给宾客更多选择空间；

3.酒店楼层功能分区明确，为宾客使用提供方便；

4.酒店造型时尚，能成为城市地标性建筑；

5.内部环境优雅，为宾客提供一个温馨的环境。

酒店调研报告优秀范文总结 第12篇

一、基本情况

（一）发展现状

县位于市西北部，地处黄土高塬残塬沟壑区，全县总面积*方公里，辖9镇两个发展服务中心171个行政村，总人口18万，其中农业人口16万。现有耕地面积29万亩，年种植小麦11多万亩，玉米万亩。苹果20万亩，拥有各类农业机械3920多台（件），其中拖拉机673台，农机配套机具1768台（件），农机总动力拥有116822千瓦，拥有科技示范户109户，乡村从业人员3700人，年均培训200人。

（二）**机构建设情况

县农业机械化技术推广中心是*直属正科级事业单位，内设农机推广站、安全监理、农机化学校等四个股室，11个乡（镇）农机管理服务站。中心**职工16人；副科级以上**3人，（本科1人，大专2人）***3人，高级工8人，中级工2人，11个乡（镇）共有54人，属自收自支事业单位，现有人员年龄偏大，知识层次低。资金投资主要来源是：一是国家财政拨款，主要负担人员工资，二是争取农机化项目资金，直接用于公共服务体系资金很少。

二、工作成效

**来，我县农机化工作在县委、县*的正确**及市中心的业务指导下和店里**下，着力优化农机装备结构，加大新机具、新技术推广，拓宽社会化服务领域，农机服务市场化和产业化取得了一定成绩。

（一）农机耕作水*不断提高，20xx年，完成机收小麦万亩，机收率占98%，还田6万亩，机械碾打万亩，机耕面积万亩，机耕率100%。其中深耕7万亩，机播万亩，机播率100%，其中免耕施肥播种7万亩，全县农机化水*逐年提升，目前*均达到78%以上。

（二）新技术发展步伐加快，从20xx年开始，我县连续七年实施省级保护性耕作项目，先后，建立巨家车圈、亭口、昭仁、枣元等4个示范园区，其推广保护性耕作示范田7。0022万亩。从而转变了广大群众的耕作观念，示范基地宣传带动作用明显。

（三）农机化服务领域不断拓宽，目前，全县新成立农机合作社2个，合作社农机户45户，农机协会14个，从业人员1870人，农机社会化服务范围日益扩大。

（四）农机化培训教育不断投入，**来，我中心采取课堂教育与操作技能培训相结合的方式，先后举办培训班4期，培训农机操作人员380人，农机技术人员120人，颁发职业技能资格证30人，驾驶证30本，从而进一步提高了农机手的安全知识和安全驾驶操作意识。

（五）农机安全监理规范化建设扎实推进，围绕创建“**农机”“安全生产月”活动，下大力气提高农业机械化检验率，深入开展安全生产隐患排查整治工作。20xx年共检验拖拉机405台，职业技能鉴定30人，新增维修网点11个，办理农机互助保险175分，安全互助会员175名。

（六）农机购置补贴项目顺利实施，20xx年我县争取省农机购置补贴资金620万元，带动农民投入20xx万元，购置补贴**覆盖全县所有农业即其它特色产业，目前，补贴各类农机具3293台，受益户2418户。

三、存在问题

（一）农机管理部门力量薄弱，工作人员少，仅有**职工16人，农机化服务量大面广，开展推广、培训、监理执法工作受人员、经费限制。开展不尽人意。

（二）服务网络不健全，各镇*为配套专职或兼职农机管理员，村级更没有农机**联络员，11个乡镇的农机管理服务站由于工作人员身分、待遇问题得不到落实，多年不发工资，老无所养，站所坍塌，机械设备老化，中枢带头作用难以发挥，导致基层无服务。

（三）专业技术人员薄弱，农机专业技术队伍，人员年龄偏大，大多都出生于六十年代，加之知识老化，专干不专，因此，对农业机械化发展等带来一定影响。

（四）发展农机化服务**后劲不足，专业化程度较低。服务**发展缓慢，农机作业人员年龄偏大，80后无人从事农机事业，加之特别是专业合作社，在承接土地流转方面启动****，群众认识还有待提高，致使农机化服务工作发展滞后。

四、对策建议

（一）稳定农机队伍，强化专业技术学习和职工队伍建设。

县级农机管理机构是国家在基层的行政事业单位，全体农机管理服务人员都是国家方针**的执行者。从有利于农机化事业出发，应加强专业技术培训，稳定农机队伍，因现有职工大多数是非专业人员，专业技术能力差。给农机化工作的开展带来了负面影响，所以现急需加强行政事业单位技术人员培训提高，为农机化的发展打好基础。

（二）培育新的服务**，开拓新的服务领域

随着农业产业化结构的不断调整，特色农业不断兴起，对于农机来说，也面临着新的机遇和挑战，要求我们突破传统的管理经验和服务模式，积极尝试新机具、新技术在农业生产中的作用，并且让技术和机具在发挥作用的同时，也能实现农机自身的效益，使农机活的了持续发展。这就需要我们根据生产的实际需要，发展多种形式，灵活多变的农机服务和经营模式，培育各种专业性和综合型的新型农机化服务**，适应当前农业生产形式，农机要全方位系列化的渗透到农业服务新领域开展服务。

（三）搞好体系建设规划，提高队伍素质

农机化社会化服务体系建设，要有明确目标，进一步理清农机服务体系建设的基本思路，做到突出重点，分类指导，稳步推进，使其成为规模适度，功能健全，设施配套。农机**教育，技术鉴定，管理**，行政执法等系列化服务的龙头，加强乡镇基层站建设发挥中骨干作用，积极培育新型农机专业大户，有计划的开展对农机科技人员的继续教育，进行知识更新，严格按照公开、公*、公正原则不断吸收新鲜血液，充实农机队伍，优化结构，不断提高农机科技创新能力和增强农机人员的工作责任感。

（四）优化**环境，增加农机投入

农机化社会服务体系，发展建设是农业关键，增加农机化投入要走以投入为导向，积极争取各级*从**上对农机服务体系建设的扶持。提供优惠条件，已达到兴机富民的有效实施。增加农机化投入，走自我积累，自我更新，自我发展之路，要坚持“以服务为主，综合经营”的方针，进一步增强服务功能，要积极探索产业化经营，创办农机产业化龙头，农民专业合作社经济**结成新的利益共同体，动员社会力量共同投入发展农机化事业。

酒店调研报告优秀范文总结 第13篇

一、总体水平

(一)市场供应。根据本次调查估测，截止XX年底，中国住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。

(二)总体特点。目前，中国经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，平均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

与发展相对稳定的中国高星级饭店市场相比，中国经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。

(三)平均增长率。XX年，市场供应前十名的经济型品牌平均增长速度为74%，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了XX年度中国经济型品牌成长过程中的波动性。因此，74%的平均增长率也仅是一个平均值的概念。

(四)分布情况。XX年中国经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了中国经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店平均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。

酒店调研报告优秀范文总结 第14篇

根据关于开展深入学习实践科学发展观活动试点工作方案的**部署，及时成立了深入学习实践科学发展观专题调研工作**，深入到各独贵龙，通过召开座谈会，发放**问卷的形式，广泛征求广大牧民群众和*员**的意见和建议，经过认真梳理后，形成专题调研报告。

一、基本情况

xx位于木北部，毗邻达来诺日湖，303国道从境边通过，有着得天独厚的地理优势。全共辖7个独贵龙，共有235户，人口1080人，劳动力460人。*支部下设6个*小组，现有*员31名，其中流动*员3名。共有草牧场41万亩，已围封的28万亩，20xx年6月末家畜存栏2万头（只）。几年来，支部以科学发展观为指导，紧紧围绕达里湖旅游景区发展生态经济，保护草原植被，不断发展壮大旅游产业，实现资源转化增值，增强了*支部凝聚力，实现了牧民增收，20xx年人均收入万元。

二、制约经济发展的主要因素

1、草畜矛盾。xx是以外延数量型增长方式为主的头数畜牧业，加之多年的干旱，过渡的放牧，生态环境日益恶化，由于牲畜数量逐年递增，对草牧场实行掠夺式经营，虽然**来进行了大面积的人工种草和草场改良，但仍然补不足日益严重的草场退化速度，草畜矛盾日趋突出，继续走头数畜牧业的路子难以为继。

2、经营管理粗放。表现为饲草品种单一，饲草料消耗高，报酬低，牛、羊育肥数量少，品质低，牲畜出栏集中，且多年喂养后才出栏，这就加大了投入成本，育肥出栏的极少，和每天需要鲜肉的市场很不协调。

3、牧户居住分散，社会化程度低，保障功能差。住宅建筑布局零乱，建设公共基础设施难度大，居住环境与小康水*有一定差距。牧民“看病难、看病贵”的问题还很突出，养老问题主要以子女赡养为主，导致个体化差异严重，缺乏稳定、长效的社会化保障体系。

4、人畜饮水不能满足牧民和畜牧业的需求，引水管道等设备已经老化，人畜饮水供应不足，影响了牧民的生产和生活，不能适应新农村新牧区建设的需求。

5、畜群结构不合理，没有形成集群优势。牧民养畜多而杂，不专一，基础母畜、育成畜、后备母畜及良种畜的比例不尽合理。

三、解决矛盾的办法和发展方向

1、立足区位优势发展第三产业。世界地质公园八大园区之一的达里湖景区位于该，达里湖景区假日休闲旅游、观光文化旅游日益兴起，受旅游业拉动使当地成了极为宝贵的旅游圣地，依托丰富的旅游和牛奶资源，大力发展旅游业，加大奶制品、旅游纪念品等民族特色产品的开发力度，把草原旅游资源与草原文化相结合，给当地牧民带来更多的就业机会，在旅游业的带动下快速发展。

2、加强草原保护建设，实现草原永续利用。通过建设饲草料基地、季节性休牧、湿地保护、草场改良等措施，对退化草原进行治理与合理利用，提高草地生产能力，促进牧民增收。

3、进一步发挥畜牧业资源优势。发挥畜牧业资源的比较优势，大力发展肉牛、肉羊、种畜繁育和草业基地建设规模，加大畜牧业基础设施的投入，加快畜群周转，提高出栏率。

4、发展合作**，提高产业化程度。通过*扶持、能人带动、利益共享、风险共担的市场化运行机制，建设肉牛、肉羊协会，通过产前订单、产中协调指导、产后**销售加工，提高牧民生产、经营、服务的**化程度。

酒店调研报告优秀范文总结 第15篇

深圳金湾酒店有限公司是深圳客货运输服务中心下属全资国有企业，20xx年被评为三星级酒店，后又被授予“深圳政府会议公务住宿接待定点宾馆（酒店）”，金湾酒店是集住宿，会议商务等多功能服务于一体的大型酒店，餐饮有豪华ktv中餐厅房27间（内有娱乐室），其中龙凤宴会厅格调高雅能容纳450人同时就餐，是喜庆婚宴，团体会议，工作聚餐的首选之地。公司投资总额为万元，注册资本万元，市交通局持有100%股权。公司住宿接待占地大部分，环境优美，安静舒适，酒楼面积也同样占一部分。十几年来，在全体员工的共同努力下，公司经营取得了良好的业绩，发展势头良好。

酒店调研报告优秀范文总结 第16篇

A品牌是某外资卫浴企业在中国制造和销售的中高档卫浴品牌。该企业经过对中国市场长期的市场调研和策略研究后决定进入国内中高档酒店工程市场。与其它中外资卫浴企业不同，A品牌放弃了零售市场而以工程市场的销售为主。这就决定A品牌的市场营销策略将会以工程大客户为主要对象。

作为新进入的品牌，A品牌既缺乏市场知名度也缺少客户资源，那幺该如何打开中高档酒店工程市场呢？通过对于中高档酒店工程市场的跟踪及研究，A品牌市场部门有以下发现：

国内中高档酒店工程采购一般会采取工程招投标的方式，即由厂家竞标，采购方定标，有时较大的工程采购项目还需要酒店上级部门的批准。在中高档酒店工程的竞标中，一般起决定作用的人有酒店主管采购的老总、酒店或装修公司采购部门主管、装修设计师等。在工程竞标过程中，除工程报价外，产品功能、售后服务、行业品牌也是影响工程最后中标的重要因素。

为在短期内尽快打开中高档酒店工程市场，A品牌决定采取以下计划策略：

策略计划

1、举办全国性“酒店卫浴空间设计大奖赛”

在此之前，由各种协会举办，厂商贯名的卫浴、家装设计大赛很多。我们知道无论是广告也好、活动也好，采取跟风模仿的效果不会很好。A品牌这样做则出于几点考虑：在酒店工程市场，你可以没有大众品牌知名度，但你不可以没有行业的品牌知名度。要获得大众品牌知名度需要很大的投入。举办设计大赛这类活动的目的可以迅速的提升产品在行业内尤其是在设计师领域中的品牌知名度。而随着酒店装修设计的重要性不断提高，设计师对于酒店工程材料采购的影响力也越来越大。为与其它的设计大赛相区别，集中针对目标通路，A品牌将此次卫浴空间设计大赛的参赛范围限定为酒店工程。

2、在专业的酒店刊物投放长期的平面广告

A品牌市场部门了解到，在酒店行业中为相互学习、交流经验，比较大的酒店管理部门都会订阅专业的酒店刊物比如《中外酒店》《中国酒店杂志》《亚洲酒店》《时尚旅游》等。酒店的中、高层管理人员也都有机会阅读。于是A品牌决定在这些专业酒店刊物投放平面广告。为增加广告的到达率及记忆率，A品牌市场部门请专业的广告公司设计了以品牌卫浴空间概念为表达的产品形象广告，并在全年中每月重复投放。

实施成效

由于策划新颖、组织得当，A品牌贯名承办的“酒店卫浴空间设计大奖赛”取得圆满成功。随着酒店专业刊物平面广告的投放拉动，A品牌迅速在设计师领域、酒店行业取得了一定的知名度，A品牌开始进入一些中高档酒店的竞标采购，工程销售部门的工作也开始全面启动。

成功竞标

不久A品牌即接到一项工程竞标邀请。该项工程位于国内某一级城市市中心，是一座设施先进，配套功能完善的综合性大厦，由一座豪华酒店式公寓和一座5 A级办公楼组成，甲方需采购900套高档卫浴产品并邀请了四家卫浴厂商进行竞标。由于工程较大，A品牌工程销售部门收到材料采购招标文件后即迅速上报公司总经理，要求进行大工程竞标专项管理。公司总经理马上成立了以产品、市场、销售及后勤部门组成的项目团队，并由公司主管销售的副总经理负责该项目的统筹管理。经过与甲方采购部门的初步沟通，A品牌工程销售部门了解到该项工程除工程报价外，投资方对于装修设计的要求很高，希望竞标厂商可以提供具有设计特色的卫浴成套产品。

根据以上信息，A品牌市场部门与产品部门提出除根据招标文件的要求正常报价外，可以附加几项优惠条件增加竞标成功的可能。

竞标当日，四家厂商依次进行报价，A品牌的报价在四家中处于中游。但A品牌出人意料的提出几项附加优惠条件：1、如果工程中标，A品牌将赠送20套技术领先、设计时尚的音乐感应龙头给甲方用于大堂等重要的场所；2、A品牌将引进拿出目前欧美中高档酒店中最新流行的无水箱悬挂座厕供甲方设计师进行设计选型，并提供相关技术服务；3、对于工程后期的售后服务，A品牌提出将在工程产品的质保期内提供每周定期回访及专业维修服务。

最后竞标结果，A品牌的竞标策略成功的打动了甲方评标的各方人员，成功取得该项工程。

在项目执行的后期，甲方相关人员透露了A品牌中标的原因。首先A品牌举办的酒店卫浴空间设计大奖赛刚刚结束，甲方设计师为此向采购管理部门推荐了A品牌参与竞标。A品牌提出的每周定期回访及专业维修服务又正好打消了甲方老总及采购管理部门对于后期物业管理的担忧。因此，在报价接近的情况下，甲方选择了A品牌。

结语：

工程客户比零售客户更加注重销售的阶段策略及开发方法；

酒店调研报告优秀范文总结 第17篇

朝阳【wlsh0908】整理

当事人在产品包装上对产品的功效做说明，属《河南省反不正当竞争条例》第十三条第二款第三项规定的宣传方法。当事人在产品包装上对产品功效的说明足以使消费者认为该保健食品具有这些功效(参见证据十五)，而事实是该保健食品不具有提高免疫力的功效。

根据以上事实和证据，调查人员认定当事人xxx的行为违反了《反不正当竞争法》第九条第一款“经营者不得利用广告或者其他方法，对商品的质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的

朝阳【wlsh0908】整理篇3：案件调查报告

邢台县环境保护局

案 件 调 查 报 告

邢台县环境保护局

案 件 调 查 报 告

邢台县环境保护局

案 件 调 查 报 告

邢台县环境保护局

案 件 调 查 报 告

邢台县环境保护局

案 件 调 查 报 告 篇4：信访案件调查报告

关于信访人***、***等人反映拖欠农民工

工资情况的调查报告 **市xxx： ****2011年**月**日接到市xxx“*信转交[2011]**交**号”文后，对于信访人**、***等**人反应********拖欠农民工工资等问题，高度重视，立即召开了党政联席会，专门组成了以****志为组长，******同志为成员的信访工作调查组，对该信访件所涉及的问题进行调查核实。调查组采取谈话、核实等方法对信访人提出的问题展开调查。该案件已查证清楚，现将调查结果报告如下：

酒店调研报告优秀范文总结 第18篇

**研究是我们*的优良传统，是做好**工作的基础和前提，也是地方****行使职权的内在要求。**调研工作的水*和质量高低，直接关系到**及其**会的工作质量水*。专题调研是****会根据经济社会发展的需要，围绕*委重大决策的研究制定、本行政区域科学发展中的重点问题、人民群众普遍关注的热点问题，积极主动开展的比较全面、系统、深入，具有**特性的专门**研究活动，主要目的是**“一府两院”**行政、公正司法，提高工作质量和效率。笔者结合在基层地方国家**机关工作实际，就****研究工作谈几点粗浅认识。

一、**研究是****履行职责的基础前提。

没有**研究就没有发言权，调研是科学决策、**决策的要依据，也是做好**工作的基本功和必修课。**的立法、**、人事任免等每一项职权的行使都离不开深入、扎实的调研，因此，****应该始终坚持把**研究作为一项重要职责认真履行，只有这样才能有效地做好**和法律法规所赋予的各项工作，才能更好地发挥**的作用。

**研究是**机关密切联系群众的基本**。**工作最大的优势是密切联系群众，最大的危险是脱离群众。**只有深入基层、深入群众、体察民情、了解民意、**研究，密切同人民群众的联系，始终把为人民群众诚心诚意办实事、尽心竭力解难事、坚持不懈做好事作为**研究的根本出发点，把人民群众的利益和意志作为履行职责的根本依据，才能真正发挥好“履职为民”的积极作用。

**研究是创新**工作的基本途径。**来，全国各地一些**深入开展**研究，积极探索实践，创新出台了一系列富有创新、富有成效的好经验、好措施、好做法，这些都是深入**研究的成果。因此，在**工作中加强**研究，不仅是**及其**会履行职权的需要，也是不断开创**工作新局面的需要，更是坚持和完善*大会**的需要。

二、提升**专题调研质量要把握好“五个”关键环节

课题选择要“精”。调研课题选择是搞好调研工作的首要环节，要要“少而精”，宜少不宜多，宜小不宜大，宜精不宜滥的原则，紧紧围绕本行政区域全局性、长远性、根本性的重大问题和**发展的重大事项来选择调研课题，即围绕经济社会发展主题和重点选题，抓住本地科学发展和经济建设中心，有针对性开展调研，提出有价值的建设性意见，为*委科学决策和**审议提供参考依据；围绕“一府两院”的重点难点工作选题，对“一府两院”年初人代会工作报告、各专项工作报告中承诺的重点工作开展调研，主动提出意见、建议，**和促进“一府两院”工作；围绕人民群众普遍关心的热点难点问题选题，抓住医疗、教育、社保、就业、住房等群众普遍关心且具有普遍性、全局性、事关稳定和发展的民生问题开展调研，提出建设性意见和建议，**和***妥善解决，推动“上学难”“看病难”等民生问题改善，促进社会**。

**安排要“细”。调研的**与开展是调研工作的关键环节，要精心做好调研准备，认真细致制订调研方案，做到有目的、有内容、有重点、有步骤、有要求；成立由**会**、相关委办负责人和委员组成的调研组，并尽可能多的邀请熟悉相关业务的*和有关专业人员参加，做到专业性和群众性相结合，增加调研成果的“含金量”。调研前，要**调研人员认真学习相关法律法规、**文件，熟悉有关情况，为调研做好充分准备，使调研工作更具针对性。要细化深化工作方案，主体内容、时间安排、要求步骤、目标措施等要广泛征求意见，力求做实做细。

方式方法要“活”。灵活多样、科学管用的方式方法是高质量完成调研任务的桥梁纽带，在开展专题调研活动中，应注重点面结合、好差结合、明察暗访、上下联动，进行多层次、立体式的调研，提高调研的真实性、全面性和**性；调研中既要有“规定动作”，也更应有“自选动作”，看一些没有准备的地方，搞一些不打招呼、不作安排的随机性调研,力求准确、全面、深透地了解情况，防止**研究过程走过场；运用听取汇报、现场视察、走访群众、问卷**、抽样**、召开座谈会等方法了解情况，既听取“一府两院”和相关部门的汇报，又听取*和人民群众的意见，真正深入实际、深入基层，多方面听取意见，多层面了解情况，多角度获取信息，多渠道掌握状况，为形成有情况、有分析、有深度的调研报告奠定基础。

