洋葱的功效与作用
洋葱是生活中一种非常常见的蔬菜,不但具有较高的营养价值,而且还具有非常显著的抗病功效。
1、抗感冒
洋葱中含有丰富的大蒜素,这种物质具有很强的杀菌功效,能够有效的抵御流感病毒,从而起到预防感冒的作用,而且其中的杀菌素会通过人体的呼吸道、泌尿系统、汗腺排出,在其中的过程中会刺激相应的细胞分泌,起到很好的祛痰、利尿和发函的功效,还能够很好的抑制细菌的生长。
2、助消化
洋葱含有葱蒜辣素,这种物质能够刺激鼻从而是人流泪,这种物质在食用后也能够刺激胃酸分泌,具有增加食欲的功效,洋葱还能够促进肠胃蠕动,能够起到很好的开胃、助消化作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等病症引起的食欲不振有着非常不错的疗效。
3、防癌症
洋葱中含有丰富的硒元素和槲皮素,硒是一种抗氧化剂,能够刺激人体的免疫系统,提高抗病能力,从而抑制癌细胞的分裂和生长,还能够降低很多致癌物的毒性;槲皮素能够有效的抑制癌细胞的活性,从而阻止癌细胞的生长。
4、降血压
洋葱中含有一种叫前列腺素A的物质,这种物质是天然的血液稀释剂,具有扩张血管、降低血液黏度的功效,能够起到很好的预防血栓形成的作用。这种物质还具有抑制人体升压物质儿茶酚胺的作用,并且加速钠盐的排泄,从而提到很好的降压功效。