野葡萄的功效与作用及禁忌
功能效用
野葡萄中文名为山葡萄,又名阿穆尔葡萄,主要产自于我国的东北地区,是葡萄科落叶藤本,生于山野。味甘酸、微涩,性平,无毒。具有开胃健脾、延缓衰老、止痛的功效。
1.开胃健食
野葡萄和普通葡萄相比,有机酸的含量更高,有较好的开胃健食、减肥瘦身效果。
2.延缓衰老
野葡萄中含有大量的花青素,尤其是在果皮上,能起到消除自由基、延缓衰老的作用。
3.止痛
野葡萄具有良好的止痛功效,可以用于胃痛、腹痛以及头痛、手术后伤口痛等多种不良症状的治疗。
营养价值
野葡萄含丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、矿物质和多种维生素,生食味酸甜可口,富含浆汁,是美味的山间野果。野葡萄富含糖、有机酸和无机盐等成分,特别是含有大量的原花青素、白黎芦醇等多种能防治心血管疾病作用的元素。