查找问题要“准”。全面摸透情况，找准问题，才能使**及其**会在行使职权时有更多发言权，提出的建议才能更有针对性和实效性。全面掌握调研实情，不光要看工作的“亮点”，更要看原生态的“差点”；既肯定成绩，又敢于揭丑，不以偏概全，回避矛盾。学会**深入思考，善于总结问题的规律性、普遍性，重点探寻问题存在的根源，产生的原因，客观的危害，改进的方法，为促进“一府两院”工作找准“症结”。

撰写报告要“实”。调研报告是调研成果的最终体现，在深入实地调研结束后，要对大量的第一手材料进行认真思考，去粗取精、去伪存真，分析研究，总结成绩，梳理问题，提炼观点，形成建议，使调研报告有鲜明的主张、新颖的观点、可靠的依据、翔实的内容、有理有据切实可行的意见和建议。做到提出的意见要符合实际、思路正确、措施可行，切实达到有新意、有见解，力求反映的成绩实事求是，

指出的问题客观准确，提出的建议具有超前性和指导性，确保调研报告具有较强的针对性、指导性和操作性，使调研报告有效转化为调研成果，为**及其**会行使各项职权服好服务，为*委决策和“一府两院”工作服好务。

酒店调研报告优秀范文总结 第19篇

1.高酒店服务业现状

近几年来的抽样**统计表明，入境旅游者对我国宾馆高酒店服务质量总体评价普遍较好。在对我国高酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中，满意率的一直是高酒店服务，评价“尚好”以上的人数一般都超过90%。

我国高酒店总体服务质量水*不断得以提升，其间主要促进因素为：

(1)借鉴国际先进管理经验。国际高酒店(公司)集团从80年代初期开始****市场，20余年来，我国高酒店业不断吸收、消化和利用国际上高酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验，己逐步建立起适合**国情的高酒店管理模式。借鉴国际先进的'高酒店管理理论和经验对我国高酒店业转变经营管理理念，树立服务理念、质量观念，推行服务设施建设和高酒店服务标准化，提高服务质量起到了极大的推动作用。

(2)市场竟争压力。自90年代中期起，我国高酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势，1998年高酒店业的*均利润率己经降为负数()，高酒店市场竞争异常激烈。白热化的竞争迫使各高酒店重新审视自己的经营思路。许多高酒店开始努力提高服务质量，以优质服务在市场竞争中取胜。在这种背景之下，开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见，越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高酒店业的服务模式，并做出了大量卓有成效的实践探索。

2.我国高酒店业的差距和问题

对比**的大型高酒店，以及在**登陆经营的分支酒店，现阶段我**生的高酒店业服务质量仍然较低，服务质量管理比较落后，己成为提高高酒店业国际竞争力的主要障碍之一。远的不说，与我们的近邻**、泰国、新加坡等国相比，我国高酒店的服务质量水*尚难与之竞争。20xx年《现代高酒店》刊载的一份**结果表明，在全球80家高酒店的名单中，泰国曼谷的东方大高酒店（Oriental，Bangkok)名列第一，其次是新加坡的拉弗尔高酒店(Raffles，Singapore).**香格里拉tShangri-la，HongKong)、**半岛高酒店(TPeninsular，HongKong)并列第四，新加坡还另有4家高酒店入围。而到目前为止，我**地高酒店一直与此无缘.事实正是如此，虽然我国大部分高酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高酒店的水*，但由于经营观念、从业人员素质、管理效率、市场竞争压力等高酒店内外部因素的影响，导致高酒店服务质量水*落后于同行业国际水准。

酒店调研报告优秀范文总结 第20篇

应收账款是企业扩大市场份额，争取竞争主动性的强有力的措施。随着业务发展不断扩大，公司内部财务管理制度日趋规范，应收账款的管理制度也更加完善。其在应收账款管理方面有以下几方面的成功经验：

（一）制定合理的信用政策和有效的信用标准。公司财务部门强化会计基础工作，规范会计核算，在做好应收、应付款项的日常工作外，根据应收账款的特点结合自身的具体情况，制定往来款项的信用政策和制度，并严格执行。公司根据不同时期、不同市场环境、不同的销售合作对象，制定出不同的信用期间、信用标准和现金折扣政策，尽量为减少坏账创造条件。

（二）进行风险排队，确定信用等级。该公司通过对客户信用资料的调查分析，确定评价信用优劣标准。对反映客户短期偿债能力的流动比率、速动比率、现金流动负债率以及长期偿还负债能力的指标资产负债、产权比率、或有负债比率、已获利息倍数和带息负债比率进行分析。结合公司承受风险的能力及竞争的需要，划分客户的信用等级，对于不同等级的客户给于不同的信用优惠或附加限制条款。

（三）定期编制《应收账款催收报表》。该公司按照客户账期情况设立《应收账款催收报表》，详细反映内部各业务部门以及各个客户应收账款的发生、增减变动、余额及其每笔账龄等财务信息，每周由财务部门主管信用控制管理人员发送给相关业务部门人员跟进。同时加强合同管理，对客户执行合同情况进行跟踪分析，防止坏账风险的发生。通过《应收账款催收报表》的编制，公司管理决策层和相关部门就能够准确、及时、全面地掌握应收账款的现状，有针对性地制定欠款催收政策。

酒店调研报告优秀范文总结 第21篇

一、实习概要：

1、调研时间：20xx年1月4日至20xx年1月15日;20xx年3月8日至20xx年3月12日.

2、路线的安排：

D01:青岛丽晶大酒店地址：青岛**中路110号

D02：青岛汇泉**大饭店地址：山东省青岛市市南区南海路9号

D03：青岛海天大酒店地址：青岛**西路48号青岛麒麟皇冠大酒店地址：青岛**东路197号

D04：青岛香格里拉大饭店地址：青岛**中路9号

D05：青岛海景花园大酒店地址：青岛彰化路2号

D06：南京金陵饭店地址：南京市汉中路2号

D07：南京状元楼酒店地址：南京市夫子庙状元境9号南京金丝利喜来登酒店地址：南京市汉中路169号

D08：南京索菲特银河大酒店地址：南京市山西路9号

D09：苏州新苏国际大酒店地址：苏州市星港街168号

D10：苏州吴宫泛太*洋酒店地址：苏州市新市路259号

D11：上**滩茂悦大酒店地址：上海市黄浦路199号

D12：上海富豪环球东亚酒店地址：上海市共和新路666号上海锦江饭店地址：上海市茂名南路59号

D13：上海紫金山大酒店地址：上海市东方路778号上海金茂君悦大酒店地址：上海市世纪大道88号金茂大厦

D14：上海裕景大饭店地址：上海市浦东大道535号上海希尔顿酒店地址：上海市静安区华山路250号

D15：总结调研实习心得，并乘坐火车返回青岛。

3、调研之目的：

首先，我希望通过为这三周调研，了解现代化酒店的现状和酒店的评定标准，并能亲自体会酒店环境和感受酒店氛围，了解酒店服务和酒店的运作情况。搜集到关于酒店的资料，为接下来的毕业设计奠定基础。其次，我也希望在调研的过程中吸收和学***的设计手法和理念，在最终的毕业设计中体现出现代化的气息，具有时尚的趣味，并能突破固有的传统模式，体现人性化的设计。最后，通过调研我们可以达到锻炼单独外出**研究的能力，并能提高我们的自主学习的能力，为以后的工作学习生活打下一个良好的基础。

二、调研的经过：

1、青岛之行

调研是从青岛开始的，青岛是*重要的经济中心城市和沿海开放城市，是国家级历史文化名城和风景旅游、度假胜地，有多家高档商务酒店。青岛丽晶大酒店青岛丽晶大酒店地处青岛市东部商业区中心，依山傍海，交通便利。酒店系山东省首家五星级酒店，酒店装饰华贵典雅，具有浓郁的欧陆风格。酒店拥有得天独厚的山景和海景房，从酒店出发，步行可及海滩，众多房型包括标准间、高级间、商务楼层高级间、中式客房、套房、商务套、行政套、豪华套、总统套和服务式公寓。青岛丽晶大酒店客房力求从一点一滴处为客人提供舒适与方便，商务楼层为满足商务客人需求，每个房间配备传真机和DVD，在拥有舒适环境的同时，还会享受到贴身管家提供的个性化服务；青岛唯一的中式特色客房给人耳目一新的感觉。酒店拥有中、西、日、韩式餐厅和酒吧共7个，可满足不同口味客人的需要。完善的会议设施包括丽晶的标志性建筑丽晶殿和其他5个大、中、小型会议室，能同时容纳1200人以上，并配备多语种的同声传译系统及先进的视听设备。**的健身、休闲、娱乐设施包括游泳池、健身房、壁球、台球、乒乓球、棋牌室、足部保健室、美容美发、夜总会、卡拉OK等。青岛丽晶大酒店其他配套设施包括商务中心、票务中心、商场、洗衣店、豪华车队和停车场。酒店客房内高速宽带上网；会议室、商务中心、大堂吧和商务酒廊的无线宽带上网设施帮您实现随时随处的移动办公；一键式服务体现出现代商旅的舒适与便捷。青岛海天大酒店青岛海天大酒店位于青岛市金融商业区，毗邻海水浴场、购物中心、市府大楼。酒店在机场设有免费班车接送服务，离机场30分钟车程，距火车站10分钟车程，交通非常便利。酒店拥有各类高档客房606套，每间客房均可透过明净的窗口远眺一望无际的大海，是商务旅行、常驻办公的绝佳场所。多功能大厅装饰新颖别致，可接待800人的酒会和500人的宴会，或者举办800人剧院式会议和500人课桌式会议，并按用户需求分隔成三个**的中型会议厅。此外，酒店还设有海天厅、贵宾厅等10个大小不一的会议厅，每间会议厅均配备最先进的影音系统及5种语言的同声传译设施。设施优良、功能齐备的商务中心，可提供多国语言翻译、互联网高速浏览、专职秘书服务等诸多现代商务功能，以及**外直播电话、传真、复印、打字、冲印胶卷、出租电脑、印制名片等诸多商务职能。酒店还拥有青岛别具特色、首屈一指的特色餐饮。无论是百人华宴还是知己小酌，各式各样的餐饮厅和宴会厅都能满足各种要求。现代化的康乐设施，使旅客在这里能舒展身心，享受悠闲。

青岛汇泉**大饭店青岛汇泉**大饭店是一家涉外饭店，座落于风景秀丽的汇泉湾畔，毗邻“八大关”风景区和第一海水浴场，依山傍海，景色宜人。汇泉**大饭店楼高25层，客房总数405间套。拥有总统套房、豪华套房行政房及各类豪华海景房，从客房眺望沙滩和海湾，如画风光尽收眼底。饭店拥有国际会议中心、中小型会议室及商务中心。设施完善的健身房、保龄球场、室内游泳池、高尔夫练习场、美容厅、**室等，是休闲、娱乐的不错选择。青岛香格里拉大饭店青岛香格里拉大饭店也是岛城一家比较有**性的高档酒店之一，饭店位于青岛市**中路，与市*和世界贸易中心咫尺相对。前往国际机场只需40分钟车程，交通极为方便。饭店内餐厅及酒吧包括：香宫中餐厅、咖啡苑、啤酒吧、大堂酒廊及24小时送餐服务。香宫中餐厅提供各式点心及正宗粤鲁图2 20xx-01-0名菜及淮扬菜；咖啡苑提供各式国际、亚洲及*美食，同时设有自助餐供宾客享用；啤酒吧提供各种美食及各种品牌的啤酒；豪华阁酒廊为豪华阁客人免费提供欧陆式早餐和傍晚鸡尾酒。楼高18层的饭店拥有客房502间，饭店客房设计高雅大方，豪华阁楼层免费向入住豪华阁的客人提供欧陆式早餐、鸡尾酒、秘书服务和快速入住及退房的服务。饭店还拥有青岛市最大的宴会和会议设施：1353*方米的大宴会厅可同时供1650人作酒会之用，另设有14间多功能厅，用以各种不同性质的会议或宴会。饭店内特设健身俱乐部，备有各式各样，丰富多彩的康乐及消闲设施：室内泳池、网球场、器械齐全的健身室、蒸气浴、**及按摩设施、按摩浴等。其他服务设施还包括礼品店、美容美发厅等。在将近一周的时间内，我们还对青岛地区的青岛麒麟皇冠大酒、青岛海景花园大酒店进行了调研。青岛麒麟皇冠大酒店位于石老人国家旅游度假区、崂山风景名胜区、青岛高新技术产业区中心，是五星级旅游涉外饭店;青岛海景花园大酒店是集住宿、餐饮、娱乐、商贸于一体的花园别墅型高档酒店，它南邻大海，西循绵延海岸线风景区，距青岛商业中心、火车站及客运港仅一步之遥，其园林式格局尽显东方文化之精华，欧美式建筑凝筑**典雅之风范，阳光、沙滩、海景、花园构成了独具特色的风景线。简单总结青岛地区的酒店大体情况，因为是海滨城市，并有一段时期的**文化。因而，各大酒店大都与青岛的当地历史文脉和地理环境的特色相适应，体现出海滨城市的独有吸引力。

2、南京之行

南京是*著名的四大古都及历史文化名城之一。千百年来，奔腾不息的长江不仅孕育了长江文明，也催生了南京这座江南城市。因而南京的饭店也让人感到些许的古韵之气。南京金陵饭店南京金陵饭店是我们在南京第一站，南京金陵饭店是*现代酒店的先行者，*敦厚，婉约热忱；细意浓情的服务在国际酒店业盛受赞誉。金陵饭店是南京城市的中心地标，东**文化在这里交相辉映。尊贵宾客、高端商务、精英会议已然将金陵饭店视为首选。金陵饭店雍容典雅，又不失为城市的先锋、业界的风向。酒店楼高36层，豪华舒适的600间客房以及多种空间的会议场所，体现世界新潮的风格与品位。金陵饭店对环球美食都具有自己的概念与创意。南京状元楼酒店南京状元楼酒店位于南京秦淮河状元境，是一座具有浓郁民族特色的.国际饭店。酒店拥有各种高档客房，中西各式高雅餐厅，以及完善的健身、康乐、会议服务设施和购物中心；房间均配备宽带上网、电视、电话等设施，中、西餐厅；正宗西餐佳肴，可品尝到异国风味；会议室拥有现代化的会议设施，配有同声翻译系统；可满足客人的不同会务需求。

酒店主楼高11层，附楼高5层，客房总数426间。中西各式高雅餐厅，以及完善的健身、康乐、会议服务设施和购物中心；交通十分便利，距机场、车站、码头不超过30分钟路程。进入酒店会亲身感受到东方古典风采和*状元的气派。南京金丝利喜来登酒店南京金丝利喜来登酒店座落在汉中路西端，是南京西大门的标志性建筑，地处南京市最繁华的商业、金融中心及购物区内，距禄口国际机场35分钟车程，酒店门口是民航班车通往机场的起点和终点站。酒店楼高44层，地下三层，地面总高，总建筑面积7890O*方米，有350套客房和1400O*方米酒店管理型的写字间。还设有100米室外内缓跑径、冷水浸池，附设传统中药诊疗等服务。酒店基础房型豪华间面积为40*方米，设施齐全，所有客房均配有高速宽带接口、保险箱、**冲淋房等设备。酒店内有中餐厅、西餐厅和南京唯一的“丹尼”爱尔兰酒吧，风格独特，充满异域风情。健身中心设有健身房，形体房，**，更配有25米长的室内恒温游泳池。有可容纳300人左右的会议室。酒店豪华气派，服务周全。 3、苏州之行苏州新苏国际大酒店苏州新苏国际大酒店位于苏州工业园区美丽的金鸡湖畔，交通便捷，酒店拥有402间独具特色的高雅客房，每间客房都可将园色、湖光，尽收眼底。在7间时尚餐厅、酒吧以及酒廊内可以体验到来自全球各地的丰饶美食，更有令人垂涎的烹调技艺以及贴心式的服务。酒店拥有1066*米的无柱宴会厅和800*米的宴会厅前厅，除此之外另有12间会议室，可满足10至1000人的活动需求。设施齐全的健身中心、室内、外游泳池、享誉国际的茶树水疗以及**的游艇码头，使其功能相当完善。苏州吴宫泛太*洋酒店苏州吴宫喜来登酒店坐落于历史悠久的地段，有着独特的建筑风格和高雅别致的*古代苏州园林式特色,传统的设计风格与荷塘月色，小桥流水融为一体，再现了吴越古韵，位处繁华的闹市区，毗邻著名的盘门景区，。这里不仅能让您脱离忙碌的生活，还能使您融入到悠久的*历史文化的氛围之中。

4、上海之行

上海是一座国际化大都市，上海的高端酒店不胜枚举，彰显着城市的时尚与文化气息。上**滩茂悦大酒店上**滩茂悦大酒店楼高33层，坐落于外滩北端***西面堤岸，为了彰显其独特优越的地理位置，这座走在时代尖端的酒店，选择了最理想的房间设计角度，使大部分客房都能俯瞰外滩的历史风貌，或者是浦东沿岸的摩登高楼大厦群。上**滩茂悦大酒店分为东、西两楼，设有631间客房，其中52间为套房。客房大小为42至300*方米，装潢现代，透过落地玻璃窗可眺望令人屏息的壮丽景致，创新的开放式概念是客房内最精彩的部分，宾客可选择营造一个敞开式布置的活动休息空间，也可以选择将睡房和浴室隔离，成为一间传统的客房。位于西楼顶层的四层设有独特时尚的餐厅和酒吧，东西式餐饮应有尽有。此外占地1859*方米的会议或宴会设施，可承接多达1210人左右的会议及社交活动。酒店内设有两间备有户外露台的宴会厅，分别可容纳900及332人；一个设有户外庭院的圆形琉璃厅，以及九间多用途的多功能会议室，备有无线宽频上网及最先进的视听和会议器材。另外还有四间嘉宾轩会议室以供入住嘉宾轩行政楼层的宾客专用。上海金茂君悦大酒店世界最高酒店之一的上海金茂君悦大酒店，位于88层金茂大厦的53至87层，酒店内高达33层的中庭更是叹为观止。酒店地处于著名的浦东商业金融区陆家嘴的中心，方便往来浦西的老上海中心及城中著名的旅游景点，如上海著名的外滩、豫园、世纪公园及各大型商场、博物馆等。置身不同角度的豪华客房及套房更可欣赏到窗外东方明珠、外滩及浦西城市景致，客房内均采用了豪华艺术装饰融合传统中式设计概念。宽敞的大理石浴室配有舒适的窗边浴缸，亦可纵观城市景观。酒店商务中心为客人开展商务活动提供**设施设备、秘书服务。酒店礼宾部是城中最富盛名的，可为客人提供多项贴心服务，包括餐厅预订、旅游签证、导游服务等等。绿洲健身中心是消除疲劳、恢复体力的好去处，于健身之余亦可尽览城市全景。绿洲健身中心拥有宽敞豪华的水疗设施、24小时健身房、恒温游泳池、冷热三温暖、**房、蒸汽室及休息室。游泳池周围是180度的落地玻璃窗，可尽览迷人景致。酒店的11个餐厅及酒吧，可为宾客提供来自世界各地不同的风情美食。上海锦江饭店上海锦江饭店是一家有着七十多年历史的著名的五星级花园式饭店。开业至今已接待过四百多位国家元首和*首脑，见证过无数次重大历史事件。上海锦江饭店占地3万余*方米，其独特优秀的近代建筑被定为上海市级文物保护单位，稳重典雅中透着浓浓的文化底蕴。上海锦江饭店所有客房分布在锦北楼、锦楠楼和贵宾楼三栋高低错落的建筑中，采用欧式传统与现代风格相结合的装饰，宽敞舒适。特别是锦北楼的客房层高超过3米，保留着经典的木格窗框，处处感受到怀旧温暖的气息。而贵宾楼的套房则全部配有厨房，露天阳台和落地窗外花园景色尽收眼底。还有装修一新的锦楠楼行政客房，宽大的浴缸和**的淋浴房、加厚的浴袍和拖鞋无不体现出饭店细致入微的服务理念。另外饭店还专设无烟楼层。上海锦江饭店还提供 2个商务中心、1个健身中心、著名的锦江小礼堂、11家特色餐厅、公寓房办公房租赁及购物一条街等配套服务，完善的设施和服务彰显出经典大饭店精彩纷呈的气质。

三、调研实习心得体会：

酒店设计是理性设计与感性设计的高度**，作为一个服务行业，或者更确切的说作为一个盈利为目的的行业，如何做到最大限度的获得最高收益是它的最终目的。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。

1、酒店等级分类：

国际上，按照酒店的建筑设备、酒店规模、服务质量、管理水*，逐渐形成了比较**的等级标准。通行的旅游酒店的等级共分五等，即五星、四星、三星、二星、一星酒店。

五星酒店：这是旅游酒店的最高等级。设备十分豪华，设施更加完善，除了房间设施豪华外，服务设施齐全。各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅、会议厅，综合服务比较齐全。是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等活动中心。

四星酒店：设备豪华，综合服务设施完善，服务项目多，服务质量优良，室内环境艺术，提供优质服务。客人不仅能够得到高级的物质享受，也能得到很好的精神享受。

三星酒店：设备齐全，不仅提供食宿，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。这种属于中等水*的酒店因设施及服务良好而价相对较便宜在国际上最受欢迎，数量较多。

二星酒店：设备一般，除具备客房、餐厅等基本设备外，还有卖品部、邮电、理发等综合服务设施，服务质量较好，属于一般旅行等级。

一星酒店：设备简单，具备食、宿两个最基本功能，能满足客人最简单的旅行需要

2、对于市场定位

通过调研实习和对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，我们发现给酒店一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。

3、功能空间酒店的功能划分也需要较理性的思考。

在设计之先，最好根据不同的市场定位、各种空间在整个酒店所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流程示意图。功能划分既要满足客人食宿娱购行的各种行为，还要保证酒店管理方的各种行为的顺利进行以避免交叉作业。这需要***对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。而后，***需要与业主包括酒店管理方进行研究与探讨，才能确定酒店功能流程图。之后就需要***对每个空间进行具体划分。**的酒店设计从建筑构造上开始惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。因此，在这个阶段，怎样在满足功能需求之外，进行创新设计，是我们所追求的目标。

4、空间尺度空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。

最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美，如何打破原有的陈旧的空间利用模式，需要吸收以往的经验，但更需要创新。

5、风格以及灯光酒店设计的风格离不开它的市场定位，它受文化背景制约。

各种类型的酒店会有不同的设计风格。比如，度假酒店的整体风格必然是轻松、跳跃、亮丽、休闲的，而商务酒店的功能性是第一位的，其风格一定是简约、明快、色彩醒目的。一个建筑、一个室内空间给人最直接的印象就是尺度感，**紫禁城也好，罗马圆形广场也好，它们整体的尺度给人以宏伟之感。每个空间的每根椽子、每座雕塑、每个柱头的尺度都恰到好处，美到极致。酒店的风格设计要考虑很多方面，例如灯光、色彩、配饰等。灯光设计是一个很大的专业范畴。重点照明、间接照明、主光源、次光源、可调性光源、冷暖光等在酒店不同的空间设计中各有其不同的应用。色彩的运用在酒店设计中越来越被重视，它有着极强的视觉冲击力，易形成鲜明的印象。配饰涵盖的范围较广，各种装饰面、雕塑、植物、插花、陶瓷等装饰物都在配饰的范畴之中。配饰的设计也应包括在酒店设计中，由***整体设计或选定，它是一种软性设计，许多配饰的选用体现的是一种人文**。例如，改造后的**君悦酒店，客房中的装饰画是以苏州园林为主题的黑白照片，以文化主题作为贯穿整个设计的要素，**提高了酒店的文化档次，给客人以深刻印象。

伴随着为期15天的调研实习的结束，我们完成了青岛、南京、苏州与上海地区的著名的高端酒店的调研任务，通过实习，我们对酒店建筑有了一个深层次的了解，并对其功能空间、流线设计有了一个新的认识，收获颇丰，为以后的毕业设计奠定了基础，并且搜集到不少关于酒店方面的资料。酒店设计于**到达一个新的革新巅峰，它为我们理解文化、时尚提供了一种媒介，并同时满足我们的需求。我国酒店行业目前正处于一个发展上升阶段，但同**相比，无论在设计、规划还是管理、运营等方面都存在着不少问题。通过此次调研希望能够找出这些问题的解决方法。设计是一种来源于生活，但又高于生活的创作活动，它会对人们的各种社会行为起到一定的规范引导作用，酒店设计亦是如此。通过调研，我们对酒店类建筑有了一个实质性和直观性的认识，并在获取资料的同时，也对设计有了一个深化的体会，我认为这次调研实习的收获很多，并会对我们以后的设计有很大帮助。使我们增加了许多的经验，当经验的积累到了一定程度后，设计的灵感会随之产生的。

四、参考文献

[1]王奕著，《酒店与酒店设计》，*水利水电出版社，2006-1-1。

[2]乔·费舍尔，《现代酒店设计》，辽宁科学技术出版社。

[3]（英）霍华德·沃森【译者：李德新、甄岳超、孙晓晖】，《酒店设计**》，2007-9-1.

酒店调研报告优秀范文总结 第22篇

为考察紫荆花酒店项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的外观设计、整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，特专门对相对应区域市场的酒店选址所在市场进行调研，具体情况如下：

一、地理位置

银川紫荆花酒店位于**中路新区人民广场西南侧，北侧为神华宁煤集团总部，南邻**华电宁夏公司及中电投宁夏能源集团有限公司

二、 基础设施

依据表中数字可知，**、澳门、及境外客源酒店综合接待所占比例为：24%，其中境外客源比例为：12%；**客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：；客源比例为：；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以**客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有**特色。

（一）、酒店市场调研情况

A、××酒店主要竞争对手经营状况

B、本地区周边具**性酒店状况列举

C、酒店调研情况简析

分析：

①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后；而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。

②酒店整体服务水*不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情。

③大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观。

④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场，而忽略××以外市场，酒店动作体系缺乏这一内容。

⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定，而是采取自评星方式参与市场经营。

⑥××地区借助其独有的交通优势，其酒店娱乐业甚为繁荣，由此将牵引相当部份周边地区市场客源，对邻近地区酒店的经营不利，造成一定的'影响。

⑦以上几个地区中，除××地区的酒店综合接待能力较强外，其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水*低、综合接待能力弱的状况，难于适应日益发展的商务客源的需求。

⑧酒店整体经营状况大多呈中上水*，酒店整体经营形势看好，预示着酒店业尚有较大的发展空间。

酒店调研报告优秀范文总结 第23篇

包括气象异常和其他外部干扰情况。

在全面了解情况之后，才能发现问题。在这个基础上才能分析出事故的直接原因，间接原因，主观原因，客观原因，以及事故隐患和管理漏洞。对事故性质（责任事故或非责任事故）应做出判定；对事故工程应做出报废，返工，修理，补强等处理意见，同时分清各单位和相关人员的责任。如果发现有刑事犯罪，应立即移送司法机关。调查报告出台前还应当由建设单位，勘察单位，施工单位，监理单位讨论，如有不同意见，应当加以说明。这样写出来的调查报告才能有根有据，有理合法。

酒店调研报告优秀范文总结 第24篇

一、基本情况

××县位于××群岛中部，由404个岛屿组成，其中住人岛屿16个。区域总面积5242*方公里，其中陆地面积*方公里。××本岛面积*方公里，为××市第二大岛。全县辖6镇1乡，39个渔农村新型社区，7个城镇社区，94个行政村，总人口万。20xx年，全县实现地区生产总值亿，三次产业比为2*：：；城镇居民人均可支配收入14652元，渔农村居民人均纯收入7259元，县级地方财政收入亿。××县残联成立于1990年，于1995年升格为正科级单位，20xx年2月实行机构单设。执行理事会现有理事长1人，副理事长1人，中层及中层以下工作人员6名。残联机关内设办公室（含县*残疾人工作协调委员会办公室）、康复办（××县残疾人康复工作**小组办公室），下设残疾人劳动就业服务所。乡镇残联**健全，7个乡镇有5个乡镇配备了专职残联理事长或残联**；39个渔农村新型社区、7个城镇社区分别成立了社区残疾人协会。

目前,××县共有残疾人1万名，占全县总人口的5，涉及到五分之一的家庭，其中持证残疾人3718人，分别为肢体残疾2156人，占总数的60，精神残疾389人，占总数的，听力言语残疾454人，占总数的，视力残疾381人，占总数的，智力残疾338人，占总数的。我县残疾人分布大至如下：××镇有持证残疾人1048人，占持证残疾人总数的，××镇有持证残疾人974人，占持证残疾人总数的，其他五个乡镇约占。

二、业务工作概况：

（一）康复工作。

我县残疾人社区康复站于1995年挂牌成立。之后，各乡镇陆续建立了乡镇残疾人社区康复指导和服务站，使我县的残疾人康复工作在基层有了落脚点。目前全县共有残疾人社区康复指导服务站18个，逐步形成社区康复工作网络。此外，我县还于1999年成立了县残疾人用品用具供应站，为残疾人提供各类辅助用具。

“十五”期间，在上级残联的指导和****的配合**下，我县残联认真开展各项康复工作。五年来，共**完成白内障复明手术550例；低视力配用助视器25例；聋儿康复语训17人次；安装普及型假肢42名；安装矫形器26例；系统训练肢残人30名，脑瘫儿童6名；精神病集中康复治疗21人，并对以上康复对象进行了康复补助，累计补助金额达100余万元。

（二）教育培训工作

我县历来重视残疾人的教育培训工作，20xx年，县残联就残疾人教育培训补助制定了《关于对××县残疾人培训教育实行补助的规定》。20xx年，在此基础上，出台了×政发［20xx］139号《××县扶持残疾人若干意见》，明确了各类就学、培训的补助标准，使更多的残疾人家庭得到了扶助。据统计，“十五”期间，全县通过助学结对共为86名残疾人及残疾人家庭子女圆了大学梦；对8名获得中专、大专、本科**的残疾学生进行了补助；共举办残疾人职业技术培训班16期，培训残疾人1000余人，投入培训经费15余万元。此外，还输送了20余名聋儿就读市聋哑学校，2名盲童就读省盲童学校，4名弱智残疾儿童入学市语训中心弱智班，11名残疾人到省、市有关职业学校学习培训。20xx学年度共有270名残疾学生在普通学校就读，全县三残儿童入学率达。

（三）就业工作

为有劳动能力的残疾人提供就业岗位，帮助他们摆脱贫困，并逐步致富，是残疾人工作十分重要的组成部分。为此，县残联劳服所充分发挥职能作用，采取以集中就业、分散就业、个体就业三者相结合的方式，多渠道、多形式安置残疾人就业。

1、集中就业。目前，我县共有福利企业20家，共安置残疾

人就业602人，残疾职工人均月收入达1000元，残疾职工参保率达到100。此外，前几年，我县还**了30余名残疾人到镇海福利企业就业，进一步拓宽了我县残疾人就业的路子。

2、分散就业。为加大残疾人分散按比例就业工作力度，20xx年，根据××省人民*令第155号《××省按比例安排残疾人就业办法》，我县制定出台了《××县按比例安排残疾人就业实施办法》，按照办法中“安置为主，收取保障金为辅”的精神，近几年来，我县共按比例安置残疾人75名，结对5人。此外，近几年我县残疾人就业保障金征收基本做到了足额扩面。

3、个体就业。近几年，全县有648名残疾人陆续走**种植、养殖、个体经营的就业道路，并涌现出了一批种养殖大户与企业业主。

经过几年的努力，我县的残疾人就业基本形成了分散按比例就业、集中安置就业和残疾人自谋职业同步发展的就业格局，全县1950名有劳动能力的残疾人中，已就业的达1790名，就业率达。

(四)扶贫工作。

我县是沿海欠发达地区之一，残疾人扶贫工作相对比较艰巨。为解决这部分残疾人的困难，我们对全县困难残疾人进行了全面**，初步掌握了困难残疾户的基本情况。据统计，全县共有残疾人家庭3581户，其中特困残疾人家庭78户144人，低保残疾人家庭540户，低保边缘50余户，县残联结合本县实际根据不同情况分别采取措施给予扶助。

1、利用**扶贫。通过贯彻实施《××市扶持残疾人暂行规定》、《××县扶持残疾人事业若干意见》等扶持**，对残疾人在教育培训、劳动就业、扶贫和社会保障、康复医疗、参与社会生活等方面实行**优惠和倾斜，为残疾人脱贫提供**上的扶持。其中最有特色的是我县的社保补助**，20__年，我县制定出台了《××县对残疾人实行照顾扶助规定》，该规定第七条：对城镇残疾人个体工商户、**职业者参加社会基本养老保险的，县残联结予适当补助，补助金额一般为社保机构规定的最低年缴费额的三分之一，并对其缴费率优惠五个百分点。20__年10月，县*《关于印发××县扶持残疾人事业若干意见的通知》的出台，我县残疾人社会养老保险补助金额从三分之一调整为15，但补助面进一步扩大到农村残疾人，所有参加社会基本养老保险的残疾人个体工商户、种养业户、**职业均可享受以上补助**。自上述**实施以来，全县累计有74人次享受补助，补助金额共计万余元；有807名残疾人享受了交费率的优惠。这一扶持**在全市乃至全省一直处于领先，为我县残疾人脱贫致富奠定了基础，更为残疾人的老年生活提供了保障。

2、通过社会扶贫。利用社会力量与残疾人结对是我县残疾人扶贫工作的一项重要措施。近几年来，在我县开展的“千名机关**帮扶结对贫困户活动”中，全县共有359户贫困残疾人家庭受到帮扶。通过社会扶贫，使我县部分残疾人的生活、学习、生产困难有了一定的缓解。

3、其它形式扶贫。如低保救助、就业扶贫，建立扶贫基地，节日慰问扶贫、因病因灾等临时救济扶贫、助居等扶贫方式，都已成为我县残疾人扶贫工作中不可缺少的救助方式。

（五）宣传文体工作

近几年来，我县残联以“全国助残日”和“国际残疾人日”等活动为载体，通过拍摄先进残疾人电视专题片、设立残联网站、在城区悬挂横幅、加强信息报道，大力开展各项宣传活动，进一步营造了全社会助残扶残的良好氛围。此外，还积极开展残疾人文体活动，举办残疾人卡拉OK比赛、录制了题为“*等、参与、共享”的快乐超市电视专题，举办了多次残疾人体育运动会，在此基础上输送了若干名优秀残疾人参加了省、市乃至全国的文体赛事，并取得了优异的成绩。在20xx年省首届聋人运动会上，我县输送的4名运动员取得了4金1银的好成绩，为全市争得了荣誉。在20xx年的××省第二届特殊奥林匹克运动会及省残疾人青少年游泳锦标赛中，我县输送的运动员又取得了3金4银的好成绩。我县残联也多年被市残联评为文体工作。

（六）抽样**工作

第二次全国残疾人抽样**，是以残联系统为主**的一次全国性大规模社会**。我县有幸被列为全省25个样本县之一，为认真贯彻落实国家、省关于抽样**工作会议和文件有关精神，我县残联从去年11月到今年3月在****的协调和配合下进行了抽样**工作的筹备、培训、摸底等工作，为4月1日抽样**的入户**奠定了基础。为了确保**工作顺利进行，今年3月份制定了《××县第二次全国残疾人抽样**工作方案》，明确了****、**目的、对象、范围、时间、阶段等内容；于3月14日，召开了××县第二次全国残疾人抽样**动员大会，并相继制定了《××县第二次全国残疾人抽样**现场**方案》、《××县第二次全国残疾人抽样**宣传方案》、《××县第二次全国残疾人抽样**安全预案》，明确了各部门、**队人员的任务及工作，为现场**乃至整个**工作的开展起到良好的推动作用。

筹备、摸底阶段后，我县抽样**队工作人员从4月1日至5月3日，对××镇兰亭、石马岙，××镇的万北、塘岙，××镇龙头、凤凰，××镇的茶前山、后岸八个**小区进行了现场入户**，共**户数1448户，**人数3813人，见面2977人，健康检查825人，入户率100，见面率，检查率100,各项技术指标都达到或超过国家标准。我县**工作开展以来，得到了市、县两级*的****和各乡镇及职能部门的配合、**，县**队按照全国及省**要求，坚持质量第一，严格标准，扎实工作，**进度，注重总结，摸底、入户登记、残疾筛选、残疾鉴定等各项工作进展顺利，向各级*及省、市残联交了一份满意的答卷。

现场**结束后，县抽调办从**队中挑选了10名骨干，组成了新的精干团体，开展**后期的各项工作：一是做好**质量自查工作。从5月7日至6月10日，县抽调办****员对所有**表进行审核，各项指标数据进行仔细的计算，核对和逻辑**，发现有漏填、漏圈和不明之处采取及时补写和电话询问等重新**或再次入户的方式进行确认，以高标准严要求，严格把好报表质量关。二是做好快速过录汇总、县级编码、县级质量验收、县级交叉验收。三是认真做好全面总结，文件资料的归档等其他工作。目前，由于我县报表质量高，装订规范合理，因此已以良好的质量通过了省级质量验收。

酒店调研报告优秀范文总结 第25篇

作为一名90后,特别还是一名在读大学生，每天的生活局限在一个小小的校园中，看到的、听到的、接触到的，远远不是在社会这个大家庭中能比的，而恰恰我们所面正确是飞速发展的经济，是瞬息万变的整个世界。等到毕业之后，走出校门，接踵而来的挑战数不胜数，未知的事物也会越来越多，因此从现在开始，我们必须把自己放到社会中，将自己和社会紧紧联系在一起，关注社会，也是自身的一种学习，自己以后想要做零售行业，就需要一点点积累相关知识，做一个有心人，我们既要有梦想，也要有足够的能力去实现自己的梦想。

这个寒假，我把自己对零售行业的兴趣发挥到最大，对自己熟悉了多年的洛阳大张实业有限公司进行了调研，并给出了最终的详细汇总。

在洛阳市及其以下各县镇，大张超市可谓是无人不知无人不晓，例如我所在的街镇上就有一家大张分店，而离我家20分钟车程的涧西区及县城内也各有两家，当然，大张的普遍也是人们耳熟能详的原因之一。我着重调研了我们镇上的一家大张及洛阳市涧西区天津路的另两家大张。

经过走访调研洛阳大张，不但加深和巩固了我在课堂上学习的工商管理专业的理论知识，也培养了我与人交流的能力，让我

2020年4月19日

学会了怎样去经过自己的努力来找到自己需要的信息和资源，增加了社会经验，更加深入的了解了有关专业方面的知识, 得到感性认识, 对一些专业知识和一些专业术语有了更好地理解和认识。

酒店调研报告优秀范文总结 第26篇

算起来,我在国湘大酒店已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手.不敢说,自己已经达到了什么水*,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解.

附表1:国湘大酒店餐饮部工作时间表

9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生

10:30——11:00 午饭时间

11:00——2 :00 工作时间

4:30——5 :00 晚饭时间

5:00——8 :30 工作时间

刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台,折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看.我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么*白无故多两套出来!

从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫".拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求.现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的.

餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到不错的效果.

铺台布是我最喜欢做得事情之一了.渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法.我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后*稳地落下,真是太有成就感了.我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!

折花,一件我认为很艺术的事情.一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差.国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉.

现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了.

我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的.而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果.可面对不断变化的客人,挑战就大多了.邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费.

酒店调研报告优秀范文总结 第27篇

一、实习目的

通过参观实习，认识酒店的服务设施及工作流程，体验酒店工作的氛围且进行一些服务细节提点，达到巩固理论知识和提高自己对酒店的认识，提高学生对酒店业的兴趣。

二、实习时间：20xx年6月15日上午十点

三、实习地点：重庆希尔顿酒店

四、实习单位简介

重庆希尔顿酒店隶属国际希尔顿酒店集团，是一家按照国际五星级标准投资兴建的高档商务酒店，酒店位于重庆渝中区。酒店地理位置优越（位于长江和嘉陵江环抱支出，紧邻**商务区和城市中心），交通便利（位于轻轨一号和三号线路交叉点），酒店环境幽静优雅，各种设施一应俱全，集住宿、餐饮、休闲、健身、会议于一体，更拥有面积大551*方米的宴会厅，能同时容纳500人的大型宴会和酒会。是重庆比较知名的高星级酒店之一。

五、实习内容

参观希尔顿酒店的餐饮设施、健身娱乐设施及客房设备等，认识学习重庆希尔顿酒店一些基础服务技能和服务流程，提升学生对酒店的真实认知度和认同度。

六、实习经过和体会收获：

（一）实习经过：20xx年6月15日上午十点，我们来到重庆希尔顿酒店，被三位酒店服务人员也是我们的学姐带领参观重庆希尔顿酒店的餐饮和娱乐设施。首先，由前台柜台前进入，学姐介绍说*时酒店前台前会铺蓝地毯用以接待酒店会员顾客。随后，经过下午茶休闲区（*时有钢琴师弹钢琴培养优雅休闲氛围），到达二楼，二楼是餐饮区，有中餐厅——“醉月庭”西餐厅。以及拥有上世纪80年代建筑特色的“龙吧”。然后，乘坐电梯到九楼，九楼是健身休闲区，有从意大利购买的高级健身器材、有带全透明防紫外线天棚的恒温游泳池、有女士专享健身区等。最后，到三十二楼行政区参观了两间客房，一间为标准套房，一间为豪华套房，遗憾的是，没有参观总体套房，希望下次有机会。

（二） 实习的体会 1．良好的设施设备是酒店的门面

参观希尔顿酒店，印象最深刻的是对其酒店设施的赞叹，无论是餐饮区的钢琴伴奏、中西合璧及宴会厅的大气、还是健身区的丰富器材、多选择服务，抑或是客房的构造、设施，都让人感觉到希尔顿酒店设施的丰富、氛围的优雅、服务的优秀，五星级高档酒店的气息扑面而来，记得那个喝下午茶的区域，摆放着带着古朴气息的桌椅，飘扬着悠扬悦耳的音乐，面包师和咖啡师忙碌着，有三三两两的客人宁静的坐在那里，那种宁静休闲的氛围，真是让我喜欢不已。

2．微笑服务是一把金钥匙

希尔顿酒店另一令我印象深刻的是他们员工的微笑，无论是带领我们参观的三位学姐，还是我们参观过程中遇到的不同部门的服务人员，他们脸上都带着亲切的微笑，对待我们这些什么都还不懂的菜鸟级学生，他们没有丝毫不耐或不屑，一直用他们的笑容来体贴我们的忐忑与打量。我充分感受到希尔顿酒店员工们对待客人的那种尊重和信任，相信这也是希尔顿酒店倍受青睐的原因之一。

3．员工是企业文化的宣传者

员工是赢得顾客的法宝，尤其是基层员工，因为他们是与顾客的直接接触者，顾客的一切需要都需要他们来为其提供，只有树立好了员工这面旗子，才会赢得顾客，才能提高顾客对酒店的忠诚度。通过我对希尔顿酒店顾客的观察，我觉得，就是服务员和他们建立了良好的友谊，他们一来，就知道其喝什么茶，吃些什么点心，知道其姓什么，正是有了他们对顾客的了解，才树立了企业良好的形象，使顾客觉得希尔顿酒店有了家的感觉，才有了顾客好的口碑，有了酒店的美誉度，才留住了顾客。

4、细节是成功的关键

酒店调研报告优秀范文总结 第28篇

为进一步加强我区基层***建设，近期，我们组成调研组，深入全区部分街道、社区、农村、机关企事业单位和两新*****，对基层**建设情况进行了专题调研。通过召开座谈会、入户走访和实地考察等方式，对全区基层*建工作情况有了一些新的了解和认识，对存在的问题做了一些分析和思考。

城区基层***的基本情况

目前，城区共有基层*工委11个,*委10个,*总支19个,*支部361个,*员7475名。**来，在区委的坚强**下，全区基层***建设的形势从总体上来讲是好的，呈现出不断加强和改进的趋势，特别近两年来，以学习实践科学发展观和创先争优活动为契机，通过实施*建网联工程，全区基层***建设出现了新气象，发生了新变化，*员队伍精神面貌焕然一新，为建设四宜城区提供了坚强的**保证。但是面对新形势、新任务、新要求，还有不适应的地方，需要用**的精神，发展的办法去研究解决。

存在的主要问题

部分基层***紧贴中心、服务大局的意识不强，**优势未能充分发挥。

一是部分单位*政***角色定位不准，把基层***建设同经济和业务工作割裂**，把工作重心和主要精力放在了业务工作上，忽视了支部*的责任，对支部建设和*员管理不热心，存在*建工作说起来重要，做起来次要，忙起来不要的现象，致使*建工作与业务工作脱节，*建的龙头带动作用不强;

二是有的基层***负责人对经济和业务工作不够熟悉，对大局缺乏了解，找不到基层*的建设紧贴中心、服务大局的切入点和着力点;

三是有的尽管能够把基层***建设同中心工作结合起来，但在实际工作中开拓进取、迎难而进的劲头不足，工作成效不明显。

少数基层***凝聚力战斗力不强，**优势未能充分发挥。

一是无钱办事问题突出，在农村，由于没有成规模的村办企业，村集体收入普遍较少，而村级债务负担比较重，据统计在28个村(菜场)中，年集体收入少于50万元的8个，入不敷出的村13个，年收入达到200万元的村仅有4个，集体经济薄弱使修路、敬老等公益事业无力去办，村级公共设施建设举步艰难;同时群众由于得不到实惠，对**缺乏信任感，普遍存在个人顾个人思想。在社区，基本没有集体收入，而区财政下拔的办公经费一年仅8000元，连最基本的办公所需耗材都难以满足，社区*支部想***员开展一些活动，或奖励一些工作成绩突出的*员，都苦于经费无法保证和落实，许多想法、思路都落空了，久而久之，影响了基层***在群众心中的威信;

二是无地方办事问题突出，这点在社区表现尤其明显，据统计，目前50个社区中还有2个社区没有办公场所，办公场所面积不足50*米的有23个，50-100*米的11个，阵地建设步伐仍较缓慢，如和济社区*委，现有*员234名，而借用的办公场所中*员活动室面积不足20*米，严重影响了**活动的开展;

三是村、社区**工作积极性不高的问题仍然存在，尽管**来，区委、区*在农村、社区**职务补贴和激励机制方面做了很大努力，但整体来看，村、社区**待遇仍然偏低，以xx年为例，农村主干年*均岗位报酬元,两委委员*均岗位报酬为元;社区主干*均岗位报酬11400元,两委委员*均岗位报酬9600元，明显低于在岗职工*均岗位报酬水*,同时医疗保险、养老保险等社会保障机制也未建立健全，在一定程度上削弱了村、社区**的工作积极性。

少数*员**的能力素质不高，人才优势未能充分发挥。部分*****成员特别是农村**的能力与*的**能力不相适应，部分农村**双带能力不强，责任意识淡化，群众威信不高，带领群众增收致富办法不多，在当前实现转型跨越发展的形势下，村级**必须思考干什么怎么干的课题，村**必须成为复合型市场型**型的**，但目前，我们的村级***和村**还没有实现这种角色的根本转变，突出表现在工作职能、**方式和工作作风上，没有把工作重心定位到研究市场、招商引资、发展项目上来，同时，部分**做群众工作的本领不强，不善于或不会运用**和法治的方法来解决群众工作中的问题，缺乏解决群众问题的能力，削弱了***的凝聚力和战斗力。

*员教育、管理、**比较薄弱，队伍优势未能充分发挥。在调研中发现，*员队伍建设方面主要存在以下问题：

一是年轻*员比例较小，*员队伍年龄老化。这个问题在农村、社区和企业中表现尤为明显，农村青年大多数外出务工，发展年轻*员较难;部分改制和停产企业多年来未输入年轻力量，发展*员后继乏人;近两年新发展的26名大学生村(社区)***员中有17名因参加***和事业单位人员招录后流出城区;而离退休回村、回社区*员逐年增多，从而造成了*员队伍年龄结构老化。截止xx年底，全区1763名农村*员中，55岁以上739名，占;35岁以下*员426名，仅占;全区2582名社区*员中，55岁以上1057名，占;35岁以下*员773名，仅占;

二是*员的教育管理**比较薄弱。在教育方面，多数****生活仍以读报纸、学文件为主，与工作实际结合不紧，远程教育网等现代教育**未能有效利用，活动形式单一枯燥，不少单位还经常因为工作忙或人员外出不易集中而减少活动次数，**生活存在一定的*和随意性，个别支部仅在每年七一**一次活动，还有部分支部，为了保证参会率采取发放5-50元书报补贴误工费的办法，但三会一课**的执行依然困难。在管理方面，对那些不自觉履行*员义务、不自觉参加**生活、不主动交纳*费的*员缺乏严格有效的**处理措施，大部分的流动*员都是在外出前或返乡后一次**纳全年*费，个别*员甚至几年联系不上。在**方面，****的方式方法都比较软弱，在调研中发现，太西街道太西社区有1名xx年无法联系、未参加**生活、未交*费的*员，*支部一直未采取**处理措施，这些现象的存在反映出在*员教育、管理和**方面的有很多缺失。

三是*员***体现不够明显。受市场经济等多种因素的影响，部分*员**热情、荣誉观念淡漠，再加上支部工作同中心工作缺乏有机融合与渗透，致使*员的先锋模范作用没有在服务群众和经营管理中充分体现出来。特别是接管的改制企业*员，存在人户分离较多、流动就业较多、不满情绪较多的三多现象，导致这部分*员联系不方便、参加**生活不积极、对社区***不认同等问题，很难发挥先锋模范作用。

部分基层***工作运行不顺畅，机制优势未能充分显示。主要表现在：

一是部分基层***负责人，因身兼数职，既管*务又管政务，存在岗位职责不清、任务分工不明，抓不住*建工作重点，甚至忽略了*务工作。

二是**集中制贯彻执行不自觉。有的正副*集体**观念不够强，遇事喜欢个人说了算，不想发挥成员的作用，甚至担心发扬**不利于集中;

三是*建考核机制不完善，多数*建目标责任制考核因指标较为笼统，难以量化，且缺乏及时有效的**措施和制约**，导致*建工作的考核操作性不强，在一定程度上影响了责任制的全面落实。

酒店调研工作报告3篇（扩展3）

——调研工作报告

调研工作报告

酒店调研报告优秀范文总结 第29篇

一、公司、工厂市场**情况

1、 问卷**情况

此次问卷**，专选酒店项目选址地所紧靠的××区中的几十家工厂、公司，所反馈信息将有参考价值，以发出的70份**表中，共回收**表50份，回收率为71%，**情况如下：

2、 **访客信息反馈

A、90%以上的工厂（公司）具有经贸活动，对酒店具有一定的需求。

B、对酒店的具体要求包括：安全、卫生、舒适、服务优质

C、各种房型需配备齐全，方能满足宾客需求。

D、对酒店综合配套功能要求较高，要求有**沐足比例为87%，歌舞厅为77%，中西餐厅的比例达97%

E、对酒店装修档次要求中高档以上的比例达90%

F、酒店价格定位要求合理，价格档位在100—299元以内的比例高达：90%

二、综合概述

**开放三十年，××市坚持经济建设为中心，充分发挥地理人文优势，大力发展外向型经济，以科技推动经济发展，实施经济国际化战略，大力吸引外资，一系列措施取得了显著的效果，该市整体国民经济得于持续、快速、健康发展，社会不断进步，人民物质和精神文化生活水*不断提高。良好的经济建设发展态势，大力推动了各种产业的迅猛发展，亦给各行各业带来了无数商机。

随着经济建设的发展进程，该市各个镇区亦在积极推动城镇经济建设的发展，各区以各自的地域优势、以不同的经营特色，形成了不同经营方向类型的工农业布局，成功吸引招徕了几千家外商前来落户投资，商务氛围日渐浓厚，这将对酒店服务业带来巨大的商机，同时亦将对酒店服务业提出更多、更高的要求。

综观本项目选址地的酒店状况，尽管各镇区之商务服务需求在逐渐啬，但除个别区的酒店娱乐业能满足当地市场的需求外，绝大多数城镇之酒店综合接待能力均较为薄弱，城郊酒店行业发展呈现滞后现象，具有较大的酒店市场发展空间。同时，以××几个区的××方案，这将给本项目的投资发展提供了良好的契机和市场前景。因此，酒店项目以其时投入可谓为“适时”。

酒店选址于此，紧邻XXX，距XX仅几公里，全区有等级公路XX公里，交通四通八达；且酒店项目紧靠占地面积1600亩的三江工业区，邻近还有科技园、科技工业园等，此外与周边的六个区比较是除去区以外人口最多的一个城镇，因此，酒店项目选址于本区，具有较大的市场发展空间，于此地投资酒店项目，可谓为“适地”。

三、市场调研结论

综上所述，本酒店定位为**商务酒店将能顺应市场需求，具f有较强的市场竞争力，其市场定位准确，同时，酒店项目如能按既定的方向投资兴建并实施科学合理的运营管理，将能实现较为理想的投资回报，本项目具有巨大的市场发展潜力。

四、若干合理化建议

1、 酒店建设应注重酒店的舒适度及安全性。

2、 酒店配套设施功能应相应齐全。

3、 酒店整体设计规划、功能布局应科学合理，应从节约成本、便于管理等角度进行设计。

4、 酒店市场销售价格应参考三星档次酒店销售价格实施。

5、 酒店提供给宾客使用的设施设备应设身处地地从为宾客提供角度考。

酒店调研报告优秀范文总结 第30篇

我在酒店实习的这段日子，我一直在思考这样一个问题。究竟什么是酒店经营成功的关键呢？通过向我的上次和同事的讨论、回到学校找老师讨教和我查阅资料后，我总结出有一下几点我自己个人的见解：

1.绿色酒店:

崇尚自然，保护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视，绿色饭店"就成了可持续发展的必然选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以成本**为核心的基础上，能使管理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。

虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依赖并不十分明显，但总的来说，饭店业的发展是离不开旅游业的发展的，而旅游业的发展离不开环境的保护，同时饭店业也为旅游业提供支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业提供了必要的基础设施，满足旅游者住宿、餐饮等的基本需要；二是为旅游业的发展而维持和改进环境质量，满足旅游者观赏、休闲、娱乐的需要。从目前的发展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显，而在第二个层面的支撑上则不够有力，有许多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建设和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！所以，我们呼唤保护环境，不仅是呼唤意识的觉醒，更是呼唤坚实的行动。

2.服务质量

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水*的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店**十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水*.部门经理和主管经常对我们说:”你的一举一动都**了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永远不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的`服务,才会换来客人的微笑.”

3.酒店文化

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品

尝一道菜式，而耳边是服务员**用甜美的声音介绍有关菜式的知识，

包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务

4.网络营销

互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息*台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题，不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步掌握信息，谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动，使无形服务有形化。酒店可以利用多**技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致，让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销**。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况，了解 每个酒店的客房及价格信息，进行网上预订，为集团提供的“一站式服务”而感到满意，集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其**的订房系统，在客源上有一定范围的垄断优势。此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化

时表现得更灵活，能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动效应，但它不可能适合所有的市场，往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来，给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览，马上获得酒店的所有信息，甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围，**提高了酒店的营销能力.

5．前厅

a.有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。

b.总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问讯、结账。

c.有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽，能够保护客人的隐私；

d.在非经营区设客人休息场所；

e.门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道，配备轮椅。有残疾人专用卫生间或厕位，能为残疾人提供特殊服务.

2．客房

a.至少有40间（套）可供出租的客房；有单人间，套房；有残疾人客房，该房间内设备能满足残疾人生活起居的一般要求；有遮光窗帘;具备有效的防噪音及隔音措施；

b.装修良好、美观，有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯，或为木地板。室内采用区域照明且目的物照明度良好；

c.有卫生间，装有抽水马桶、梳妆台（配备面盆、梳妆镜）、浴缸并带淋浴喷头（有单独淋浴间的可不带淋浴喷头），配有浴帘、晾衣绳。采取有效的防滑措施。卫生间采用较高级建筑材料装修地面、墙面，色调柔和，目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器、110/220V电源插座。

d.有彩色电视机、音响设备，并有闭路电视演播系统。

e.客房内一般要有微型酒吧（包括小冰箱），提供适量饮料，并在适当位置放置烈性酒，备有饮酒器具和酒单；

3．餐厅及酒吧

a.有中餐厅; 有**封闭的酒吧；有咖啡厅（简单西餐厅）。

b.有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务；

4．公共区域

a.提供回车线或停车场；

层（含）以上的楼房有足够的客用电梯；

d.有男女分设的公共卫生间；

e.有小商场，出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品；频繁调遣和上京述职。

四.小结

通过这次为期四个月的短期驻地实习使我比较全面地直观地了解了酒店行业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友，建立了广大的人脉资源！

酒店调研报告优秀范文总结 第31篇

为考察本酒店重装项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，因此对相应区域市场的酒店市场进行调研，具体情况如下：

一、酒店状况

1、晋城市四、五星级酒店数量(不含自评星级酒店)见下表：

A、酒店数量在增加

B、高星级酒店之数量发展速度迅猛

C、开房率呈下降趋势，预示竞争加剧

D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例

A、越高星级酒店其经营状况越好

B、酒店整体销售价格呈中档偏低

C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为：12%;香港客源比例为：7%以上;澳门客源比例为：;台湾客源比例为：;可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以国内客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有中国特色。

2、酒店市场调研情况

①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后;而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。

②酒店整体服务水平不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情。

③大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观。

④__酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场，而忽略__以外市场，酒店动作体系缺乏这一内容。

⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定，而是采取自评星方式参与市场经营。

⑥__地区借助其独有的交通优势，其酒店娱乐业甚为繁荣，由此将牵引相当部份周边地区市场客源，对邻近地区酒店的经营不利，造成一定的影响。

⑦以上几个地区中，除__地区的酒店综合接待能力较强外，其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水平低、综合接待能力弱的状况，难于适应日益发展的商务客源的需求。

⑧酒店整体经营状况大多呈中上水平，酒店整体经营形势看好，预示着酒店业尚有较大的发展空间。

二、公司、工厂市场调查情况

1、问卷调查情况

此次问卷调查，专选酒店项目选址地所紧靠的__区中的几十家工厂、公司，所反馈信息将有参考价值，以发出的70份调查表中，共回收调查表50份，回收率为71%，调查情况如下：

2、陌生情况

__地区共有公司、工厂三百家，抽取10%作为拜访对象，访客情况选择具有代表性的列举一、二如下：

A、工厂名称：__有限公司被访者：

访问内容：工厂属__公司，客人为要是来自__，逗留天数大约为4-5天，客人住房要求一般为，对中餐不感兴趣，喜欢西餐，娱乐喜欢。

3、调查访客信息反馈

A、90%以上的工厂(公司)具有经贸活动，对酒店具有一定的需求。

B、对酒店的具体要求包括：安全、卫生、舒适、服务优质

C、各种房型需配备齐全，方能满足宾客需求。

D、对酒店综合配套功能要求较高，要求有桑拿沐足比例为87%，歌舞厅为77%，中西餐厅的比例达97%

E、对酒店装修档次要求中高档以上的比例达90%

F、酒店价格定位要求合理，价格档位在100-299元以内的比例高达：90%

三、综合概述

晋城市坚持经济建设为中心，充分发挥地理人文优势，大力发展外向型经济，以科技推动经济发展，实施经济国际化战略，大力吸引外资，一系列措施取得了显著的效果，该市整体国民经济得于持续、快速、健康发展，社会不断进步，人民物质和精神文化生活水平不断提高。良好的经济建设发展态势，大力推动了各种产业的迅猛发展，亦给各行各业带来了无数商机。

随着经济建设的发展进程，该市各个镇区亦在积极推动城镇经济建设的发展，各区以各自的地域优势、以不同的经营特色，形成了不同经营方向类型的工农业布局，成功吸引招徕了多家外商前来落户投资，商务氛围日渐浓厚，这将对酒店服务业带来巨大的商机，同时亦将对酒店服务业提出更多、更高的要求。四、市场调研结论

综上所述，本酒店定位为精品商务酒店将能顺应市场需求，具有较强的市场竞争力，其市场定位准确，同时，酒店在会议接待及大型宴会方面实施人性化的运营管理，将能实现较为理想的投资回报。五、若干合理化建议

1、酒店建设应注重酒店的舒适度及安全性

2、酒店配套设施功能应相应齐全

3、酒店整体设计规划、功能布局应科学合理，应从节约成本、便于管理等角度进行设计

4、酒店市场销售价格应参考三星档次酒店销售价格实施

5、酒店提供给宾客使用的设施设备应设身处地地从为宾客提供角度考虑设置

6、酒店设施设备购置应有长远目光，预前考虑

A、不低于市场价格的收益

B、商铺经营项目不与酒店所有的经营项目相抵触

C、商铺经营项目选择应从完善酒店配套服务功能，为酒店宾客提供便利的角度进行选取

(西饼店、银行、小百货、药店、书店、美容美发等)

D、经营范畴与酒店的整体布局相和谐，不影响酒店门面E、经营时间、经营方式等能接受统一管控，不得损害酒店利益

7、利用酒店经营及各商铺项目的开放，营造商务休闲氛围，创造繁荣中心。

酒店调研报告优秀范文总结 第32篇

*最早的一批涉外四星级宾馆之一，在**地区也是影响巨大的，不论从历史还是资历还是整体**，在*酒店业里也算是一个比较知名的航母。在对经济型饭店核心竞争力要素的**中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了**系统和管理体系的竞争层面上。

一、总体水*

（一）市场供应：根据**估测，*住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50000间。目前，*经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，*均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50%左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70%，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。

（二）分布情况：*经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了*经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60%以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店*均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16%，而客房比例为12%。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征

（一）来源与规模。根据**数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51%，而新建物业为13%，说明了*经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中，89%是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。

**中发现，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与**的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38%。

（二）服务项目。在**中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、**消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。

（三）市场趋势。通过**经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。

（四）人员状况。在**的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比*均值均在0。5以下，其中，0。3～0。4的区间比例最大为54%。说明在劳动生产率的**上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的*衡。从业人员中18%的农民工、10%的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了*经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。

由于前述在经济型饭店物业中50%以上为酒店改造，所以对36%的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明*经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。

（五）客源情况。相对于国际上经济型饭店市场50%以上的商务散客来源，*经济型饭店37%的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时，随着**自助游和休闲市场的升温，休闲度假散客的比例也有望提升。**中发现，92%以上的经济型饭店市场的客源为**客人，8%为入境客人，现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时**结果还显示，*均逗留天数为1。92天。

三、酒店内部岗位

前厅部：

接待订房、散客入住客人，接待团队，办理问询，寄存行李，处理订房，处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。

客房部：

清扫客房、日常报修，预订会议室、安排场地布置，办理入退房手续，预订鲜花，清洗布草等。

餐饮部：

分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等，合为一个部门，通常是**管理核算，接订餐宴，会议室预订，场地布置，外卖团体订餐安排等。

娱乐部：

接订生日、婚礼、喜庆卡拉OK包厢预订，散客表演场座安排酒水服务，点歌花篮预订等业务。

保安部：

分为内保外保两种，人员上面没有明显规定，通常轮班制，有时在外面晒太阳，有时在大厅内吹空调，职责就是车辆安排，如遇突发事件紧急处理，****，员工安全安检培训等。

销售部：

销售酒店内可以出租、经营的任何产品，主要与旅行社、公司主要负责人进行联系，有司机。销售部还进行定期酒店营销活动的**与安排。团队的预订等。

人事部：

负责人员招聘解聘、入职员工培训，与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩。负责人员晋升，人事考勤等。

财务部：

负责酒店营收支出，还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作。

后勤部：

分为医务室、洗涤部、员工饭堂、医务室员工饭堂。

行政部：

通常为酒店最高决策层部门，负责酒店行政规定、参与人事调动统筹、销售营销方案批阅，行使总经理**。

工程部：

负责酒店设备设施维修。

采购部：

**核算的一个部门，与后勤部挂购，又受财务部经济管理，服务于各个营业部门的物品采购。

酒店调研报告优秀范文总结 第33篇

我局近期开展的全县农村文化建设情况调研工作，是按照县*彝*办【200x】13号文件（《关于开展××县农村文化建设情况调研的通知》）精神及要求认真**开展的。本次调研工作我局采取以发文件收集情况、电话采集信息、并结合我局了解掌握的工作情况等方式进行的。现就调研后的工作情况作如下报告：

一、积极行动、收集数据

掌握情况

在接县*《关于开展××县农村文化建设情况调研的通知》后的第二天，我局就**人员开会作研究，并按照本次调研工作的精神及时拟发了《关于填报农村文化建设情况相关数据的通知》至各乡（镇）文化站，要求各站以认真负责的工作态度，如实填报《××县农村文化建设情况统计表》，在各文化站填报的统计报表收讫后，我局就统计报表的数据又作了逐一认真的反馈落实，并对数据显示的情况结合我局掌握了解的情况作了综合分析研究，经分析研究后，大体对我县农村文化建设的基本情况有了进一步的了解。从统计数据显示的情况和我局掌握的情况来看，我县农村文化建设总体情况不太乐观，属文化站产权站舍2个，共600㎡，且建设不合要求，均建于乡*院坝内；在建5个站舍，面积1500㎡；其余8个乡（镇）均无站舍。各站共有藏书12000余册；工作人员共38名，其中专业技术人员19名（中级职称人员4名）；村文化室全县共17个，房舍面积257㎡，兼职人员13名，藏书20580册；近三年全县乡村文化建设经费投入共约万元（县级以上部门投入万元，乡村自筹万元，大部分资金用于站舍建设）；近三年各乡（镇）开展文体活动约130场次，参加活动人数约25118人次（其中乡镇65场次，参加活动13809人次；村61场次，参加活动11309人次）；各乡（镇）共有篮球场199块（学校186块），乒乓桌208张（学校200张）；电视已覆盖2898个村民小组（覆盖率达98%以上），覆盖农户86565户（覆盖率为68%以上）；乡村文化站（室）共有电脑15台、音响9套、摄像机3台、照相机2台、电视机46台，**报告《开展农村文化建设调研工作报告》。

二、认真分析研究农村文化建设工作情况

在农村文化建设的调研工作中，我局除发文收集调研情况外，还以电话调研的形式逐一地对各乡（镇）文化建设工作情况进行全面的调研，通过电话的进一步调研，我县农村文化建设的整体情况得到进一步的落实，具体情况如下：

一是存在站舍及活动场地严重不足问题

目前有站舍的乡（镇）文化站为龙安乡和奎香乡文化站，站舍面积均为300㎡；两河乡、海子乡、树林乡、钟鸣乡、小草坝乡文化站业务用房在建中，预计年底竣工，面积均为300㎡；尚无工作用房的乡（镇）文化站为角奎镇、牛街镇、洛泽河镇、荞山乡、龙街乡、洛旺乡、柳溪乡、龙海乡。户外活动场地各文化站均无。

二是经费投入严重不足问题

从我局本次调研收集的经费数据显示来看，近三年我县乡村文化建设经费的投入，除工作人员工资外，只有8个乡投入有文化建设经费，投入资金为万元，其中站舍建设150万元为国家扩大内需而投入的，万元为上级各主管部门投入用于乡村文化建设工作的。万元为乡（镇）自筹用于文体活动的开展、站舍建设等支出的。其余7各乡（镇）文化建设经费投入为零。由于经费的投入较少，客观上就制约了乡村文化的建设、正常业务工作的开展和文体活动的开展，从而形成恶性循环，导致群众精神文化生活的匮乏以及文化站多数人员综合素质的偏低。

三是队伍建设及人员素质问题

建设一支稳定而有综合素质的文化**伍是乡村文化建设工作的重要保障之一。从我局掌握的情况及本次调研的统计数据来看，在各文化站38名人员中，大专以上文化的28名，40岁以下的30名，专业技术人员23名（其中群众系列15名含中级职称人员4名，非群文系列人员8名），工勤人员15名。从文化层次、专业技术职称及年龄结构上来看文化**伍建设还过得去，但是据我局了解能**承担起文化站工作的人员不多，而且有部分人员是长期外借，加之文化站人员的进出与业务主管部门是脱节的，客观上就造成了各乡（镇）*在文化站用人上的随意性，从而造成了文化**伍建设的不稳定性。由于队伍建设的不稳定性，从而影响了人员专业水*的提高与综合素质的提高，其核心就影响了乡村文化的建设工作。

四是业务工作及活动的开展问题

通过调研及我局所掌握的各文化站建设情况来看，由于受经费、站舍、场地等条件的制约，各文化站业务工作的开展处于瘫痪半瘫痪状态，除少数几个站开通有线电视网络服务工作有一定业务工作要做以外，多数站人员主要是服务于乡（镇）的中心工作。从农村文化建设统计表显示的有关业务工作统计数据来看，现有图书的文化站7个，总藏书量仅12000余册，而且能流通阅读的图书不多；村级有17个文化室，藏书20580余册，但是由于管理人员是兼职，加之村一级各项工作也繁杂，所以造成文化室的开放不正常。各乡（镇）文化站（室）共有电脑15台、音响9套。

酒店调研报告优秀范文总结 第34篇

在我原有的印象中，文员的工作是一项繁重枯燥的工作，因此，末上岗之前我就对文员的工作产生了一种的惧怕感。在高原红大酒店工作的近三个月的时间里，我对文员的工作有了重新的认识，担任文员虽给我带来忙碌与繁琐，但它带给我更多的是由学校人向社会人、由理论知识向实践经验转变的收获。

在这近三个月的时间里，我主要从事办公室日常事务的管理工作。

1、负责处理来往信函、电传、电报，并及时上传下达。

2、接听电话并做留言记录，并尽量解决顾客提出的要求及疑难问题，并及时向经理汇报。

3、及时、准确收发经理行文，并协助经理做好相关公文的起草、拟定。

4、协助经理做好对销售人员的管理及**工作。

5、协助经理制定相关销售**及培训计划。

6、负责公文、资料的分类整理，并总结、装订成册。

7、向本部门及相关人员传达有关精神和指示。

8、制定工作备忘录、做好本部门的会议记录。

9、办公室财产的保管、申购。

10、完成经理交办的其他相关事务。

一、强化职能，做好服务工作。

我坚持从小事做起，从大事着眼，努力提高服务水*。一是围绕**服务要突出超前性。牢固树立为**服务的超前意识，全面把握**的思想脉搏，正确贯彻**的意图，当好参谋和助手。二是搞好配合，为各部门服务突出主动性。在开展相关工作中，我经常与相关部门**互通情况，以求**认识，步调一致，排除干扰，共同围绕中心工作搞好服务、当好参谋，变部门行为为酒店整体行为，并形成合力，以提高整体的工作水*。三是见事做事，为顾客服务突出积极性。认真接待上门来访的顾客，对顾客反映的问题及时登记并尽力解决，努力使每次反映的问题都能得到圆满答复

二、强化形象，提高自身素质。

为做好文员工作，我坚持严格要求自己，注重以身作则，讲奉献，以诚待人，树一流形象。一是注重加强自身思想建设。努力提高工作敏锐性和**鉴别力。因为在酒店销售部工作，特别要保持清醒的头脑;二是爱岗敬业讲奉献。办公室工作最大的规律就是“无规律”，因此，我正确认识自身的工作和价值，正确处理苦与乐、得与失、个人利益与集体利益、工作与休闲的关系，坚持甘于奉献、诚实敬业。在这近三个月的工作中，刚开始由于对业务不熟，所以有时加班加点到很晚，尤其是业务繁忙的时候，更是不得休息;三是不断提升自身的业务能力。经过近三个月的学习和锻炼，自己在文字功夫上取得一定的进步。公文写作水*有所提高。*时工作之余，我大量阅读办公室的报刊杂志，细心学习他人长处，改掉自己不足，并虚心向**、同事请教，并在不断地学习和实践中使自己在公文写作上有所提高。此外，待人接物方面有了大的长进。

三、强化大局意识，拓展工作思路。

1、认真办文。公文是传达**的载体，公文的质量和水*直接影响**的传递是否畅通，因此，我坚持发文前，多次校对，以确保无误。

2、细心接待。凡是顾户来我酒店签协议，我都认真接待，并根据顾客的种类及要求制定各种接待计划，注意接待细节，力争让每位顾客满意。

3、抓住时机，增进了解。曾经有人把**和**之间的关系比作“猫和老鼠”的关系，把同事之间的关系看得也很淡，其实不然，如果是这样发展，将不利于工作的开展，更不利于员工积极性的调动和能力的培养。所以，我总是以诚相待，利用工作之余向**、同事请教、学习、交流。因此，和大家相处得也很愉快。

近三个月的工作虽然取得了一些收获，但也存在一些不足，主要表现在：工作中的角色意识还不够;服务上还不到位;和有经验的同事相比还有一定差距;公文写作的内容上还缺乏完整性，但是我相信在今后的工作中，我一定认真总结经验，克服不足，努力把工作做得更好。一、发扬吃苦耐劳的精神。面对文员事务杂、任务重的工作性质，要不怕吃苦，勇挑重担，主动找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，积极适应各种艰苦环境，在繁重的工作中磨炼意志，增长才干。二、发扬孜孜不倦的进取精神。加强学习，勇于实践，博览群书，不断积累，在向书本学习的同时注意收集各类信息，广泛汲取各种“营养”;同时，讲究学习方法，端正学习态度，提高学习效率，防止和克服浅尝辄止、一知半解的倾向。努力培养自己具有扎实的理论功底、辩正的思维方法、正确的思想观点、踏实的工作作风、周密的**能力、机智的分析能力、果敢的处事能力、广泛的社交能力、从而逐步达到“张口能讲，提笔能写，下手能干”的境界。三、发扬超越自我的精神。即要打破长期形成的心理定势和思维定势，勇于发现和纠正自己工作中的缺点、错误，不断调整自己的思维方式和工作方法，分阶段提出较高的学习和工作目标，不断追求，奋发进取，以适应各项工作超常规、跳跃式发展的需要。

近三个月的工作经历虽然很短，但让我越来越深切地感受到文员工作的重要、深奥，它不只是一项工作，更是一门艺术。因此，在以后的工作中，我将继续学习与提高，为自己早日成为一名正式文员而努力奋斗。

酒店调研报告优秀范文总结 第35篇

一、曲靖市酒店行业的现状

曲靖市酒店行业自20xx年开始出现井喷式发展，自20xx年云上四季快捷型酒店进驻曲靖以来，曲靖城区出现了佳讯商务酒店、芒果、欧椰、巧克力、安居等经济快捷型酒店，同时创办了数家准星级酒店，如福邦锦江、睿智、御龙、世纪花园酒店等，还出现了麦田、V酒店、寥廓精舍等主题**酒店，更涌现了数量庞大的自建房改建小酒店、宾馆(主要集中在南关、东关等村民自建房区域)。曲靖其他县市区域**来也开办了大量酒店进行运营。

1、曲靖市酒店行业家数众多，严重供过于求

全市(6县3区1市)总计现有3040家，其中麒麟城区939家，开发区265家，房间数多至240间，少至20多间，房间数量大的多为星级或准星级酒店，房间数较少的多为低端酒店，极少部分主题**酒店房间数在20-40多间，但装修档次不亚于星级酒店，并且更有品味。

2、酒店(住宿)档次与家数配比基本合理

以麒麟区、开发区为例，星级酒店及准星级酒店在40家左右，经济快捷型酒店(含主题**酒店)在20家左右，其余低端酒店、宾馆(房间少、条件逊一些)的占1140多家。

3、酒店客人来源构成，以麒麟区、开发区为例

①本地客占80%左右，外地客占20%

②年轻人住宿率占60% - 80%左右

③网订客人占5% - 20%左右

4、酒店价格整体显示偏低，以麒麟区、开发区为例(以美团价为标杆)

①96%的低端酒店宾馆在30 - 100元左右

②100 - 200元价格区间的占45家

③200元以上的6家

5、酒店宾馆整体经营现状

部分区位方便、有档次规模的酒店相对状态良好。

①节假日(十一黄金周、春节、中秋节等期间)*均入住率在95%

②情人节、圣诞节等本地年轻人喜欢的节日几乎100%入住

③周末(周五、周六)经济型快捷酒店可入住达80% - 95%

④非周末(周日至周四)入住率可在30% - 60%

绝大部分酒店都在略赚一点甚至略亏一点之间徘徊，自20xx年以来，房间多、规模大、档次高的酒店因成本等问题，大部分是亏损，相反，那些房间数在二三十间的主题**酒店还有盈余，无特色、档次低、位置偏僻的小宾馆招待所绝大部分是亏损或挣扎在亏损线上，不断有酒店倒闭，也不断有新开张的，每一家新开酒店都是自信满满，但是很快又陷入新的挣扎轮回。

二、曲靖市酒店行业造成现状的原因

1、大量的投资资金拥入酒店行业(酒店行业现金流、坐店等客的优势极具吸引力)。

2、大量的闲置房产，如投资型公寓式楼盘，大量小户型业主出租的需求加上投资者的创业需求，诞生了许多经济型快捷酒店，现在麒麟城区仍有数处体量巨大的楼房正在招租酒店。

3、没有充足的外来流动人口，曲靖的旅游业并未真正把游客留住曲靖城区，即便是罗*的酒店也是过饱过饿两个极端。

4、严重的车位不足，尤其是旅游大巴的停车场缺失，导致自驾游和旅游团队无法落脚城区。

5、随着交通的发达，反而也导致酒店入住率丧失，比如罗*、会泽、宣威等地的人来到曲靖城区出差办事无需停留住宿，当天即可驾车回家，很多外地人可以一路赶到昆明住宿，无需中途住宿曲靖。

6、缺乏行业协会及****的引导，缺乏专业培训人才，服务经营水*难以整体提高，营销**单一。

7、缺乏****对经营数量的有效管控，造成严重供过于求，造成个人家庭和社会财富的极大浪费。

三、曲靖市酒店行业的.出路建议

1、有关审批部门适当**酒店的审批批准，在总量和区域比例上适当**，以避免造成一锅粥的拥挤，形成社会创业者、投资人的物质财富重复浪费。

2、及时的行业营销动态报告，使各酒店能及时调整适销对路的营销策略。

3、积极开发一小时经济圈旅游热潮，开发客源，加强周边城市周末旅游，开发避暑过冬时节性旅游休闲，开展美食游、娱乐游、农家游。

4、切实解决停车位、停车场问题，协调交警部门解决旅游大巴进城及停放问题。

5、由旅游主管部门牵头成立行业协会、加强行业自律、交流，提供专业培训、培训人才，正确的引导、提升经理管理水*。

6、****帮助协调解酒店行业的诉求和问题。

酒店行业市场调研报告6

通过几家同行酒店的走访，针对当前本市的酒店行情，本人总结以下几点：

一、同行竞争对手

1、园林国际大酒店

凭祥酒店业界的老牌子，10多年来的经营已稳定了一定的客源及知名度，20xx年重新装修后，已达到现代酒店的规模，而且是本市乃至崇左首家挂牌四酒店，旁边靠近出入境**大厅，其品牌、口碑已得到市民消费者的广泛认可。

劣势：缺乏高楼层，房间数量少，无夜总会，西餐厅，购物中心。

2、国门大酒店

号称“国门第一楼”，在区内旅游**已有一定的知名度，而且面对**新清市场，观光效果好，旁边有出境口岸、红木市尝物流市尝客商密集、该酒店还针对会议团和旅游团开设几个宴会大厅(300*米有柱)、5楼设中心空中花园、**房带有干、湿蒸，地下室有电玩城，12楼开设夜总会，大型购物中心，集团化管理，拥有一定的浙商客户群，在接待浦寨、**客商和旅游团、会议观光团占据一定的优势。

二、其它酒店

夜巴黎、下龙湾、城市阳光、教育宾馆均为连锁店，房间整洁，舒适，装修简约、时尚，有其资源共享的优势。

广越国际大酒店已稳定了部分南山红木家具商和旅游团客源，娟娟饭店在本市餐饮界有一定的人气，并和区内、**旅行社长期合作，而其薄利多销。怡景大酒楼环境不错，出品可以，海鲜品种较齐全。

以上几家酒店、酒楼为中、低档消费，会分流部分价格型的客人。

三、个人建议

充分发挥国际酒店管理公司的优势，结合配套服务设施完善、借助地标以及有利位置，加大市场营销力度，做高端客户市场，做到“我独有我专有”，树立良好品牌形象。

酒店调研报告优秀范文总结 第36篇

根据省农委关于开展全省农产品质量安全监管机构和监测机构专题调研活动的安排部署，市农委调研组于7月2日—6日深入市、县（区）农产品质量检测中心开展了农产品质量安全监管机构和监测机构专题工作调研。在收集汇总相关情况资料的基础上，形成了我市各级产品质量安全监管机构和监测机构总体状况调研报告。现将调研情况报告如下：

一、我市各级农产品质量安全监管机构和监测机构现状

建立了以市级农产品质检中心为主，县（区）农产品质检中心（站）为辅的两级农产品质量监管和监测体系。

（一）市级农产品质量安全监管和检测机构逐步完善。市农产品质量安全检验检测中心在*年*月通过省计量和资质认证。中心内设办公室、绿色食品管理科、农产品质量安全**科、化验检测科4个科室。现有职工23人，均具有大专以上**，其中专业技术人员占65%以上，教授级高级职称2人，中级职称6人，初级职称6人。有农产品质量安全监管人员3人，主要对全市绿色食品、无公害农产品的生产进行**管理。化验室面积700*方米，有气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、原子荧光光谱仪、紫外可见分光光度计等各种仪器设备47台套，可以对蔬菜、大米等农产品中有机磷、有机氯和重金属等64个参数的检测。按照省农产品质量*要求，于年初已开展对全市农产品生产基地、大型批发市场、大型超市的蔬菜残留进行监测。有农产品质量安全检测车一辆，可以机动的对全市生产基地，市场中的蔬菜进行检测。

（二）县（区）农产品质量安全检验检测中心（站）稳定发展。**县农产品质检站有职工8人。其中专业技术人员占50%以上，高级职称1人，中级职称2人，初级职称1人。有农产品质量安全监管人员1人。化验室面积200*方米，主要对**县农产品生产基地、批发市场的蔬菜进行监测。**县农产品质检站没有设立。

二、我市农产品质量安全监管和监测体系建设存在的问题

虽然，我市农产品质量安全监管和监测体系不断完善，但从目前来看，许多与新形势下农产品质量安全发展不相适应的问题也逐渐凸显，亟待我们去研究解决。

一是农产品质量安全监测机构不够健全。农产品质量安全检测队伍专业结构不够合理，农业畜牧等专业人员多，而分析化学、植保、化验检测等方面的人才少，这与当前强调加强农产品质量安全监管和检测的新形势要求不适应。由于受经费不足等诸多因素的影响，农产品检测技术人员继续教育落实不够到位，更新知识难，存在与工作实际需要相脱节的现象。农产品检测仪器设备更新慢，缺乏质谱仪等先进仪器设备，不能很好的对农药参数进行定性。

二是农产品质量安全监管能力薄弱。我市农产品质量安全监管体系尚处于起步阶段，与环保、质检、工商、卫生等部门相比，缺乏**专业执法机构，缺专业执法人员，缺执法装备，缺执法经费。造成农业行政执法能力低、水*低、权威低。农产品质量安全工作的经费投入不足。建立有效运行机制需要大量的经费投入，但目前市、县财政没有落实，配合不到位，致使农产品质量安全管理的各项措施难以有效、及时落实。检测设备陈旧、条件简陋，没有办案经费，缺乏必要的交通工具和取证、检测设备，检测能力不强，不适应农产品质量安全监测要求。要解决这些问题，每年需经费在120万元左右，而现在每年只有30万元，远远不能满足工作，造成很多工作内容无法实施。

三是《农产品质量安全法》《食品安全法》实施细则不完善，农产品质量安全管理涉及的部门很多，职责的界定不清导致农产品质量安全执法仍然不能形成日常性、常规性执法，严重制约了《农产品质量安全法》《食品安全法》的有效实施，造成“出台前无法可依，出台后有法难依”。

三、完善我市农产品质量安全监管和监测体系建设的思路和对策

农产品质量安全监管和监测体系建设是一项社会系统工程，需要各级各部门的共同重视和大力**，必须坚持循序渐进、稳定和协调发展的原则，进一步理清工作思路，健全检测体系，切实开展好适应新形势农产品质量安全发展需要的社会化服务工作，真正为农业产业化发展和现代化建设提供高效、优质服务。完善农产品质量安全监管和检测体系建设总的思路是：通过几年的努力，初步建立以市级农产品质检中心为主导，县区农产品质检站为骨干，农产品生产基地和大型市场速测点为补充的新型农产品质量安全监管体系。重点应把握好以下几点：

(一)加大普法宣传力度，增强农产品质量安全意识

增强全社会农产品质量安全的法律意识，需要付出长期不懈的努力。采取灵活多样的方式方法，紧密结合法律贯彻实施中出现的问题，有针对性地做好解疑释难、宣传教育工作，使宣教活动常搞常新，滤布切实提高农产品质量安全工作**水*和监管行政执法能力。

（二）完善各项配套**，确保法律有效实施

农产品质量安全监管涉及农业产前、产中、产后全过程，监管链条长、时间跨度大，需要一个完整、配套的法律法规体系作为支撑。要尽快出台已经起草的《农产品质量安全检测机构考核办法》、《农产品质量安全**管理办法》和《农业标准化管理办法》。要加快研究制定《农产品质量安全法》的实施细则，对《农产品质量安全法》中行为有要求的，**检查又必须实施的，行政处罚和法律罚则中有明确规定的.都应当有规范性的、操作性的规定，以便各方遵循、实施和对照检查，使法律进一步具体化，以确保各项规定具有可操作性。要通过加快立法，健全体系，使农产品质量安全各方面工作做到有法可依，有章可循创。

（三）要健全农产品质量安全监管机构

**好农产品质量，建设一支稳定的农产品监管队伍至关重要。在农产品质量安全的行政管理、压滤机滤布行政执法、检验检测、技术服务队伍建设中，通过引进、培训等多种途径，充实技术力量，做到编制、人员、经费等到位，并切实提高其权威性。要将农产品质量安全执法作为农业行政执法的重要内容，加强执法力量，完善**，规范执法行为，加大执法力度。通过整合资源，形成合力，实现数量与质量、安全与效益的有机**和整体提升。

（四）要积极争取纳入国民经济和社会发展规划

要将农产品质量安全管理工作规划和年度计划，积极争取纳入当地国民经济和社会发展规划，保证农产品质量安全管理工作所需经费。农产品质量安全监管机构，其主要承担的是公益性服务职能，没有创收渠道，市、县财政在确保人头经费的基础上，要在改善办公条件、搞好人员培训、更新检测设备等方面给予相应的资金保障。加大对农产品质量安全的基础设施、**网络、检验检测、信息**、科技研发等方面的资金投入与**，增强农产品质量安全监管保障能力。

酒店调研报告优秀范文总结 第37篇

（一）应收账款的管理是一个企业必须重视的环节，应收账款的信用标准是公司的收入往来的必要途径，为了减少坏账公司的应收账款必须定期收回。因此在应收账款管理的成功有助于公司财务的收付支出的管理、利于企业的发展。

（二）应收账款占据流动资金的周转导致企业的发展落后于其他企业、经营成本的提高致使公司现金流出量不断的增加、酒店的赊账客户多了应收账款的时间就长致使坏账的数额就增大，这样使酒店的应收账款收回增加了风险，从而不利于酒店财务人员的管理，使酒店的利润减少。

酒店调研报告优秀范文总结 第38篇

首先营销部经过了这一年的磨合与发展，已经逐步的成熟了自己的营销工作，拓展了自己的市场。把商大酒店全面的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店创造经济效益。

根据年初的工作认真的落实每一项，年营销部的工作重点放在商务散客和会议的营销上，由于酒店所处的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的营销部散客入住率为，我们加大商务客人的营销力度，拜访重要公司签署商务协议，同时根据季节的不同制定不同的营销方案，有针对性的走访，比如旅游旺季，我们把地接较好旅行社认真的回访与，12月份至1月份大部分摩托车会议召开，我们及时的与经销商联系。为旺季的酒店整体营销量做好铺垫。*时在整理顾客档案时，分类定期的回访，同时不断的开发新顾客，截止年底共签署协议454份。

***年9月份我到酒店担任营销部经理，

***年10份酒店正式挂牌三星，这对营销部带给对外宣传筹码，同时也把我们酒店整体水*提高一个档次，有利于酒店的营销工作。

随着网络的高速发展，网络的宣传不仅仅仅提高了酒店的知名度，而且透过网络公司提高酒店整体的入住率。截止年底共与54家网络订房公司签定了网络合作协议。我们对重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣传能够让客人透过网络详细了解商大酒店，比如携程、艺龙、恒中伟业等几家网络公司；

同时在这一年里我们接待了长江宗申蛟龙恒运多家摩托车公司，科龙电器，伟俊公司蒙牛乳业中医药大学，铁道与环球国旅等三十多个大中小型会议，对于每个会议的接待，所有部门都能够认真的配合营销部，圆满完成会议的接待工作，客人对我们的工作给予了肯定。在那里由衷的感谢各个部门的**及员工对我们营销部工作的**。

二．**管理

酒店拥有自己的网站，由营销部负责网站的维护和网页资料的更新，透过网络进行宣传扩大影响力，并及时准确的把酒店的动态、**发布出去，让的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的发展奠定了基础。

三．不足之处

1.对外营销需加强，此刻我们散客相比较较少；对会议信息得不到及时的了解在接待工作中有时不够仔细，在一些细节上不太注意，思考的问题也不够全面。有时由于沟通的不及时信息掌握的不够准确；影响了酒店整体的营销与接待，在今后的工作要认真细致，尽量避免，能够做到及时的沟通，从而减少工作失误。

xx年工作计划:

1.营销部的主要的工作以提高散客入住率的基础上，加大会议及旅游团队的营销工作，虽然酒店地理位置不很理想，但我们存在其他优势，因为大型会议能够享受独处的环境旅游团队为其带给合理的价格和优良服务才是最重要的。同时透过网络订房的客人不容忽视，争取今年网络的入住率有一个新的提高，改变现有的工作方式，增加我们的商务散客的群体，提高顾客质量，加深顾客对我们酒店的了解，所以我们要加强营销部整体营销力量，提高营销水*，为保证酒店必须的出租率和效益，客房的价格也应随行就市，根据淡、*、旺季，与不同的'客源市场的特点，制定较为灵活的价格对策首先对哈市同档次酒店进行市场**，准确的掌握旅游市场的信息和动态，以及其它酒店出租率分析竞争形势，给酒店带给准确的参考数据，调整酒店营销对策，提出酒店价格**实施方案。适应市场竞争需要。同时根据旅游市场淡旺季做出相应的营销计划，提出自己的促销方案与老顾客加强联系与沟通，同时建立新的顾客，积累会议信息在旅游淡季的时候，加强餐饮的营销力度，做好招待工作，确保服务质量。对酒店的网站重新设计，要具有商大酒店特色的网页。同时营销部要及时准确对网页进行更新与维护，让的客人透过网络了解商大酒店。

最后我相信营销部在总经理的正确的**与各部门的通力协助下，营销部今年的工作能够再上新的台阶。

酒店调研工作报告3篇（扩展6）

——酒店工作报告

酒店工作报告

酒店调研报告优秀范文总结 第39篇

根据县委《关于做好新一轮定点帮工作的通知》精神，我和经贸委到对口扶贫点塔木托拉克乡托万克阿热勒村二组，进行了深入的**，现将**情况报告如下：

托万克阿热勒村是**区重点扶贫村，距塔木托拉克乡4公里，距阿瓦提县10公里。该村二组有61户农户，共有人口250人，占地面积3000亩，其中可耕种的有亩，其主导产业为棉花的种植，棉花的种植面积约占943亩，小麦的种植面积为320亩，有果园270亩，其中已开始结果的25亩果园，羊194只，牛51头，马1匹。据**了解，该村二组的人均年收入为870元/人，共有33户农户的人均年收入在870元－670元；有11户农户的人均年收入低于670元；在这11户低收入户中，有的农户家是因为有残疾人无力从事耕种，有的农户则是因为只有3－5亩的土地；家庭收入状况较好的有2－3户，人均年收入达到1800元，他们主要也是靠种植棉花赢利的。

（一）自然环境**。该村的大多为碱性土，且灌水困难，导致棉花产量低。

（二）农民文化素质太低。有很大一部分农民都是文盲，对棉花种植如何施肥、什么病虫害该用什么农药等知识掌握很少，农作物种植科技含量太低，已成为该组农民致富的一个重要因素。

（三）由于长期贫困，农民生产投入不足，导致农作物产量、质量不高。

（四）部分农民认为水费收的太高，据了解，去年的水费价格为63元/亩。

（五）养殖业没有很好的发展。

（一）加强****。将对该村的扶贫工作做为一项重要工作，标本兼治，**全体职工发扬奉献精神，出注意、想办法、捐资金、捐实物，从思想上、物质上进行扶贫。

（二）加大科技扶贫力度。按照当地实际情况，联系科技人员，对农民进行有**、有计划地培训，对特困户，要聘请农业技术人员到田间地头，手把手地教会他们种植技术，以科学技术带动农民致富。

（三）在**允许的范围内积极协调，尽力为农民争取小额信贷，以解决农民生产投入不足的现象。

（四）与塔木托拉克乡和县水管站取得联系，争取他们的**和帮助，号召托万克阿热勒村全体村民尽快解决灌溉用水难和水价过高的问题。

（五）加大信息**的力度。帮助农民拓宽致富思路，寻找一些切合实际的致富门路，主要从种养殖方面入手，如教他们根据市场种植特色水果等。

酒店调研报告优秀范文总结 第40篇

1、“重硬件、轻软件”倾向

我国高酒店服务质量离国际先进水*尚有较大差距这一事实，己被认明为我国旅游业发展初期重设施建设、忽视人才培养倾向所导致的必然结果。世界旅游**专家费雷德（Fred）曾走访了我国14个旅游城市，考察了各地112家高酒店，认为我国大部分旅游高酒店的硬件设施己经达到或超过国际同类高酒店的水*，但高酒店从业人员素质、质量管理及服务水*却落后于同行业的国际水准。这一问题在我国高酒店业中一直以来十分突出，不少高酒店设备设施高档豪华，但服务水*差强人意。良好的硬件设施固然是高质量服务的重要物质基础和组成部分，但若没有高水*人员服务，高酒店服务质量很难得到真正的提高。毕竟，硬件设施满足的主要是宾客物质上的需要，只有人员服务才能给予宾客更高层次的精神享受和满足。

服务营销学家卡尔宗把服务体验称作“关键时刻”（Calzon，1987）。这其中隐含的假设是：客人对服务接触的感知是决定客人满意度、质量感知以及长期忠诚度的关键因素。服务体验研究的重点是客人与服务人员之间的相互作用。

服务体验包括四个要素：

1、服务人员，包括直接和客人接触的员工和不直接和客人接触，但为**的运转做出贡献的成员；

2、服务设施，包括客人直接使用的设施和间接使用的设施，如餐厅的厨房；

3、服务对象，即高酒店客人；

4、服务过程，即在提供服务的过程中一系列活动的顺序。

香格里拉酒店的一个服务特色是：真诚质朴、彬彬有礼、温良谦恭、乐于助人、自豪而不骄矜。“让客人喜出往外”，也是“好客之道”所追求的目标。香格里拉营运部门在集团内部倡导的“客人一总经理对话”沟通模式，是目前全球酒店业的模式。这就是：在香格里拉旗下的38家酒店，每星期一至五的下午5时至7时，38家酒店的总经理都分别在自己的酒店大堂会见驻店客人，与客人直接对话交流、沟通。这虽然是一个简单的办法，却令管理者和客人收到喜出望外的效果。而**酒店内的服务人员与顾客之间的界限似乎十分清晰，*时碰到客人时，服务人员要么会例行公事般地对客人打声千篇一律的招呼“您好！”，要么就匆匆地擦肩而过，一般除正常的服务工作外是不会主动与客人交流的。而酒店内的高层管理者一般更不会来到一线服务场地，因而也就更没有与客人交流的机会了。**的高级酒店也应该更多的注重细节，更好为客户服务。

2、服务质量管理效率低下

质量的基本要素是一致性。高酒店产品具有无形性特征，与工业企业不同，高酒店很难对服务产品本身进行诸如颜色、尺寸、大小的**，对服务人员的行为进行规范和**是提高服务质量可靠性、一致性的根本途径，制订科学的服务质量标准和服务规程，并以这些标准和规程对员工的工作行为进行**是保证高酒店服务质量稳定性的主要**。员工在这些具体的标准和规程指导下所提供的服务就是人们熟知的“标准化服务”。虽然标准化服务正遭受越来越多的批评和怀疑。但就我国高酒店业的总体现状而言，对绝大多数高酒店来说，大力推行标准化服务仍是适宜的选择。

比如，在国际上，效率的具体化就是明确的时间概念，上菜是几分钟、叫出租车是几分钟内到、客房内设施坏了多长时间内维修好、总台结账几分钟内完成等**小小的服务都有着定量的服务标准，尽管在具体数量上有所差距，但快捷简便是共同的原则。而我国部分酒店还未树立服务效率的意识，在最需要体现效率的地方往往是通过模糊的概念来表达的，诸如用“差不多”、“马上”、“很快”之类的不确定时间用语来表达。这必然造成对客户的不负责，也不能使得客户满意和认可其服务。

3、高酒店从业人员素质落后

先进的服务设施和从业人员良好的基本素质是高酒店提供优质服务的根本保证，两者不可偏废。我国众多内资高酒店在设施设备方面与**高酒店相比可谓毫不逊色，有的甚至可以与国际豪华高酒店相媲美，但服务质量水*却**落后，其重要原因之一是从业人员的基本素质落后。从业人员的基本素质包括外在和内在两个方面。外在素质指从业人员的仪容仪表、行为举止的职业化。员工的外在素质水*对创造高酒店高雅文明的环境氛围有极大关系。高酒店从业人员的内在素质系指高酒店员工的人文素质和职业素质，即员工的文化水*、文明程度、道德修养以及专业知识、服务意识、服务技巧等。高酒店服务作为一种无形的商品销售，高酒店从业人员的内在素质是其价值所在。高酒店员工的内在素质的高低直接关系到高酒店各种**、服务标准和操作规程能否发挥作用，因而也是高酒店能否维持并提高服务质量水*的关键。我国高酒店从业人员素质较高酒店业发展初期有了明显的提高，但各种因素也正制约着我国高酒店从业人员整体素质的进一步提升。

比如锦江饭店遍布全国的80多家酒店现有各级各类人才，包括经营、管理、工程土建装演改扩建涉及的各系统（设计/咨询/施工/**/维修保养）、财务、人力资源、厨师、电脑、公关营销、保洁、采供、文秘和外语等各类人才；锦江集团教育培训中心是集团专设的培训基地，拥有专职的师资队伍和实习酒店，也是瑞士洛桑酒店管理学院指定的**一家有权联合发证的培训基地；全权管理的酒店或加盟的酒店可以派出骨干到集团内相应的酒店实习或挂职。

4、工作满意度低，员工流动率高

高酒店只有拥有相对稳定的员工队伍才能确保服务质量的稳定。我国高酒店业因员工流动率过高影响服务质量水*己引起业界和研究者的重视。一项统计表明，**、上海、广东等地区的.高酒店员工*均流动率在30%左右，有些高酒店其至高达45%。员工流动率过高对高酒店服务质量稳定性的影响是显而易见的。一般来说，员工在决定离开而尚未离开高酒店的那一段时间里，工作不如以往认真负责；高酒店在员工离去后，不仅需要一定时间物色新员工、培训新员工，但往往由于培训不足，新员工各方面的素质难于满足服务需要，直接影响高酒店服务质量；员工流失还会影响士气，对其他在岗人员的情绪及工作态度产生不利影响。导致我国高酒店业人员流动过于频繁、员工队伍不稳定的首要原因是高酒店员工职业满意程度低。

多数高酒店尚未认识到企业文化所具有的强大的精神凝聚和激励功能，因而在企业文化建设方面所做的工作十分有限，如许多高酒店管理者认为企业文化建设就是举办几次职工文化体育活动。缺乏企业文化这种精神上的纽带，高酒店员工队伍的稳定性很难维系。

5、高酒店部门协调性差

如前所述，高酒店服务产品必须由不同部门、不同员工共同提供，具有综合性特征。由此可知，高酒店产品的质量也必然具有综合性的特点，即高酒店产品质量不仅涉及到高酒店各部门的工作质量，而且取决于各部门之间、员工之间的密切配合和高度协调。根据“内部营销”理论，在内部营销的概念中隐含着两个基本观点，第一，“**中的每个人都拥有一个客人”（Gronroos，1981）。这表明对于一个企业，并非只有与客人直接接触的员工才有必要考虑如何让客人满意，**中的任何人都有他（她）必须为之效力的客人。第二，在员工有效地为最终客人服务之前，他们必须像对待最终客人一样服务于内部客人并以此为乐。这两个观点表明市场营销中的一些工具和概念（如细分市场、市场研究）都可以运用到内部员工身上（Berry，1981）。内部营销的基本前提是满意的员工（即享受良好服务的内部客人）会导致满意的客人（享受良好服务的外部客人）。

有些高酒店部门协调性差的首要原因在于员工缺乏协作意识、部门之间缺乏良好沟通。如果高酒店所有员工，无论是前台服务人员还是**服务人员，无论是客房服务人员还是餐改服务人员都能够以“全心全意满足宾客需要”为指导思想，高酒店的内部协调度将**提高。员工因不了解其他部门的工作程序和规范是影响高酒店内部协调性的又一原因，轮岗和交叉培训是解决这一问题的有效措施之一。

以喜来登酒店的一个经典案例来说，有一次当一位客人在餐厅进餐时，服务**手持菜牌上前应答，**说：“先生，这几道菜中有牛肉，请您不要点。这几道菜是用牛肉汁煨过的，也请您不要点。”先生惊呼：“**，你是怎么知道我不吃牛肉的？”“先生，您两年前曾来本店入住，我们有宾客档案提供您的喜好和要求。”“真是太不可思议了，我两年前入住贵店时只住过一天，吃过两餐饭，这样的个人习惯便被你们知道并牢记在心，能有这样的服务水准，这样的体贴入微，让我怎能不被你们所折服呢”自此这位宾客成了该店的忠实的回头客。在这个案例中，就是酒店的档案管理系统和具体客服系统的协调合作使得客人享受到了无微不至的服务，从而使得客户的忠诚度**提高。

6、恶性价格竞争影响高酒店服务质量稳定性

**来，随着我国旅游业的快速发展，我国高酒店数量也一直呈高速增长的态势，高酒店供给能力有了显著提高，部分地区高酒店供给能力远远超出市场需求，由此导致高酒店市场出现供过于求。在供过于求的市场压力之下，一些高酒店试图利用价格战来争夺客源。然而，高酒店服务的特殊性质，使得价格战在高酒店行业的作用极为有限。由于高酒店服务产品的不可储存性，宾客不可能因为高酒店降价而大量购买，薄利多销原则在高酒店业很难适用。因此，高酒店的大幅度降价行为只能会导致营业收入的锐减高酒店经营的最终目的是获取经济利润。优质低价或许可以作为一种营销**在短时间内存在，但绝不可能长期如此，质价相符才是市场经济永恒的规则。当恶性价格竞争发生时，为了获得利润，企业最终会以损害宾客利益为代价来寻求补偿。于是裁减员工、降低服务质量标准便成了许多高酒店的无奈选择。

酒店调研报告优秀范文总结 第41篇

实践时间：

XX年寒假。

实践地点：

xx大酒店康乐部。

实践信念：

锻炼自己，积累经验。

寒假一个半月的时间，一晃而过，这个假期说短不短，说不长也不长，在这个假期，通过社会实践，让我领悟很多的东西，而这些让我终身受用，这些日子有辛酸有快乐，现在回想都觉得不可思议，一句话可以概括：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行(陆游)。

实践过程：一听到有一个半月的寒假，就在抱怨说在家会无聊死去，一定要找事做，和一个朋友说好腊月二十之前决不回家，死也在长沙，可是我们的思想很单纯，以为找工作很容易，好似只要我们去寻找到处有事做，可惜这种想法经过无数次拒绝变得很凋零，后来和朋友还去了中介所交了一些钱，其实我们都知道中介所是骗人的。可还是希望中介所能给我们一些机会，经过几次交道，深深知道为什么有很多人上那些很简单的圈套，是因为人在无路可寻时，只要有关他的目地什么都会相信。回来对找事做的心还没有死，打假期工好像是我理所当然要做的事，懵懂的以为只要表现的勤恳老板就会聘请我，可现实是那么的无情，对方只要听说短期工就直摇头，找事做的那份心慢慢的冷却下来，加上父亲不怎么赞成去打工。决定最后去一次面试，冒然的闯进xx，领班带我到七楼的总经办公室，**拉了一张表让我填。认真的填了交给他，可**一下认出我是假期工，问他原因说是你的字迹，**，还有你问题分析都说明你还是个学生，说你以后在填简历表要注意，知道这次又没戏呢，和**聊了很久，从他口中了解现实的无情，作为人力资源部的难处及一些官腔话，看到宋总进来连忙与**道谢说打扰，出门找事做的心彻彻低低的死了，决定在家好好的呆着，第二天就接到电话说我可以做，前提是要做三个月，就这样交了押金领了两件衣服。

上班是三班倒早班是上午8：00~16：00，中班11:00~19:00,晚班16:00~24:00，第一天经理第一句话“欢迎进康乐部”，然后知道是假期工，接着说了一句时刻提醒我自己的话“说真的，我并不喜欢假期工，第一大学生眼高手低，第二人力物力培养划不算”，就明白做服务员我要拿出勇气面对挑战自己，然后出去实习，第一天过后就知道做服务生并不容易，除了勤劳，还要眼观顾客所需求以及避免跑单，听顾客的呼叫建议以及上级的要求建议，做事要及时并不出错，我认真的学***们怎么待客，以及注意的细节问题，刚开始脚疼得很厉害，她们要我休息会儿，我倔强的摇摇头，坚持下去，因为我知道“吃得苦中人，方为人上人”如果对自己不严厉些，以后累了就会办法休息，就像军训一样咬着嘴唇没有倒下去，就这样一直坚持，体味生活，了解社会，在实践中提升认知，增长经验，对自己的目标更加清晰，同时丰富假期生活。

一、社会实践心得：

一责任心贵重。“责任心使我们约束自己，完善自己所必需的，它将伴你成长(胡缨)”，在校学生的责任只是读书，而在大学里多了一份对自己负责的责任心，马哲思想告诉我们“责任心能培养我们成为主人翁，”在康乐部做服务生深知一个标准的服务生的责任是对顾客负责也对自己负责，做服务生会出现很多差错，像茶水端错，账单开错记错，跑单等是自己服务区域出现的问题，上级一查到第一时间承担责任，不要找借口推卸责任，不要用无所谓的态度甚至出现态度不好处理差错，第一形象不好，第二影响不好。一个服务员最大的成就莫过于得到顾客的称赞和上级的赏识，一个人只要带着责任心，会使你有颗坚定的心，努力完美的做好每件事，以至每天重复简单的服务不至于很枯燥，一份责任心让我明白很多的道理，在工作中它能让你的工作让顾客满意，上级满意，同事满意，自己满意，同时工作水*和质量就会得到不断的飞跃，所以作为一个学生有责任的学好专业知识，拓展知识面，增加自身的综合素质。

二、珍惜时间。

大学过了一年，回想起来好像是虚度过得，比尔·盖茨曾把人生比作在燃烧的“火灾”，说一个人所能做的就是必须做的就是竭尽全力在这场“火灾”中抢救些东西过来，时间是这样，我们大学生以为自己什么也不多，多的却是时间，把它奢侈的消费在玩耍网络游戏空虚中，须不知进了社会才辛酸的明白没有好好的珍惜大学四年珍贵的时间。社会圈子与学校的圈子，毕竟学校的氛围要纯真多了，在社会圈子里，你会真正的懂得“浪费别人的时间就是***”，时间问题影响报酬的问题，报酬在工作中是每个人**的话题，迟到要扣工资，开例会不准时要工资，在工作中，顾客要求有所推移，准会受到责备甚至是责骂。一天工作八个小时很容易过，早晨是搞包厢的卫生，十一点到是十四点都是忙不赢的，只有在交班那段时间才会清闲些，忙起来就像是在抢时间，因为怕顾客投诉，怕上级责骂。在这四十几天中我的早晨的生物钟又恢复了正常工作，自从高考后一直是放松，生活没有时间观念，在大学中总是想把睡眠时间延长，养成爱睡懒觉的坏的习惯，可在这里上班，上班的时间逼迫自己不得不早起，现在这个习惯纠正过来，以后在学校也要坚持早起，在空闲的时候我会计算我的时间，它用在哪里，将会用在哪里，感触最深的是我的时间在也不能让它悄悄地溜走，只留下懵懂，在以后要在学业和工作上忙碌，把时间计划好，这样做起事来不会想一盘散沙，我们每个人要好好的珍惜时间，创造受于自己的人生价值。

三、宽容他人。

在校的学生都有过这样的感想大学就是一个小的社会，所谓“林子大了，什么鸟都有”，大学这个小社会远比社会要纯真，单纯多了，毕竟我们都是拥有那没有退却的幼稚，用着稚嫩的心去面对眼前的一切，遇到挫折，有亲人老师朋友来庇护。()像我这种娱乐的服务生，见到形形**的人，受到一些看不起的侮辱，我这种涉世不深的人开始有些措手不及，***次，顾客明确的要求不准我服务，当时委屈的泪珠就要落下来，可想到是自己不会处理这些问题，“严于律己，宽以待人”，把泪水吐下，微笑的进去服务，从那以后，慢慢的学会用玩笑带过，顾客是来消费，而我是服务员，顾客有些话是避免不说的，可以这个耳朵进，另外个耳朵出。在同事中避免不了摩擦，又大有小，有时会出现人身攻击，但是多站在他们的角度多想想，如果换成我我也会那么做，有时也会克制不了自己，会表现出不满，但一直努力的克制。“世界最宽阔的海洋，比海洋跟宽阔的是天空，比天空更宽的是人的胸怀”，宽容真的是种美德，尊敬了他人，也让人尊敬了自己，误会的黑暗让宽容盏灯照亮。

四、低调为人处世。

这点是从经理身上学到的，工作的那段时间，康乐部里面存在很浓的离职气氛，原因一是工资太低，二是规矩太多，三是太累，几乎每天都会听到姐姐们相互问你几时走，准备到哪里做事，我想经理应该也知道有这样的现象，每天开例会都会要强调不要老乱军心，要走请你静静的离职，后来我因为有些事离职了，当时康乐部真的很缺人，经理主管领班经常要当服务生使唤，经理也只来一个多月，她说她离职下面的人没有一个人知道，到xx这里来上班还有原单位的人打电话过来要她处理事情，还有很多的为人处世，品德值得我永远的学习。进入社会中会遇到很多以前没有见过的人和事，不要总是事事出风头，把心保持一个自然的心境，低调处事并不是软弱**，只是更好的专心完成任务，正如“是金子总会发光”

五、学生还是以学习为主。

进大学很多的同学都有过半工半读的想法，总认为打工是件妙不可言的事，可我现在并不赞成这种想法，就打工的经历来说，打工的那段时间并没有看什么书，看书的计划因为很累完全停滞，虽然心里知道有计算机证英语四级考试会计从业证要攻，可一回家就是洗了澡吃了饭就倒在床上，学习的那些精力全部用在工作上，也许是不懂得安排时间，有些人可能会反对说可以不做服务生找与专业对口的兼职，我想说一个刚进大学的人，专业知识涉及不深，加上比你优秀的大学生现在满街都是，老板会招你这个还在学习的学生吗，一个人的经历毕竟有限，有些但学生能够处理学习与兼职的事，但这些同学是少数，有些同学为了工作而逃课，他们的工作经验很丰富，但专业知识是少之又少，现在社会竞争很激烈，可以说是“适者生存，不适者淘汰”，我们大学生要把所学到的运用在实践中，再从实践中学习(学习-实践-学习)，这样才是对我们以后的的就业大有裨益，学校是学习的场所，大学里我们最主要的是学会怎么自主学习，书本上的知识有些很空洞，但它只是告诉你方法，并不是要你照搬，那些人经验丰富不懂专业知识的人走进社会会吞很多的冷水，所以我们要不断地突破自己的知识，今天努力的掌握专业知识，是为明天更好的服务，大学是学习的好地方，社会是生活的好地方。

这个寒假很快的过了，现在很期待开学，希望今后我在学习和实践中不断的成长，而这次的实践相信是我激励的财富，更好的明白目标，感悟生活，更好的与社会接轨。最后把xx康乐部服务的信念写下“微笑多一点，笑容甜一点，仪表美一点，说话轻一点，服务好一点，脑筋活一点”

酒店调研工作报告3篇（扩展7）

——酒店调研实习报告

酒店调研实习报告

酒店调研报告优秀范文总结 第42篇

书店调查报告作文

书店调查报告作文【1】

调查原因：为了深入了解校园周边经营书店的市场的可行性情况，特进行此次调查。

调查时间：20xx年9月~10月

调查方式：问卷式和访问式调查

本次调查选取的样本总数是200名在校大学生和20名个体商户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

虽然这个项目也算是市场的空白点，但市场前景不是很大。

第一：现在生活水平提高了，学生对书的价格不是很敏感;

第二：学生周边的盗版书也比较多，盗版书不但价格便宜，且质量上也是过得去的，学生多数喜欢购买盗版书;

第三：像一些选修类科目的书籍，学生之间通常都是转借来用的，不用自己花钱去买。至于教材类，更新换代又太快，过了一两年估计就过时了;

第四：每个学校都拥有自己的图书馆，平时学生可以用到的专业课书籍和和课外书都可以在校内借到;

第五：通过统计，学校周边商业街内大约有二十家正式及非正式书店，同行业竞争较为激烈。从以上几点分析，在学校周边开书店的市场前景不被看好。从价格上看，因同业较多只能以低价卖出，每本顶多也不过卖一到二折，利润空间非常小。

因此，建议开书店的商家，再另行参考一些成功的经营案例，依照自己的经营模式来做，这样可以少走弯路，降低创业风险。

书店调查报告作文【2】

时间：XX年2月17日 星期日

地点：泉城路新华书店

早上10点左右，书店里不算多的读者分散在各个书架旁。有的是随便翻看，漫无目的的翻阅;有的是聚精会神的学习，在书中汲取知识;还有的是在为自己的孩子选书……可能是人少的关系，导致我们没法进行计划的调查。

一个小时匆匆而逝，11点多，书店的人潮上来了。我们开始进行调查，调查结果如下：

喜欢当代小说的人数不算多，共八人左右，部分读者喜爱的理由是比较靠近生活，有亲切感，比较适合平时在闲暇的时间进行阅读。热爱中国古典文学的读者也在少数，共七人，有的读者喜爱是因为想多了解一下古典文学这方面的知识，有的读者喜爱是因为是这方面的爱好者，研究这方面的知识。科普科幻类的书架旁，大部分都是儿童，共有14人。他们每个人手中的书都有所不同，其中最受欢迎的是《科幻小说精选集》，原因是内容全，而且很吸引小读者。快开学了，当然最受欢迎的图书还是学生用书、教材用书。每个学生都在为迎接新的学期而做着充分的准备，购买学习用书的人数也居多，每个学生都对自己的薄弱点做着充分的估计。

通过调查，明显的看出，购买学生用书的人数最多，可见学生们对学习的热情很高啊。

高尔基曾经说过：“书籍是人类进步的阶梯。”一个人的生活中没有书籍，就好似昏暗的夜里没有光亮。逆水行舟，不进则退，假若你的生命里没有书籍的渲染，那你也不再会原地踏步，而会退步，甚至被整个世界所抛弃。

读好书，好读书，读书好。读好书，我们会豁然开朗;好读书，我们度过的时光会更有意义;读书好，会让我们眼前一亮。

广告策划市场调查报告

在广告策划之前，第一步必须进行的是对目标市场的了解、分析和研究。市场调查报告，或称市场研究报告、市场建议书是广告文案写作的一个要件。阅读市场调研报告的人，一般都是繁忙的企业经营管理者或有关机构负责人，因此，撰写市场调查报告时，要力求条理清楚、言简意赅、易读好懂。

一、市场调查报告的格式一般由：标题、目录、概述、正文、结论与建议、附件等几部分组成。

（一）标题

标题和报告日期、委托方、调查方，一般应打印在扉页上。

关于标题，一般要在与标题同一页，把被调查单位、调查内容明确而具体地表示出来，如《关于哈尔滨市家电市场调查报告》。有的调查报告还采用正、副标题形式，一般正标题表达调查的主题，副标题则具体表明调查的单位和问题。如:《消费者眼中的<海峡都市报>; 棗<海峡都市报>;读者群研究报告》。

酒店调研报告优秀范文总结 第43篇

为考察本酒店重装项目投资之市场可行性，同时亦为了项目的整体规划设计工作能顺利运行，以使酒店的整体功能配置以及酒店的经营定位等更能贴近顾客的需求及人性化服务，为酒店日后的经营发展做好铺垫，打下较为坚实的根基，因此对相应区域市场的酒店市场进行调研，具体情况如下：

一、酒店市场**状况

1、晋城市四、五星级酒店数量（不含自评星级酒店）见下表：

A、酒店数量在增加

B、高星级酒店之数量发展速度迅猛

C、开房率呈下降趋势，预示竞争加剧

D、该地区酒店行业中以自评星方式进行经营的酒店占有相当的比例

A、越高星级酒店其经营状况越好

B、酒店整体销售价格呈中档偏低

C、未评星级酒店其经营弹性较大外客源比例为：12%；**客源比例为：7%以上；澳门客源比例为：；**客源比例为：；可见，境外及港澳台客源占有一定比例，不容忽视，但同时显见，本地主体客源仍以**客源为主，因此要求本酒店的整体布局、外观设计、功能配置应能适应市场需求，具有**特色。

2、酒店市场调研情况

①酒店功能配备及装修档次基本上分成两部分，四星级以上酒店功能设置较为齐全，功能设计功能结构较为合理，且大多数酒店的装修档次属于中高档，有部分酒店的装修布局、设计意念落后；而低星级酒店功能设置较为单一，且大多数低星级酒店均存在着装修档次低、设施陈旧、规模小、空气品质差等不同程度状况。

②酒店整体服务水*不高，普遍存在着不规范现象，缺乏服务热情。

③大多数酒店采取低价策略，追求高开房率，但市场整体营收仍较为可观。

④××酒店经营者其营销重心大多只重视本地市场，而忽略××以外市场，酒店动作体系缺乏这一内容。

⑤有相当部分酒店不参与国家星级评定，而是采取自评星方式参与市场经营。

⑥××地区借助其独有的交通优势，其酒店娱乐业甚为繁荣，由此将牵引相当部份周边地区市场客源，对邻近地区酒店的经营不利，造成一定的影响。

⑦以上几个地区中，除××地区的酒店综合接待能力较强外，其余城区均不同程度的存在有酒店少、分布散、档次低、酒店设施陈旧、服务管理水*低、综合接待能力弱的状况，难于适应日益发展的商务客源的需求。

⑧酒店整体经营状况大多呈中上水*，酒店整体经营形势看好，预示着酒店业尚有较大的发展空间。

二、公司、工厂市场**情况

1、问卷**情况

此次问卷**，专选酒店项目选址地所紧靠的××区中的几十家工厂、公司，所反馈信息将有参考价值，以发出的70份**表中，共回收**表50份，回收率为71%，**情况如下：

2、陌生拜访情况

××地区共有公司、工厂三百家，抽取10%作为拜访对象，访客情况选择具有**性的列举一、二如下：

A、工厂名称：××有限公司被访者：

访问内容：工厂属××公司，客人为要是来自××，逗留天数大约为4-5天，客人住房要求一般为，对中餐不感兴趣，喜欢西餐，娱乐喜欢。

3、**访客信息反馈

A、90%以上的工厂（公司）具有经贸活动，对酒店具有一定的需求。

B、对酒店的具体要求包括：安全、卫生、舒适、服务优质

C、各种房型需配备齐全，方能满足宾客需求。

D、对酒店综合配套功能要求较高，要求有**沐足比例为87%，歌舞厅为77%，中西餐厅的比例达97%

E、对酒店装修档次要求中高档以上的比例达90%

F、酒店价格定位要求合理，价格档位在100-299元以内的比例高达：90%

三、综合概述

晋城市坚持经济建设为中心，充分发挥地理人文优势，大力发展外向型经济，以科技推动经济发展，实施经济国际化战略，大力吸引外资，一系列措施取得了显著的效果，该市整体国民经济得于持续、快速、健康发展，社会不断进步，人民物质和精神文化生活水*不断提高。良好的经济建设发展态势，大力推动了各种产业的迅猛发展，亦给各行各业带来了无数商机。

随着经济建设的发展进程，该市各个镇区亦在积极推动城镇经济建设的发展，各区以各自的地域优势、以不同的经营特色，形成了不同经营方向类型的工农业布局，成功吸引招徕了多家外商前来落户投资，商务氛围日渐浓厚，这将对酒店服务业带来巨大的商机，同时亦将对酒店服务业提出更多、更高的.要求。四、市场调研结论

综上所述，本酒店定位为**商务酒店将能顺应市场需求，具有较强的市场竞争力，其市场定位准确，同时，酒店在会议接待及大型宴会方面实施人性化的运营管理，将能实现较为理想的投资回报。五、若干合理化建议

1、酒店建设应注重酒店的舒适度及安全性

2、酒店配套设施功能应相应齐全

3、酒店整体设计规划、功能布局应科学合理，应从节约成本、便于管理等角度进行设计

4、酒店市场销售价格应参考三星档次酒店销售价格实施

5、酒店提供给宾客使用的设施设备应设身处地地从为宾客提供角度考虑设置

6、酒店设施设备购置应有长远目光，预前考虑

A、不低于市场价格的收益

B、商铺经营项目不与酒店所有的经营项目相抵触

C、商铺经营项目选择应从完善酒店配套服务功能，为酒店宾客提供便利的角度进行选取

（西饼店、银行、小百货、药店、书店、美容美发等）

D、经营范畴与酒店的整体布局相**，不影响酒店门面E、经营时间、经营方式等能接受**管控，不得损害酒店利益

7、利用酒店经营及各商铺项目的开放，营造商务休闲氛围，创造繁荣中心。

酒店调研报告优秀范文总结 第44篇

算起来，我在国湘大酒店已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水*，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表1：国湘大酒店餐饮部工作时间表

9：30――10：30 集合，打扫包厢卫生

10：30――11：00 午饭时间

11：00――2 ：00 工作时间

4：30――5 ：00 晚饭时间

5：00――8 ：30 工作时间

刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训（8：00――10：00），学习相关的一些理论知识和基本操作，如：铺台布，摆台，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏（同事）说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么*白无故多两套出来！

从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的。

餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到不错的效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后*稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"！

折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾（必须是正方形），经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。

象现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务；没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台（站立迎客），动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。

我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。

酒店调研报告优秀范文总结 第45篇

为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况，为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据，切实使三产工作不断取得进步，机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。

一、调查方式

此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式，分二个阶段完成。

二、酒店机构设置和人员状况分析

酒店共有员工50人，下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门，其中客房部分为三个班组，每班设领班一人，是酒店人员较多，工作任务较重的主要部门，在调查中大家普遍认为，在几年的经营运行中，部门设置合理，便于经营管理，便于各部门协调合作，便于发挥职工的积极性，较好地完成了酒店各项经济指标。

党员2人，团员8人，党团员人数少是由于酒店是集体企业，没有设置党团组织所致。

从年龄结构看30岁以下职工10人，大多数是待业青年和进城务工人员，55岁以下40人，大多数是40、50下岗人员。

从学历结构看，大专文化4人，中专及高中文化7人，其余均初中文化，人员构成学历文化较低，适应工作环境的能力较差，但由于大都是下岗人员和待业青年，工作热情普遍较高，敬业精神较强。

三、酒店的经营状况和思路

中小旅店，设施，服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况，他们大多数是来津办事人员，希望住地离市中近，档次上过得去，又不失体面，且价格上又要相对便宜，恰好我们是具备这样的地理位置，及时地调整价位，迎合了这部分人的需求，与此同时我们又改进酒店一些设施，使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务，在管理上健全了各项规章制度，和员工手册，规范了员工行为，在经营策略上采取了灵活，又有一定力度的措施，很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上，写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的`责任制，已完全扭亏，略有盈余，酒店目前整体经营状况进入良性循环。

四、职工目前的思想状况

在调查中了解到，无论是酒店各部门的管理人员，还是一线的工作人员，绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作，有一定的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如：不计得失，不计工作时间吕明真、曹福胜同志，不分工种团结协作谢岳同志，以及拾金不昧的徐梅等同志，他们在职工中树立了良好的形象，为酒店争得了荣誉，酒店各项工作的完成是和这些职工努力工作分不开的。

在座谈中我们还了解到酒店的40、50人员中，他们的人生经历坎坷、生活负担重，上有老，下有小，因为企业不景气下岗，在酒店就业后他们普遍的思想就是希望酒店兴旺发达，自己能有一个安定的工作，他们最担心的是怕酒店经营不好再次下岗失业，因此这部分人员特别珍惜目前的岗位，尽管收入不多，但都工作努力。

酒店的年青人中多数是城市待业青年和进城务工的农村青年，他们的思想有两个特点：一是工作勤奋好学，接受新事物快；二是临时工思想严重，担心工作不稳定，怕耽误自己青春年华。对酒店的关心胜过其它人员，并渴望得到除工资外的各项保险待遇。

无论是40、50人员还是年青人他们都有一个共同特点，都把酒店当作家，当做依靠，也就是大家常说的一句话，找个工作，特别是比较稳定的工作实在是太难了，对目前的工作感到很满足。我本人即是调查人员，也是被调查人员，做为酒店经理，我关心酒店工作，更关心为酒店日夜工作的职工，能为这些下岗人员和待业青年做点工作，为他们提供一个稳定就业机会，并逐步提高他们的福利待遇，是我的希望也是激励做好工作的动力，为了这个目标我将不懈地努力工作。

五、存在的问题和不足

在调查中我们了解到，酒店是个新组建的集体性质的小企业，人员都是临时工，即无党团组织，也无工会组织，政治思想工作薄弱，他们虽然是下岗人员和待业青年，也有参加党团组织的欲望，也愿意参加单位组织的各项活动（如这次“七一”歌咏比赛）。

酒店的管理人员中文化素质普遍偏低，业务培训和学习机会很少，在一定程度上影响酒店的开展和提高。

酒店是特种行业，是各种事故和案件高发的部门，在安全管理与缺乏经验，力度不够，措施不到位。

六、几点建议

通过这次工作调研，我们了解到职工对酒店的工作基本上是肯定的，但仍然有许多值得重视和急待解决的问题。

1、能否让酒店职工参加院里党团、工会组织的各项活动，使他们政治上享有与院职工平等待遇，以便于调动他们在工作、学习上积极性增强职工的凝聚力。

2、酒店是特种行业，是各类案件的高发行业，建议院加强对酒店的安全管理，和必须的人力物力的投入，希望院领导督促有关部门经常检查三产实体工作。

3、如果酒店经营状况良好，在有能力的情况下应解决其中部分职工的劳动保险问题。

4、应加强管理人员和职工的业务培训，不断提高职工队伍的素质，以适应激烈竞争市场经济环境。

酒店调研报告优秀范文总结 第46篇

酒店调研报告

为了充分了解海德酒店的组织、经营及职工的状况，为今后进一步搞好酒店的各项工作提供加强和改进的依据，切实使三产工作不断取得进步，机关三支部对酒店的目前状况进行了调查。

一、此次调查工作采用普遍调查和重点调查相结合的方式，分二个阶段完成。

第一阶段（20xx年6月1日――6月15日）依据支部要求组织酒店职工召开会议，根据调查提纲进行讨论。

第二阶段（20xx年6月16日――30日）通过个别谈话征求意见和建议，对征求上来的群众意见进行讨论、汇总。此次调查对象，即有酒店的管理人员，班组长，也包括大多数的一线工人，调查对象在年龄，学历、职务上分布均匀，具有很强的代表性。

二、酒店机构设置和人员状况分析

酒店共有员工50人，下设客房部、餐饮部、后勤服务部和仓库等部门，其中客房部分为三个班组，每班设领班一人，是酒店人员较多，工作任务较重的主要部门，在调查中大家普遍认为，在几年的经营运行中，部门设置合理，便于经营管理，便于各部门协调合作，便于发挥职工的积极性，较好地完成了酒店各项经济指标。

到20xx年6月30日止，在酒店工作的员工计50人，其中男性职工14人，占职工总数的28%。女性职工36人占职工总数的72%。

从年龄结构看30岁以下职工10人，大多数是待业青年和进城务工人员，55岁以下40人，大多数是40、50下岗人员。

从学历结构看，大专文化4人，中专及高中文化7人，其余均初中文化，人员构成学历文化较低，适应工作环境的能力较差，但由于大都是下岗人员和待业青年，工作热情普遍较高，敬业精神较强。

三、酒店的经营状况和思路

1、在调查中大多数职工对酒店的经营状况比较满意。海德酒店成立于20xx年5月18日，由于是新组建部门，从经理到员工无一人从事过该行业（酒店为公安局规定的特种行业），由于缺乏经验和受计划经济思想的影响，酒店一度把经营的重点放在规划系统内部的会议和人员住宿上，虽经多方努力，但由于思路不对，不符合市场规律，酒店的经营陷入了困境，不到年底院投入酒店的注册资金只剩10多万，到了破产的边缘，如何摆脱困境。酒店的管理层通过讨论认识到，酒店即然是集体经济的小企业，那就必须面对天津市的大市场，面对和平区这个酒店旅店、招待所林立且竞争激烈的行业，和平区大大小小旅店几十家，且都是多年的老字号名店，资金足，经验多，客户稳定，如何在这样的环境中找到自己的`立足点，挤进这个市场，通过调查我们发现了自己的优势。和平区的旅店业如凯悦、利顺德为代表的高档酒店饭店，他们吸引的旅客多是国内、国外高档客人，如电力酒店、帝豪酒店等为中高档酒店，我们无法与其竞争，其它以中国饭店为代

2、表中小旅店，设施，服务质量一般是我们可以竞争的对手。分析和平区客流人员状况，他们大多数是来津办事人员，希望住地离市中近，档次上过得去，又不失体面，且价格上又要相对便宜，恰好我们是具备这样的地理位置，及时地调整价位，迎合了这部分人的需求，与此同时我们又改进酒店一些设施，使自己很快具备了竞争优势。通过培训使服务员很快熟悉了业务，在管理上健全了各项规章制度，和员工手册，规范了员工行为，在经营策略上采取了灵活，又有一定力度的措施，很快扭转了被动局面。目前酒店的客房率保持在90%以上，写字间出租率几乎到100%。餐厅、仓库、小卖部建立了相应的责任制，已完全扭亏，略有盈余，酒店目前整体经营状况进入良性循环。

四、职工目前的思想状况

在调查中了解到，无论是酒店各部门的管理人员，还是一线的工作人员，绝大部分职工都能在自己的岗位上兢兢业业的工作，有一定的敬业精神和团队精神。在工作中涌现出很多好职工。如：不计得失，不计工作时间吕明真、曹福胜同志，不分工种团结协作谢岳同志，以及拾金不昧的徐梅等同志，他们在职工中树立了良好的形象，为酒店争得了荣誉，酒店各项工作的完成是和这些职工努力工作分不开的。

在座谈中我们还了解到酒店的40、50人员中，他们的人生经历坎坷、生活负担重，上有老，下有小，因为企业不景气下岗，在酒店就业后他们普遍的思想就是希望酒店兴旺发达，自己能有一个安定的工作，他们最担心的是怕酒店经营不好再次下岗失业，因此这部分人员特别珍惜目前的岗位，尽管收入不多，但都工作努力。

酒店的年青人中多数是城市待业青年和进城务工的农村青年，他们的思想有两个特点：

一是工作勤奋好学，接受新事物快；

二是临时工思想严重，担心工作不稳定，怕耽误自己青春年华。对酒店的关心胜过其它人员，并渴望得到除工资外的各项保险待遇。

无论是40、50人员还是年青人他们都有一个共同特点，都把酒店当作家，当做依靠，也就是大家常说的一句话，找个工作，特别是比较稳定的工作实在是太难了，对目前的工作感到很满足。我本人即是调查人员，也是被调查人员，做为酒店经理，我关心酒店工作，更关心为酒店日夜工作的职工，能为这些下岗人员和待业青年做点工作，为他们提供一个稳定就业机会，并逐步提高他们的福利待遇，是我的希望也是激励做好工作的动力，为了这个目标我将不懈地努力工作。

五、存在的问题和不足

在调查中我们了解到，酒店是个新组建的集体性质的小企业，人员都是临时工，即无党团组织，也无工会组织，政治思想工作薄弱，他们虽然是下岗人员和待业青年，也有参加党团组织的欲望，也愿意参加单位组织的各项活动（如这次“七一”歌咏比赛）。

酒店的管理人员中文化素质普遍偏低，业务培训和学习机会很少，在一定程度上影响酒店的开展和提高。

酒店是特种行业，是各种事故和案件高发的部门，在安全管理与缺乏经验，力度不够，措施不到位。

六、几点建议

通过这次工作调研，我们了解到职工对酒店的工作基本上是肯定的，但仍然有许多值得重视和急待解决的问题。

1、能否让酒店职工参加院里党团、工会组织的各项活动，使他们政治上享有与院职工平等待遇，以便于调动他们在工作、学习上积极性增强职工的凝聚力。

2、酒店是特种行业，是各类案件的高发行业，建议院加强对酒店的安全管理，和必须的人力物力的投入，希望院领导督促有关部门经常检查三产实体工作。

3、如果酒店经营状况良好，在有能力的情况下应解决其中部分职工的劳动保险问题。

4、应加强管理人员和职工的业务培训，不断提高职工队伍的素质，以适应激烈竞争市场经济环境。

酒店调研报告优秀范文总结 第47篇

算起来，我在国湘大酒店已工作将近一个月，从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说，自己已经达到了什么水*，只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表1:国湘大酒店餐饮部工作时间表

9:30——10:30集合，打扫包厢卫生

10:30——11:00午饭时间

11:00——2 :00工作时间

4:30——5 :00晚饭时间

5:00——8 :30工作时间

刚来的时候，比较辛苦，因为还需要培训(8:00——10:00)，学习相关的一些理论知识和基本操作，如:铺台布，摆台，折花……像我初涉这行业，可以说是"现学现卖"，肯定少不了闹笑话，例如摆十人台位，我总是摆八人台位，摆完之后还自言自语，怎么多两套餐具呢，刘鹏(同事)说，你再仔细数数看。我一数，晕，桌上可不是只有八套，我说呢，怎么*白无故多两套出来!

从来都不觉得自己娇生惯养，但实际上，我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地，擦家具，洗杯子这些小事虽然会做，但是却总是做不好，达不到要求。现在，这些事情成为我每天生活的一部分，总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有残留的痕迹，虽不值得夸耀，自己心里感觉还是挺自豪的

餐前的准备工作是不难的，只要多练习几次，细心一点，就能达到不错的效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式，推拉式，抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式，换下脏兮兮的台布，拿上一块干净的白色台布，稍微整理一下，然后"哗"地一声甩出去，台布如在半空中搭起一座拱桥，然后*稳地落下，真是太有成就感了。我是练了好久，才练成一次就把台布干净利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回报"!

折花，一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形)，经服务员的手稍一摆弄，简洁明了的马蹄莲就成型了，更有神似的大白菜，花相芍药，梅花报春，翠叶挺立，孔雀开屏，星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种，就定型性而言，棉质的优于涤纶的，而且涤纶的不吸水，去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾，所以定型性差了点，折出来的花效果不是很好，总有点摇摇欲坠的感觉。

现在淡季，有客人的时候，自然为客人服务;没有客人，那可就不轻松了，因为为客人服务的时候还能走动走动，可没有客人时，就得站台(站立迎客)，动不动就是好几个钟头，一天下来，感觉脚都不是自己的了。

我的观点是，一个好的酒店，除了要有响应的设施外，好的服务也是必不可少的而人与人的交流和相处又是最难的，东西它不会动，不会跑，只要多练习几次，就有一定的成果。可面对不断变化的客人，挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候，如果我能够在这里从容地面对客人的刁难，那么这个月的实习可以说没有白费。

酒店调研报告优秀范文总结 第48篇

初春二月，笔者来到xx县能禹镇，一位农民欣喜的告诉笔者：“今年蔬菜价格好，今年我种了1亩茄子，除去种子、化肥、农药，纯收入在3000元以上，这都是发展无公害蔬菜生产带来的好处。”

能禹镇是xx冬早蔬菜的主产区之一，全镇6300多户农户，每年种植冬早蔬菜10000多亩，蔬菜外销量达20000多吨，蔬菜收入占全镇农民人均收入的70%以上，是农民收入的主要来源。

去年以来，能禹镇*委、*在县委*的正确**下，认真贯彻落实县委*《关于加快绿色产业建设的决定》精神，把发展无公害蔬菜生产作为促进财政增长、农业增效、农民增收的首要任务，采取切实有效措施，千方百计抓好落实，取得了显著成效。主要做法是：

一、深入宣传发动，努力提高群众认识

为提高群众对发展无公害蔬菜生产的认识，把群众的传统生产观念转变到无公害生产的认识上来。能禹镇采用广播、录像等宣传**以及召开群众会的方式，广泛向群众宣传无公害蔬菜生产的意义、生产规程和要求，宣传市场对无公害农产品的需求和检测**。同时，抓住州农业局在能禹镇搞试点的机遇，积极邀请州县农科部门的科技人员深入到7个村委会，召开群众会、团员会、种植大户和科技示范户等会议，向广大群众进行无公害蔬菜生产知识的系统宣传和科技培训，提高了群众的认识，激发了群众发展无公害蔬菜生产的积极性和主动性。

二、切实抓好**培训，提高**服务素质

为切实提高**对无公害蔬菜的认识，提高**服务群众、指导生产的能力。镇*委、*多方邀请懂科技、精通生产技术的科技专家，对全镇**进行集中学习培训，并将生产环节的措施要点，禁用农药的名称、种类等技术资料印发到**手中，督促**加强学习，做到能熟记、会运用。通过培训，有效提高了**服务生产、服务群众的能力。

三、强化监管，堵死源头

发展无公害蔬菜，禁用高毒、高残留农药是重点。为此，镇*委、*一方面号召农户认真清理家中留存的禁用高毒、高残留农药，主动进行销毁；另一方面，积极**工商部门认真清理整顿农药销售门市，强化市场监管，严禁禁用农药的销售，对剩余的禁用农药，责令其限期处理，为无公害蔬菜生产提供了保证。

四、搞好基地示范，发挥带动作用

在州、县农业局的指导、**下，通过对土壤、气候、水资源的广泛调研、分析、对比，能禹镇把摩诃村委会集中连片的1460亩种植区和龙泉村委会近3000亩的生产区域作为全镇无公害蔬菜生产示范区。在示范区内建立高毒高残留农药警示牌，把无公害蔬菜生产禁用的高毒、高残留农药名录清楚标明，对农户进行经常性警示教育，严格**和禁止使用高毒、高残留农药及禁用化肥。同时，严格按照无公害蔬菜生产的规程要求，对示范区采取生物防治、物理防治和化学防治措施，采用物理杀虫方式，安装杀虫灯，有效杀灭害虫，减少蔬菜用药量和用药次数。州县农科部门专家，及时指导农户正确使用农药、化肥，极积帮助解决农户在生产种植无公害蔬菜中遇到的困难和问题，保证蔬菜生产按无公害标准进行。

五、**驻村包社，狠抓科技措施落实

为把无公害蔬菜生产的各项措施落到实处，能禹镇严格执行****分片负责、驻村包社**。通过**挂点、**包村，把宣传做到一家一户，把科技措施落实到田间地头，积极引导群众进行标准化、规范化生产，指导帮助群众加强科学合理的田间管理，使无公害蔬菜生产顺利发展。

由于措施有力，落实到位，20xx年能禹镇完成无公害蔬菜种植面积21826亩，比上年增长15%，蔬菜外销量达吨，比上年增长，蔬菜总产值达2748万元，比上年增长46 %。建成了摩诃无公害蔬菜生产基地和龙泉无公害蔬菜生产示范区。20xx年，能禹镇摩诃村委会种植的“以色列119番茄”、“香研鲜食辣椒”，丙华村委会种植的“热坝番茄”等几个品种已达到了无公害蔬菜标准，顺利通过无公害蔬菜质量检测认证，为全县的无公害蔬菜生产起到了较好的示范带动作用。

能禹镇发展无公害蔬菜生产的经验，值得我们学习和借鉴：

一、深入宣传发动，提高群众认识是关键

元谋蔬菜已有20多年的历史，农民在蔬菜种植中，已逐步形成了自己的一套耕作方法和管理经验，而无公害蔬菜生产是一个全新的事物，需要一套新的生产技术和管理方法。要使群众摒弃旧的耕作技术和管理经验，接受并掌握新技术，提高群众认识是关键。能禹镇采取有效的方法和途径，广泛向群众宣传无公害蔬菜生产的意义，提高群众对县委*发展绿色产业决策措施的认识，增强他们的危机感和紧迫性以及生产的极积、主动性，为无公害蔬菜生产顺利发展奠定了基础。

二、提高**素质，强化服务职能是基础

发展无公害蔬菜生产**是基础。能禹镇首先对全镇机关**进行科技培训，使**熟练掌握生产无公害蔬菜的技术、措施和要点，增强其服务群众、指导生产的能力；其次，强化责任的落实，采取**驻村包社的做法，深入田间地头，应用所学知识、技术，积极引导帮助群众进行标准化、规范化生产、科学化管理。以深入、扎实的工作作风推动了无公害蔬菜生产的顺利发展。

三、建立示范基地，以点带面稳步推进是动力

元谋发展无公害蔬菜是一项全新的事业，有些科技措施尚需试验、摸索、逐步完善，且农民的质量安全意识淡薄，对无公害蔬菜生产技术的接受尚存在一定的差距，因此，无公害蔬菜生产只能遵循试验、示范、推广的原则，循序渐进、逐步发展。因此，能禹镇在州、县农科部门的**配合下，分别在摩诃、龙泉建立了无公害蔬菜生产示范基地。通过基地带动，农民生产种植无公害蔬菜积极性、主动性得到提高，初步掌握了无公害蔬菜生产技术和措施，为加快推进创造了条件。

从长远看，能禹镇无公害蔬菜生产还应着重抓好几个方面的工作：

一、加紧申报无公害蔬菜质量检测认证

由于发展无公害蔬菜需施用低毒、低残留、高效生物农药，见效慢，价格比普通农药高，导致生产成本增加，无公害蔬菜生产出来后，由于没有及时申报质量检测认证，因此，无任何标识。上市后，只能同普通蔬菜混卖，价格优势难以体现，优质不优价，严重挫伤了农户生产种植无公害蔬菜的积极性。为此，要加紧申报无公害蔬菜质量检测认证。通过质量检测认证的产品，要实施名牌战略，积极培植名品名牌，牢固树立质量意识、信用意识、特色意识。及时向工商部门办理商标注册登记。同时，注重产品包装，在产品的包装上清楚标明产地、商标、认证标志等有关事项，不断改善蔬菜包装质量和条件，努力提高产品质量档次，严格区分与普通蔬菜的差异，有效解决无公害蔬菜优质不优价的问题，进一步激发农户生产种植无公害蔬菜的积极性。

二、强化市场检测，严把市场准入关

要逐步建立健全市场检测体系，对上市交易的蔬菜产品进行质量检测，对达到无公害标准的产品，在交通运输、专柜开辟、市场销售等方面，实施扶持和**优惠；对达不到无公害标准的产品，实行淘汰制，限制其产品上市交易。促使广大农户不断增强产品质量安全意识和标准化生产意识，保证蔬菜生产按无公害标准、要求进行，有效提升整个蔬菜产业的质量和档次。同时，逐步建立基地监测网络，合理布设田间生产、农药监测站（点），并配备必要的检测设备，形成监测网络，对基地内外的无公害蔬菜产品，进行定期不定期抽样检测，确保产品质量。

三、加强营销网络建设，不断拓展市场空间

要积极培育无公害蔬菜专业市场，进一步拓宽营销网络，要通过“*抓展销、企业搞联销、市场促营销、农民经纪人跑贩销”等多种途径，引导各类流通企业、农业龙头企业和购销大户参与无公害蔬菜营销活动。进一步扶持壮大农民经纪人队伍，扶持和发展各种形式农产品产销合作**、科技专业协会，提高蔬菜产销**化程度，开展产前、产中、产后全过程服务，以高效的运作机制，形成全新的产业化发展格局。积极探索现代营销**，开辟直销、产销直挂、净菜配送、无公害蔬菜产品销售专柜等营销服务方式，不断拓展市场空间。

四、强化科技支撑，完善服务

农科部门要研究制定适用于元谋地区无公害蔬菜生产的技术规范、栽培模式。要保证蔬菜生产达到无公害标准，需要有一套规范化的技术体系支撑，其中，涉及环境质量、种苗生产、关键技术、监测管理、栽培**、病虫草综合防治、科学用药、*衡施肥等。通过这套技术体系的研制和应用来**农药、销酸盐等的污染。要做好新品种、新肥药的引进、示范、推广应用和管理规范工作。各级农科部门要精心选育一批品质好、抗病力强的蔬菜品种进行推广种植，要继续完善蔬菜产品病虫害预警、预报**，指导农户掌握蔬菜病虫害防治技术，积极推广运用各种切实可行的生物、物理防治措施，及时帮助解决农户在无公害蔬菜生产中遇到的困难和问题。

五、不断延伸产业链，走无公害产品精、深加工之路

蔬菜产业由于产业化程度不高，蔬菜精、深加工企业少，蔬菜产品大多是鲜菜直接进入销售环节，一方面，不利于蔬菜保鲜、贮藏、运输；另一方面，由于菜季相对集中，受市场供求关系影响大，使蔬菜产品质量和整体效益难以体现。因此，要进一步优化投资环境，积极进行招商引资，千方百计引进项目、资金、技术、人才，着力绿色食品加工园区建设，加强管理，完善服务，落实相关优惠**、措施，全力扶持，培强壮大绿色食品加工企业，鼓励和**企业进行科技创新，不断提高产品质量档次，向精、深加工方向发展。实现蔬菜生产、加工、销售一体化建设，努力提高产业化水*。

酒店调研报告优秀范文总结 第49篇

一、总体水*

（一）市场供应。根据本次**估测，截止20xx年底，*住宿业市场上共有现代意义上的经济型饭店连锁品牌50家，已开业饭店数超过600家，已开业房间总数达50，000间。

（二）总体特点。目前，*经济型饭店市场上前十名品牌企业的成立时间都不长，*均年龄为四年，投资方有饭店行业背景的比例为50％左右，扩张模式主要以直营为主，直营店比例为70％，企业间尚未出现重大的品牌收购交易。与发展相对稳定的*高饭店市场相比，*经济型饭店的市场供应，具有强烈的反差性。一是经济型饭店业态处于较为高速的成长期，二是本土品牌占据较大的市场份额，三是市场扩张方式以直接投资为主。

（三）*均增长率。20xx年，市场供应前十名的经济型品牌*均增长速度为74％，基于各品牌企业在成立时间、扩张模式、市场战略、区域布局、资金供应等不尽相同的主导因素，上述前十强增长率差距较大，生动地反映了20xx年度*经济型品牌成长过程中的波动性。因此，74％的*均增长率也仅是一个*均值的概念。

（四）分布情况。20xx年*经济型饭店市场的饭店与客房区域分布，突出反映了*经济型饭店典型的商务特征，经济和土地价格上涨最快的华东地区占领了我国经济型饭店的半壁江山，达60％以上。紧随其后的是华北区和华南区。其中，由于华北的经济型饭店*均体量小于华东区域，因此，华北区饭店比例为16％，而客房比例为12％。受土地和客源供需矛盾的影响，这种区域格局在短期内将进一步延续。

二、产品特征

（一）体量。*经济型饭店的*均体量达到了127间，尤其是莫泰168以*均244间的规模不断地挑战市场的极限与业界的惊讶。500多间房的莫泰168延安西路店，在20xx年底以开业半年的时间就达到了100％的出租率的事实不仅体现创新的力量，也进一步证明了*经济型饭店市场的潜在容量。

（二）来源与规模。根据**数据，在现有各品牌企业直营店改造前的物业中，属于酒店改造的比例为51％，而新建物业为13％，说明了*经济型饭店的良性发展，对改善原有饭店行业资产质量、盘活国有资产、提升社会资源使用效率所起的重要推动作用。在现有经济型饭店的物业中，89％是通过租赁来取得经营权，既减少了资金成本，又缩短了建设周期，但同时，也可能失去通过持有物业而获得的物业升值的潜在赢利机会。**中发现，不同的品牌企业主流店态的主体规模、大堂、餐厅面积差距较大。当然，这种差距不排除由大部分物业为酒店改造而带来的先天性差异，但在客房这一核心产品上差距较小，有较强的趋同性。在众多参与**的所有企业中，能提供正餐服务的单店比例仅为38％。

（三）服务项目。在**中发现，公共休息区域、公共卫生间、停车场、**消防系统、电梯、电视、电话、分体空调、室内卫生间、24小时热水已成为所有经济型饭店都配置的基本设施。在核心需求得到满足的前提下，商务服务和自助服务设施的提供比例较高。但在提供的具体设施设备性能和服务品质上，不同的品牌表现不尽相同。

（四）市场趋势。通过**经营者对各项选址标准重要性的排列次序表明，目前主流经济型饭店品牌关注的重点是商务型经济型酒店，而对旅游型经济型饭店和社区型经济型饭店的关注度较低，同时，对日益高涨的物业租赁价格也给予了较高的关注。在对经济型饭店核心竞争力要素的**中，持续保持的产品与服务质量受到了各家企业最多的关注，反映了经济型饭店企业经营者的日益成熟，品牌间的竞争已从单纯的产品和技术层面，提升到了**系统和管理体系的竞争层面上。

（五）人员状况。在**的经济型饭店企业中，单店每间客房的人房比*均值均在以下，其中，～的区间比例为54％。说明在劳动生产率的**上，各品牌企业都给予了极大关注，并保持了一个适度的*衡。由于前述在经济型饭店物业中50％以上为酒店改造，所以对36％的原酒店从业人员的来源也不难理解，同时，也进一步说明*经济型饭店对饭店资源的整体整合能力。从业人员中18％的农民工、10％的城市下岗再就业人员的来源，生动地说明了*经济型饭店市场对弱势就业人群具有的较强吸纳能力。

三、市场表现

（一）市场份额。立足于全国布局的锦江之星与如家分别以20％和18％的比例，于目前尚处于区域发展的其他品牌。随着锦江之星、如家上市融资计划的成功实现，不排除在未来通过对其他品牌的收购，来进一步扩大市场份额的可能性。

（二）经营模式。20xx年，全国经济型饭店品牌企业*均70％的直营比例，既是*经济型饭店初级发展阶段市场驱动的必然选择，同时，也为下一阶段以品牌特许为车轮的高速扩张预留了空间。而随着适合物业的竞价成本高企和资源日益稀缺，潜在的加盟商将是今后各品牌企业关注的重点。

（三）客源情况。相对于国际上经济型饭店市场50％以上的商务散客来源，*经济型饭店37％的商务散客的比例还有较大的上升空间。同时，随着**自助游和休闲市场的升温，休闲度假散客的比例也有望提升。**中发现，92％以上的经济型饭店市场的客源为**客人，8％为入境客人，现阶段这样的客源结构给了本土经济型饭店极大的发展机遇。同时**结果还显示，*均逗留天数为天。

（四）房价与出租率。*各主要区域经济型饭店*均房价基本上与各主要区域高饭店*均房价的变动正相关，但在不同区域之间的变动幅度上，经济型饭店的变动幅度要小于高市场的价格变动幅度。20xx年，*经济型饭店的*均房价为154元，而且，75％的受**企业认为，20xx年我国经济型市场的*均房价还将继续上涨。

20xx年，*经济型饭店89％的*均出租率位居*饭店业各种业态之首，产品性价比高和市场供应的相对稀缺是两个主要推动力量。77％以上的受**企业预计20xx年我国经济型饭店市场的*均出租率，还将进一步增长。从**企业提供的数据来看，20xx年*经济型饭店的*均revpar的缩写，是指每间可借出客房产生的*均实际营业收入（用实际*均房价乘以出租率即可）为138元，已基本接近同时期三饭店的*均revpar水*，并对其市场形成明显的挤压态势。

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